„Šaltalankių arbata“ - tai karštas gėrimas, kuris gali būti labai greitai gaminamas bet kuriuo paros metu. Norėdami tai padaryti, tinka tiek šviežioms, tiek šaldytoms uogoms, kurios naudojamos grynoje formoje arba kartu su kitais ingredientais. Jūs galite padaryti arbatą ne iš vaisių, bet iš lapų ir net žievės. Kaip tai padaryti, bus aptartas straipsnyje.

Smilkalų arbatos sudėtis ir naudingos savybės

Klasikinė arbata gaminama iš šaltalankių uogų ar lapų, karšto vandens ir cukraus. Tačiau yra ir kitų vaisių ar žolelių receptų, todėl produkto sudėtis priklausys nuo jo sudedamųjų dalių.

Kokie vitaminai yra gėrime?

Šaltalankiai laikomi uogomis, kuriose yra daug vitaminų. Tai tiesa: jos sudėtyje - B grupės junginiai:

• tiaminas, būtinas geram raumenų ir nervų sistemos funkcionavimui ir teigiamai veikia medžiagų apykaitos procesus;
• Riboflavinas, būtinas norint tinkamai augti ir greitai atkurti organizmo audinius ir ląsteles, taip pat pagerinti regėjimą;
• folio rūgštis, kuri yra svarbi normaliam kraujo susidarymui, mažinant cholesterolio koncentraciją ir taip pat labai naudinga nėščioms moterims.

Taip pat yra vitaminų P, C, K, E ir karotino. Pirmieji du yra žinomi antioksidantai, apsaugantys ląsteles nuo pažeidimų ir pailginant jaunimą, o vitaminas P sumažina kraują ir daro kapiliarų sienas elastingesnes ir stipresnes. Tokoferolis veikia reprodukcinę funkciją ir audinių regeneraciją, karotinas pagerina regėjimą, taip pat padeda kovoti su bakterinėmis ir grybelinėmis ligomis. Be vitaminų, druskos ir odos grožį palaiko neužterštos riebalų rūgštys, taip pat mineralinės medžiagos, pvz., Ca, Mg, Fe, Na. Visos šios medžiagos po alaus įeina į gėrimą, todėl ji yra tokia pat naudinga kaip šviežios uogos.

Smilkalų arbatos nauda organizmui

Svarbu! Gėrimas iš vaisių ar lapų puikiai sustiprina kūną ir stimuliuoja imuninę sistemą.

Jis naudingas įvairioms ligoms: nuo peršalimo iki vidaus organų ir sistemų ligų: odos, virškinimo trakto, nervų ir net onkologinių. „Šaltalankių arbata“ gali sumažinti kraujo spaudimą, o tai reiškia, kad hipertenzija sergantiems pacientams ji gali būti sėkmingai girta. Jis turi priešuždegiminį ir analgetinį poveikį, tonizuoja kūną.

Ar aš galiu gerti šaltalankių arbatą nėštumo metu?

Šiuo svarbiu ir lemiamu laikotarpiu kiekviena moteris mėgina į savo mitybą įnešti naudingiausius produktus ir pašalinti iš jo nenaudingas ir žalingas. Šaltalankiai nurodo pirmąjį. Jis turi teigiamą poveikį visam moters kūnui, bet visų pirma jis stiprina organizmo imuninę apsaugą, kuri yra labai svarbi nėštumo metu, taip pat padeda atsigauti ir daryti be vaistų, kurie šiuo laikotarpiu yra pavojingi.

Kas yra naudinga šaltalankių arbata žindymui?

Gėrimas bus naudingas ne tik vežant kūdikį, bet ir maitinant kūdikį.

Naudingos slaugos savybės:

• stiprina imuninę sistemą;
• prisotina motinos kūną vitaminais ir mineralais;
• stabilizuoja virškinimo sistemos darbą;
• mažina uždegimą;
• ramina;
• sumažina dirglumą;
• padeda susidoroti su depresija;
• padidina atsparumą stresui;
• didina pieno gamybą.

