Herefordo veislės karvių veislės buvo auginamos Herefordo apskrityje Didžiojoje Britanijoje, kuri istoriškai buvo viena iš Anglijos žemės ūkio vietovių. Herefordų kilmė nėra tiksliai žinoma. Yra versija, kad šių galvijų protėviai buvo maži raudoni buliai, kuriuos pristatė romėnai ir dideli Velso galvijai, kurie anksčiau buvo plačiai auginami Anglijos ir Velso pasienyje.
Pirmasis paminėjimas apie Herefordo galvijus randamas 1600 m. Nuo XVIII a. Pradžios ir XIX a. Pirmojoje pusėje jau buvo vykdoma oficiali Herefordo gentis. Nuo pat pradžių Herefordo galvijai buvo auginami kaip jautienos gyvūnai. Veislinių galvijų atranka atitiko didžiausią mėsos produktyvumą.
Dėmesio! Pirmieji Herefordai buvo daug didesni už šiandienos atstovus ir sveria daugiau nei 1, 5 tonos.
Vėliau bulių dydis sumažėjo, kad būtų gauta geresnė jautiena.
Iš pradžių Herefordai fenotipiškai buvo labai panašūs į kitas Anglijos galvijų veisles:
galvijai iš Šiaurės Devono
ir Sussex veislės karvių.
Manoma, kad oficiali veislės istorija čia prasidėjo 1742 m. Su trimis galvijų galvomis. Veislės pagrindas yra priskiriamas Benjaminui Tomkinsui - dviejų karvių savininkui ir buliui, kuris tapo oficialiais Herefordo veislės karvių protėviais. Veisiant Herefordo galvijus, buvo pridėta kitų veislių kraujo. Dažniausiai trumpalaikiai.
Veisdami Tomkins veislę, buvo siekiama gauti galvijus, kurie yra nereikalingi, kad galėtų maitinti ir greitai augti, o svorio - tik žolei. Be to, Herefordo veislė reikalavo atsparumo ligoms, ankstyvumo ir geros derlingumo - savybių, kurios yra labai svarbios šiuolaikiniam galvijų auginimui. Kiti augintojai palaikė šią pasirinkimo kryptį, todėl gavo aukštos kokybės jautienos galvijus.
Įdomu Galvijai Herefordas buvo pirmasis, kuris buvo pripažintas tikra veislė.Veislės skiriamieji bruožai
Herefordo galvijai yra vertinami už jo produktyvias ir reprodukcines savybes. Priežastys, dėl kurių Herefordo veislės karvės paplito visuose žemynuose, pirmiausia yra šios veislės vaisingumas. Kadangi apskritai veislė yra maža, o veršeliai iš čia auginamų veislių bulių yra nedideli, veršis kitose veislėse yra daug lengviau.
Veislės, kuriai ji vertinama pasaulyje, privalumai:
- vaisingumas;
- veršiavimu kitų veislių karvėse, jei jie buvo padengti Herefordo buliu;
- aukštos kokybės mėsa;
- gebėjimas penėti ir išlaikyti svorį vienoje žolėje, nereikalauja specialių pašarų racionų;
- didelis prisitaikymo prie skirtingų klimato sąlygų lygis;
- taikaus pobūdžio;
- Veislės „markė“ yra balta galva.
Veisėjai ilgą laiką dirbo, siekdami užtikrinti, kad balta galva taptų ypatingu Herefordo veislės ženklu, tačiau sovietų genetikai nesuteikė jiems tokios galimybės, dalyvaujant Herefordams, veisdami Kazachstano baltagalvių karvių veislę. Dėl šios priežasties Kazachstano baltas galvas tam tikru mastu gali būti vadinamas kitu Herefordo tipu.
Skleidžiant visame pasaulyje, bet kokia veislė negali būti rodoma jokioje veislėje. Herefords nėra išimtis. Yra bent trys Herefordo rūšys, iš kurių viena jau teigia esanti veislė.
Herefordo veislės veislės veislės veislės aprašymas
Pagrindiniai Herefordo veislės skirtumai yra veislės, atsirandančios dėl mutacijų ir sąmoningas Herefordo maišymas su Aberdeen-Angus veisle siekiant didesnių palikuonių. Be to, kai kurie Herefordo skirtumai priklauso nuo skirtingų šalių, kuriose jie auginami, klimato sąlygų.
„Klasikinis“ Herefordo tipas šiandien yra laikomas genetiniu banku kitų veislių veisimui.
Bendrosios charakteristikos
Gyvūnų jautienos kryptis. Maži galvijai, bet gana masyvūs. Vidutinis aukštis yra 125 cm. Krūtinės apykaita 197 cm, pasviręs ilgis 153 cm Strijų indeksas 122.5. Pasternų apvadas 20 cm Kaulo indeksas 16. Stuburas yra pakankamai galingas, kad palaikytų raumenų svorį.
Bendras vaizdas: stiprus gyvulys su statinės formos kūnu. Fench yra gerai išvystyta. Herefordo karvių tešmuo yra mažas.
„Klasikinio“ Herefordo spalva yra raudona. Pagrindinė kūno spalva yra raudona. Galva yra balta. Pezhina ant apatinės kūno dalies dažnai susilieja su pezhina ant galvos. Kartais prie kraigo yra baltos linijos.
Pastaba! „Klasikinis“ čia yra raguotas.Be to, šio tipo ragai dažnai nukreipiami žemyn arba į priekį.
Komoly tipo
Vychedilsya iš „klasikinio“ dėl mutacijų, užtikrinančių paveldimą ragų nebuvimą. Šiandien vis dažniau galima patenkinti šį tipą dėl paprasto veisimo ir auginimo. Aiškinant santykius, nei buliai, nei karvės nesukelia rimtų sužalojimų viena kitai. Likusi komoly tipo dalis nesiskiria nuo „klasikinio“ tipo.
Juoda čia
Kadangi čia dažnai būna kerta kitų veislių, šios veislės veislės atsiradimas, matyt, buvo natūralus. Juodasis Herefordas turi nedidelį Aberdino Anguso ar Holšteino uolų mišinį. Pagal savo charakteristikas šis tipas yra panašus į raudoną Herefordą. Spalva skiriasi tik spalva. Vietoj raudonos spalvos, šis tipas, kaip rodo pavadinimas, turi juodą.
Sprendžiant iš išorės, karvė nuotraukoje turi pieno Holšteino veislės mišinį.
Labai tikėtina, kad bulius pateks į Aberdino-Anguso kraują.
Juodas tipas Hereford didesnis raudonas. Šiuo atžvilgiu galvijų veislių galvijų augintojai pirmenybę teikia juodos rūšies auginimui.
Jei gyvūnui tenka 50% Herefordo kraujo ir 50% Aberdeen-Angus kraujo, tai vadinama „juoda baldi“.
Juoda baldi
Herefordo galvijų kirtimas su Aberdeen-Angus naudojamas siekiant gauti kuo didesnį mėsos skerdimą iš skerdenos. Dėl heterozės veršelis iš juodų čiaudų ir aberdino-angušų auga didesnis už tėvų veisles. Tačiau antroji šių hibridų karta jau suskaidys, todėl nėra prasmės juos veisti "savaime".
Dažnai Herefordas yra kerta kitas jautienos veisles. Be to, juodojo kostiumo palikuonys vadinami „juodu baldiumi“. Nuotraukoje yra tarp juodos Herefordo ir Simmentalo galvijų veislės kryžius.
Produktyvumas
Herefordo galvijų suaugusiųjų atstovų svoris: karvės nuo 650 iki 850 kg, buliai nuo 900 iki 1200 kg. Palyginti su suaugusių gyvūnų dydžiu, veršeliai gimsta mažai: telyčios 25-30, buliai 28–33 kg. Tačiau dėl riebaus, maistinių medžiagų turinčio pieno veršeliai greitai sveria: nuo 0, 8 iki 1, 5 kg per dieną. Skerdimo mėsos derlius siekia nuo 58 iki 62 proc. Didžiausias pasiekimas yra 70%.
Herefords suteikia labai aukštos kokybės marmuro mėsą. Deja, norint suteikti pienui čia, gyvulių veislė nėra pritaikyta. Iš pradžių Herefordo gimdos, atrinktos tik mėsos indeksais, gamina lygiai tiek pat pieno, kiek reikia veršiui pakelti. Be to, skirtingai nei pieno veislės, Herefordo galvijai yra laukiniai. Bandymai pienuoti „Hereford“ karvę buvo, bet pagaminto pieno kiekis nebuvo verta pastangų, skirtų išgauti.
Svarbu! Veršeliai nėra atskirti nuo karvės.
Sveikatos problemos
Herefordo galvijams yra gana rimtų paveldimų ligų. Laimei, jis pasireiškia daugiausia pietinėse šalyse su karšta saule ir yra susijęs su baltais ženklais.
Taigi, čia, karvės gali išsivystyti akies plokščių ląstelių karcinoma. Tai atsitinka vietovėje, kurioje yra ilgas dienos šviesos laikas su ryškia saule. Labiausiai jautrūs yra gyvūnai, neturintys tamsių „akinių“ aplink akis.
Odoje po baltais ženklais pigmento nėra. Ir jei stori plaukai ant veido šiek tiek apsaugo odą nuo nudegimų, tada tešmenyje, kur kailis yra labai retas, Herefordo karvės dažnai gauna tešmens nudegimus. Šiuo atžvilgiu juodos spalvos ir juodos spalvos baldai yra palankioje padėtyje, nes jų oda po baltais plaukais turi tamsią pigmentą.