Vaiko geriamojo šaltalankio geriamoji nauda yra ta, kad, patekęs į savo kūną su motinos pienu, jis turi teigiamą poveikį kūdikio virškinimo traktui ir jo nervų sistemai, todėl tampa ramesnis.

Ar vaikai gali gerti šaltalankių arbatą

Smilkalai ir gėrimai iš jo gali būti skiriami vaikams ne iš karto po gimimo, bet po maitinimo.

Dėmesio! 1, 5-2 metų, ji gali būti įvesta į dietą bet kokia forma.

Bet jūs turite įsitikinti, kad vaikas neturi alergijos, kuri gali atsitikti, nes uogos yra alergiškos. Jei vaikas turi įtartinų ženklų, turėtumėte nustoti suteikti jam arbatą.

Vaikai negali gerti arbatos, jei jie turi didesnį skrandžio sulčių rūgštingumą, jose yra virškinimo trakto ar uždegiminių procesų. Visais kitais atvejais galima išgerti šį gaivų gėrimą, tačiau nerekomenduojama tai daryti pernelyg dažnai, nes tai gali būti ne gera, o pakenkti.

Arbatos ceremonijos paslaptys, ar kaip užpildyti šaltalankių arbatą

Jis pagamintas iš šviežių ir šaldytų uogų, o šaltalankių uogienė pilama karštu vandeniu. Galite naudoti šviežius, šviežiai nupeštus šio augalo lapus.

Pastaba! Paruoškite jį porceliane, keramikoje ar stiklo dirbiniuose, kaip ir likusioje arbatos dalyje.

Kiek reikia vartoti uogas ar lapus, priklauso nuo receptų. Patartina išgerti iš karto po virimo, karšto ar šilto. Jis laikomas kambario temperatūroje trumpą laiką, todėl būtina išgerti visą dieną arba po atvėsinimo įdėti jį į šaldytuvą, kur jis gali trukti ilgiau.

Juodoji arbata su šaltalankiu

Alaus darykla su šaltalankiu gali būti įprastinė juoda arbata. Patartina vartoti klasikinį, be aromatinių priedų ir kitų žolelių. Į gėrimą leidžiama įpilti citrinos ar mėtų, išskyrus pačias uogas.

1 litrui vandens reikės:

• 3 šaukštai. l arbatos lapai;
• 250 g uogų;
• pusė vidutinio dydžio citrinos;
• 5 vnt mėtų šakelės;
• cukraus ar medaus skonis.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite uogas ir sutrinkite.
2. Paruoškite kaip įprasta juoda arbata.
3. Įpilkite šaltalankių masės, cukraus, mėtų ir citrinos.

Gerkite šilta.

Šaltalankių arbata

Norėdami paruošti tokį gėrimą, galite sekti ankstesnį receptą, o vietoj juodos arbatos paimti žaliąją arbatą. Likusi kompozicijos dalis ir alaus gamybos procesas nesiskiria. Pridėkite citrinos ir mėtų ar ne - skonio pasirinkimo.

Arbatos iš šaldytų šaltalankių gamybos taisyklės

1. Uogos, jei jos buvo užšaldytos, nebūtina atšildyti.
2. Juos reikia užpildyti nedideliu kiekiu verdančio vandens, palikite kelias minutes, kol jie ištirps, ir sutrinkite juos tolkushkoy.
3. Masė supilkite likusį karštą vandenį.

Gerkite iš karto.

Proporcijos:

• 1 litras verdančio vandens;
• 250–300 g uogų;
• cukraus pagal skonį.

„Šaltalankių“ arbatos receptai

Pastaba! Šaltalankiai gerai susimaišo su kitomis uogomis, vaisiais, prieskoniais ir aromatinėmis žolelėmis.