Svarbu! Dažnai saulės nudegimą gali sukelti pašarų, kurie didina jautrumą ultravioletinei spinduliuotei, šėrimą.
Jei tai yra karvės, tai gali lemti grikių šiaudeliai, kurie pagerina pieno kokybę ir padidina jo tūrį.
Paveldima Herefordo karvių problema taip pat yra makšties praradimas. Yra versija, kuri, be paveldimumo, gali nukristi dėl netinkamos mitybos. Nors, greičiausiai, su gausiu šėrimo veršiu įsčiose auga pernelyg didelė, o makštis nukrenta dėl didelio veršiavimosi.
Herefordas taip pat turi dwarfizmo geną. Nenustatyta nykštukų pavyzdžių iš veršelių grindų, todėl manoma, kad ši charakteristika nėra susijusi su lytimi. Tačiau veisimo metu būtina stebėti, kuri karvė suteikia nykštukams veršelius, kad būtų išvengta tolesnės reprodukcijos.
10 priežasčių, kodėl, pasak Airijos asociacijos, turėtų gauti Herefordus:
Herefordo galvijų savininkų apžvalgos
Tarp privačių savininkų Herefordas nėra populiarus dėl savo griežtos mėsos orientacijos. Jas daugiausia tvarko ūkininkai, orientuoti į aukštos kokybės jautieną.
Anna Voskoboinikova, p. Pochepskoe Kai jie nusprendė užsiimti gyvulininkyste kaip verslu ir pasirinko mėsą ar pieną, aš užaugau už mėsą su savo krūtine. Aš tiesiog įsivaizdavau, kad rytoj turėčiau pakilti, kad išgėrčiau visą karvių bandą. Čia ir melžimo mašinos nebus išsaugotos. Be to, jie taip pat kainuoja pinigus. Su jautiena yra lengviau. Ir jautienos trūkumas Rusijoje. Kiauliena yra daug labiau paplitusi. Renkantis galvijų veislę jie svyravo tarp tradicinio Simmentalo ir Herefordo. Bet net ir čia aš baimės nuo vaikystės. Kolektyviniame ūkyje mes turėjome Simmentalą. Jei jis sulaužė grandinę, visi skrido aplink tvoras, kurie tarp medžių. Ir apie Herefordus jie sako, kad jie yra geri. Ir vaizdo įraše galite pamatyti, kaip savininkai vaikščioja šalia bulių, ir jis jiems neskiria. Apskritai, jie paėmė keletą nėščių Herefordo karvių. Vienas iš genties, likęs penėjimas. Pasirodė tikrai nuostabiai ramus ir meilus. Tačiau karvės nesutinka su pienu. Tiesiog išjunkite kibirą arba eikite. Taigi, pats turėjau pradėti vieną pieną. Bychkov kažką perdavė mėsai, pajamos buvo padorios dėl jautienos kokybės. Dabar, matyt, mes auginsime savo ir pamažu plečiame. Viktoras Nevaliakinas, Staraja Stanitsa kaimas, aš laikau galvijus už save. Parduodu tik perteklių. Žinoma, aš daug auginau bulį, todėl įgyvendinu kažką. Na, aš vis dar galiu uždirbti šiek tiek pinigų šeriant, pavyzdžiui, bulių porą, o ne vieną. Paprastai aš. Aš paimsiu 2-3 girtuoklius, juos maitinu ir duodu jiems mėsą. Tais metais jie pasiūlė, kad aš imtųsi naujos veislės: Herefordo veislės. Atrodo, kad penėjimas yra greitas ir iš jų galite gauti daug mėsos. Pasirodė gana brangus. Aš sužinojau, kaip kaina, aš beveik apsisuko. Geresnis iš kito ūkio, kuriame yra dvigubų bulių iš dvynių. Bet aš vis dar buvau įsitikinęs. Aš paėmė porą šių Herefordo bulių. „Švelnus kaip veršelis“ yra apie juos. Tada aš beveik šaukiau, kai atsiunčiau į skerdyklą. Jų mėsa taip pat buvo labai skanus. Girdėjau, kad yra vadinamoji marmuro jautiena, labai brangi. Bet aš nemanau, kad galėčiau pabandyti. Dabar vieną - du aš imsiu kasmet. Jei mėsos kaina netinka, palikite save. Galbūt gamintojas. Dėl kaimyninių karvių.Išvada
Herefordo galvijai puikiai tinka aukštos kokybės mėsos gamybai, tačiau dėl to sunku jį išlaikyti privačiose sodybose, kur savininkai nori gauti ne tik mėsą, bet ir pieną. Ūkyje geriau išlaikyti kryžių tarp Herefordo ir pieno veislės karvių. Tai gali būti pasiekta dirbtinai dedant karvę su Herefordo bulių spermatozoidu.