Deriniai gali būti visiškai skirtingi. Toliau apie tai, ką galite virti šaltalankių arbata ir kaip tai padaryti teisingai.

Tradicinis šaltalankių arbatos receptas su medumi

Jam, kaip nurodo pavadinimas, jam reikės tik dviejų komponentų: šaltalankių uogų ir medaus. Smėlio ir vandens santykis turėtų būti apie 1: 3 arba šiek tiek mažiau uogų. Pridėkite medaus pagal skonį.

Alaus gaminimas yra labai paprastas.

1. Virti vandenį supilkite į susmulkintas uogas.
2. Palaukite, kol vanduo šiek tiek atvės.
3. Į šiltą skystį įpilkite medaus.

Karštas gėrimas yra ypač naudingas ligos metu, bet galite gerti ir sveikus žmones.

Kaip virti šaltalankio arbata su imbieru

Sudėtis:

• 1 šaukštelis paprastoji arbata, juoda arba žalia;
• 1 valgomasis šaukštas. l susmulkinti į šaltalankių uogos;
• nedidelis imbiero šaknies gabalas, susmulkintas su peiliu arba grubus rupiu, arba 0, 5 tl. milteliai;
• medus ar cukrus pagal skonį.

Pirma, jūs turite užvirinti arbatos lapą, po kurio jau įdėti karštu vandeniu uogas, imbierą ir medų. Maišykite ir išgerkite iki šalčio.

Šaltalankių, imbiero ir anizės arbata

Juodųjų šaltalankių imbiero gėrimas su aniu, pasirodo labai skanus ir originalus. Jis turi specifinį skonį ir nepertraukiamą nuolatinį aromatą.

1 gėrimo sudėtis:

• 0, 5 tl. anyžių sėklos ir imbiero milteliai;
• 2-3 str. l uogos;
• cukraus ar medaus skonis;
• vanduo - 0, 25–0, 3 l.

Ją reikia paruošti tokia tvarka: pirmiausia užpilkite verdančiu vandeniu per anį ir imbierą, tada pridėkite šaltalankių tyrę ir sumaišykite. Gerkite karštą.

Receptas šaltalankių imbiero arbatai su rozmarinu

Šaltalankių uogos turi užtrukti apie 2 ar 3 valg. l 0, 2–0, 3 litrų verdančio vandens.

Kiti komponentai:

• imbiero arba imbiero miltelių gabalas - 0, 5 tl;
• kiek rozmarino;
• medus ar cukrus saldumynams.

Ši arbata gaminama klasikiniu būdu.

Arbatos ir spanguolių arbatos receptas, kaip ir „Chocolate“

Tai užtruks:

• šaltalankių uogos - 200 g;
• pusė citrinos;
• 1 oranžinė;
• 60 g spanguolių;
• 60 g apelsinų sulčių ir cukraus;
• 3 cinamonas;
• 0, 6 litrų vandens.

Kaip virėjas?

1. Iškirpkite apelsiną.
2. Sumaišykite skilteles su susmulkintais šaltalankiais ir spanguolėmis.
3. Visa tai užpilkite verdančiu vandeniu.
4. Įpilkite citrinos sulčių.
5. Leiskite gėrimui stovėti.
6. Supilkite į puodelius ir gerti.

Smilkalų arbata, kaip ir „Yakitori“, su kvepalų uogiene

Šis originalus receptas apima arbatos gamybą, kuri apima šiuos ingredientus:

• šaltalankių - 30 g;
• svarainių džemas - 50 g;
• 1 valgomasis šaukštas. l juoda arbata;
• 0, 4 litro verdančio vandens;
• cukraus

Paruošimo metodas:

1. Šlifuokite uogas ir sumaišykite su cukrumi.
2. Supilkite verdantį vandenį per arbatą, užsimerkite keletą minučių, įdėkite uogienę ir šaltalankį.
3. Maišykite, supilkite į puodelius.

Šaltalankių ir kriaušių arbata

Komponentai:

• šaltalankis - 200 g;
• švieži prinokę kriaušės;
• juoda arbata;
• medus - 2 šaukštai. l.;
• verdantis vanduo - 1 l.

Virimo seka:

1. Supjaustykite uogas, supjaustykite vaisius į mažus gabalus.
2. Paruoškite juodąją arbatą.
3. Dar nešaldytame gėrime įdėti šaltalankių, kriaušių, medaus.

Gerkite karštą ar šiltą.

Smilkalų arbata su obuolių sultimis

Sudėtis:

• 2 šaukštai. šaltalankių uogos;
• 4–5 vnt. vidutinio dydžio obuoliai;
• 1 litras verdančio vandens;
• cukraus ar medaus skonis.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite uogas ir pereteretą, obuolius supjaustykite į mažus gabalus arba iš jų išspauskite sultis.
2. Šaltalankių mišinys su vaisiais, užpilkite verdančiu vandeniu.
3. Jei sultys gaunamos iš obuolių, tada jį pašildykite, supilkite uogų ir vaisių mišinį, saldinkite cukrumi ir įpilkite verdančio vandens.
4. Maišykite ir tarnaukite.

Kaip padaryti arbatą su šaltalankių ir mėtų

• 3 šaukštai. l šaltalankių uogos;
• skystas medus - 1 valg. l.;
• vanduo - 1 l;
• juoda arbata - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• 0, 5 citrinos;
• 2-3 šakelės iš mėtų.

Virimas:

1. Paruoškite įprastą arbatą.
2. Įdėkite į jį glaistytų šaltalankių uogų, medų ir žolelių.
3. Išspauskite sultis iš citrinos ir supilkite jį į gėrimą arba supjaustykite vaisius į skilteles ir patiekite atskirai.

Vartokite šaltalankių mėtų arbatą, kuri gali būti karšta arba atšaldyta.

Virimo arbata iš šaltalankių ir badianų

Norėdami suteikti šaltalankio gėrimui ypatingą aromatą, galite naudoti aromatines žoleles ar prieskonius, pvz. Tokioje sudedamojoje įmonėje uogų skonis labiausiai atskleidžiamas.

Bus reikalaujama:

• 3 šaukštai. l šaltalankis, tarkuotas 2 valg. l cukraus;
• pusė citrinos;
• 2-3 str. l medus;
• 3-4 žvaigždučių žvaigždės anyžių.

Uogos užpilkite verdančiu skysčiu ir sumažinkite tą patį prieskonį. Kai šiek tiek atvėsite, įpilkite medaus ir citrusinių vaisių.

Gaivus gėrimas iš šaltalankių ir Ivano arbatos

Ivano arbata arba siauros išspaudos yra laikomos vaistažolėmis, todėl arbata su juo yra ne tik skanus gėrimas, bet ir priemonė.

Maisto gaminimas yra labai paprastas:

1. Ne mažiau kaip 30 minučių užkepkite gluosnio arbatą termose.
2. Įpilkite infuziją į atskirą patiekalą ir įdėkite šaltalankį, sumalta su cukrumi.

Uogų, vandens ir cukraus santykis - pagal klasikinį receptą.

Šaltalankių ir citrinos arbata

1 litro arbatos infuzijos Jums reikės:

• 1 valgomasis šaukštas. l juoda arba žalia arbata;
• apie 200 g šaltalankių uogų;
• 1 didelis citrinas;
• cukraus pagal skonį.

Jūs galite išspausti sultis iš citrinos ir pridėti jį, kai arbata jau yra įleista, arba supjaustyti į gabalus ir tiesiog tarnauti su karštu gėrimu.

Smilkalų arbata su mėtų ir kalkių

Ši šaltalankių gėrimo versija gali būti ruošiama be juodos arbatos, ty tik su vienu šaltalankiu.

Sudėtis:

• 1 litras verdančio vandens;
• 0, 2 kg uogų;
• cukrus (medus) pagal skonį;
• 1 kalkės;
• 2-3 šakelės iš mėtų.

Paruošimo metodas:

1. Smilkalai, susmulkinti į bulvių košė.
2. Įpilkite verdančio vandens.
3. Įdėkite mėtų, cukraus.
4. Išspauskite sulčių iš kalkių.

Jei infuzuojate šiek tiek, galite gerti karštą ir šiltą.

Receptas šaltalankių arbatai su apelsinu

Sudėtis:

• verdantis vanduo - 1 l;
• 200 g šaltalankių;
• 1 didelis oranžinis;
• cukraus pagal skonį.

Virimas:

1. Sutrinkite uogas, kad jos geriau užvirtų.
2. Supilkite juos cukrumi.
3. Įpilkite verdančio vandens ir sulčių, gautų iš oranžinės spalvos.

Kaip gaminti šaltalankių arbatą su apelsinų, vyšnių ir cinamonu

Jūs galite virti jį pagal ankstesnį receptą, pridėti tik 100 g vyšnių ir 1 lazdelės cinamono į šaltalankį.

Gerkite po karšto ar šilto alaus, savo nuožiūra.

Sveiko arbatos receptas su šaltalankiais ir serbentais

Norėdami padaryti šaltalankių-serbentų arbatą, jums reikės:

• 200 g šaltalankių;
• 100 g raudonųjų arba šviesių serbentų;
• medus ar cukrus;
• 1–1, 5 litrų verdančio vandens.

Tai lengva virti: užpilkite serbentus ir šaltalankius į bulvių koše, supilkite į bulvių koše, pridėkite cukrų ir užpilkite verdančiu skysčiu.

Šaltalankių arbata

Jūs galite derinti gana daug prieskonių su šaltalankiu, pavyzdžiui, cinamonu, gvazdikėliais, mėtų, vanilės, imbiero, muskato ir kardamono. Kiekvienas iš jų suteiks gėrimui unikalų skonį ir aromatą, todėl pageidautina juos papildyti atskirai ir palaipsniui.

Kaip gaminti arbatą su šaltalankių ir erškėtuogių

Norėdami padaryti šią arbatą, jums reikės šviežių arba šaldytų šaltalankių uogų ir šviežių arba džiovintų rožių žiedų. Jiems galite pridėti džiovinti obuoliai, citrinų balzamas, mėtų, medetkų ar čiobrelių. Paruoškite rožių žydėjimo poreikį termosuose, kad išgelbėtų visus vitaminus. Tai galite padaryti su prieskoniais. Įšvirkštus rožių klubų, įpilkite šaltalankių ir cukraus.

Vitaminų sandėlis arba arbata su šaltalankiu ir braškių, aviečių ir serbentų lapais

Jūs galite pridėti ne tik uogas ant šaltalankių, bet ir aviečių lapų, juodųjų serbentų ir sodo braškių. Šis gėrimas yra vertingų vitaminų šaltinis.

Ruošimas arbata yra labai paprasta: sumaišykite visus komponentus ir užpilkite verdančiu vandeniu 100 g žaliavos 1 litrui vandens. Reikalauti ir gerti 0, 5 litrų per dieną.

Arbata su šaltalankiu ir kalkėmis

Tradiciškai gaminamoms šaltalankių arbatoms liepų gėlės bus geras papildas.

Šio gėrimo receptas yra paprastas: užpilkite verdančiu vandeniu (1 l) uogų (200 g), tada pridėkite kalkių spalvą (1 valg. L.) ir cukrų.

Smilkalų arbata su melissa

Arbata ruošiama pagal ankstesnį receptą, o vietoj liepų dedamas citrinų balzamas. Citrinų mėtų gėrimas bus kilnus aromatas ir pagerins skonį.

Šaltalankių arbata

Be uogų, arbatos gaminimui, naudokite šio augalo lapus. Kūnui yra daug naudingų medžiagų.

Naudingos pelenų arbatos savybės

Šaltalankių lapuose, be vitaminų ir mineralinių junginių, yra taninų ir taninų, turinčių astringentų, priešuždegiminių ir dezinfekcinių savybių.

Arbata iš jų bus naudinga:

• dėl peršalimo ir kitų kvėpavimo takų ligų:
• su hipertenzija ir kraujagyslių bei širdies ligomis;
• su medžiagų apykaitos problemomis;
• su sąnarių ir virškinimo organų ligomis.

Kaip fermentuoti arbatą iš šaltalankių lapų namuose

1. Surinkite lapus ir surinkite vėdinamoje vietoje džiovinimui. Svarbu! Lapų sluoksnis neturėtų būti didelis, kad jie galėtų išdžiūti.
2. Vėliau dieną šaltalankių lapams reikia šiek tiek košės, kad sultys išsiskirtų iš jų.
3. Įdėkite į puodą ir įdėkite 12 valandų šiltoje vietoje, kurioje vyksta fermentacijos procesas.
4. Po to lapus supjaustykite į mažus gabalus ir džiovinkite kepimo skardoje.

Džiovintą lapą laikykite sausoje ir tamsioje vietoje.

Kaip gaminti aromatinę arbatą iš šaltalankių, obuolių ir vyšnių lapų

Ši arbata yra paprasta: paimkite išvardytų augalų lapus lygiomis dalimis, užpilkite verdančiu vandeniu.

Smilkalų lapai gali būti daugiau, kad jie sudarytų pusę visos masės.

Paruošta infuzija saldinama ir geriama.

Šviežios jūros šaltalankio arbatos receptai

Švieži šaltalankių lapai yra labai paprasti: juos nuplėšti nuo medžio, nuplauti, įdėti į puodą ir užpilkite verdančiu vandeniu. Vandens ir lankstinukų santykis turėtų būti apie 10: 1 arba šiek tiek daugiau. Į karštą kolbą įpilkite cukraus ar medaus.

Arbatos, serbentų ir jonažolės lapų arbata

Dėl šios arbatos jums reikės juodųjų serbentų, jonažolės ir šaltalankių lapų, paimtų lygiomis dalimis. Sumaišykite, užpilkite verdančiu vandeniu ir saldinkite.

Ar galima išspėti arbatą iš šaltalankių žievės

Šaltalankių žievė taip pat gali būti naudojama sveikai gėrimui gaminti. Priartėkite prie šakų, kurias reikia pjauti per vaisių rinkimo laikotarpį.

Kokios yra pelkių žievės naudingos savybės?

Jame yra medžiagų, kurios yra naudingos virškinimo trakto ligoms, skrandžio sutrikimams. Jis taip pat rekomenduojamas plaukų slinkimui, nervų ligoms, įskaitant depresiją ir net vėžį.

Šaltalankių žievės arbata

• Paimkite keletą jaunų šakelių, nuplaukite ir supjaustykite juos į gabalus, kol jie tinka keptuvėje. Vandens ir šakų santykis - 1:10.
• Įdėkite indus ant ugnies ir virkite 5 minutes.
• Leiskite jam užvirinti, pridėti cukraus.

Kontraindikacijos šaltalankių arbatos naudojimui

Nerekomenduojama vartoti su ICD, tulžies pūslės ligomis lėtine forma, skrandžio ir žarnyno ligų paūmėjimu, druskos disbalansu organizme.

Tiems, kurie neturi tokių ligų, šaltalankių arbata yra draudžiama gerti.

Išvada

Smilkalų arbata, tinkamai paruošta, gali būti ne tik skanus gaivinantis gėrimas, bet ir naudingas vaistinis ir profilaktinis agentas, kuris padės išsaugoti sveikatą ir išvengti ligų. Norėdami tai padaryti, galite naudoti augalo vaisius, lapus ir žievę, juos pakaitomis arba derinant su kitais ingredientais.