Senovėje bruknės buvo vadinamos nemirtingumo uogomis, o tai nėra visiškai tuščios. Tie, kurie su draugais susiburia ir įtraukia ją į savo kasdienį mitybą, galės išgelbėti save nuo daugelio sveikatos problemų. Pačioje šviežioje uogoje yra rūgštus pyragas, šiek tiek būdingas kartumas. Tačiau pagal taisykles paruoštas brūkšnių uogienė neturi nemalonių skonio pojūčių. Ir, nepaisant to, jis gali duoti nepaprastą naudą.

Bruknių uogienės nauda ir žala

Žinoma, visos šios šiaurinės uogos magija yra jos sudėtyje. Bruknėje yra vitaminų ir mineralų, taip pat įvairių organinių rūgščių. Bruknių uogienė, gaminama pagal receptus su minimaliu terminiu apdorojimu, išlaiko beveik visas naudingas šviežių uogų savybes. Tarp šių naudingų savybių įvairovės, ypač pažymėtina, kad ji gali:

• pašalinkite patinimą ir sumažinkite kraują;
• būti galingas imunostimuliatorius ir sukuria patikimą barjerą nuo peršalimo;
• palengvinti moterų būklę prenataliniu ir postnataliniu laikotarpiu;
• būti prostatos profilaktikai vyrams;
• būti naudinga priemonė reumato, podagros gydymui;
• kaip prevencinė priemonė nuo širdies ir kraujagyslių ligų;
• sumažinti kraujo spaudimą;
• teigiamai paveikti odos būklę ir užkirsti kelią ankstyvam senėjimui.

Be to, nėra atsitiktinumas, kad braškių uogienė daugelį metų yra pagrindinis mėsos patiekalų padažas Skandinavijos šalyse. Dėl organinių rūgščių įvairovės jis palankiai veikia riebalinių ir pluoštinių maisto produktų absorbciją.

Tuo pačiu metu gervuogių uogienės kalorijų kiekis nėra per didelis - 224 kcal 100 g.

Tačiau bruknių uogienė turi savo trūkumų. Jis turi būti vartojamas atsargiai tiems, kurie turi padidėjusį skrandžio rūgštingumą arba yra diagnozuoti: skrandžio opa arba gastritas. Juodmedžio uogienė taip pat gali pakenkti hipotonijai, nes sumažina kraujospūdį. Uogų alergijos atsiradimas nėra atmestas, nors tokie atvejai yra beveik nežinomi.

Kaip virėjas karvių uogiene

Bruknių uogos - pagrindinė ir vertingiausia šio neįtikėtinai naudingo skonio dalis. Todėl jų pasirinkimas turėtų būti priimtas sąžiningai. Dažnai rinkoje vis dar galite rasti nebaigtas uogas su baltais statiniais, jie neturėtų būti naudojami kepimui. Tai geriau suteikti jiems šiek tiek gulėti šiltoje vietoje ir brandinti, kad jie įgytų turtingą rubino atspalvį. Taip pat nenaudokite susmulkintų, nudegusių ir supuvę uogų. Be to, šviežiose uogų uogienėse dažnai yra įvairių miško šiukšlių ir šakelių. Iš visų pirmiau nurodytų priežasčių, uogos turėtų būti atleistos renkant uogas ranka. Po to jie kelis kartus pilami šaltu vandeniu, kaip visuma, visi likusieji šiukšlės plūduriuojasi į paviršių. Jis taip pat pašalinamas ir procedūra kartojama kelis kartus.

Kruopščiai nuplauti karvių uogos, išdžiovintos ant rankšluosčio.

Dėmesio! Kuo mažiau drėgmės paliekama uogoms, tuo geriau ir ilgiau gali išlikti jų uogienė.

Bruknių uogienė garsėja savo universalumu. Jis puikiai tinka kaip atskiras desertas, jis puikiai užpildo blynus, pyragus ir pyragus. Dėl neįprasto skonio ir naudingų savybių jis yra populiarus kaip mėsos ir net žuvies patiekalų padažas.

Kaip virti bruknių uogienę

Žinoma, siekiant išsaugoti didžiausias naudingas brūkšnių uogų savybes, uogienė neturėtų būti virinama per ilgai. Geriausia yra penkerių minučių trukmės uogienės receptai. Nors gervuogių uogienė, virti pagal klasikinius receptus, yra lengvai saugoma net įprastoje patalpoje. Ir šiuo atveju uogos neturėtų virti daugiau nei 40 minučių. Geriausia virti maistą į kelis etapus - šiuo atveju ir uogų struktūra, ir naudingi elementai bus išsaugoti geriausiu būdu.

Taip pat yra receptai, skirti valgomųjų bruknių uogienei gaminti ir be maisto ruošimo. Būtent tik tokį delikatesą reikia laikyti tik šaltoje vietoje: rūsyje ar šaldytuve.

Kiek cukraus reikia bruknių uogienei

Skirtinguose receptuose naudojamo cukraus kiekis skiriasi priklausomai nuo paruošimo technologijos ir tinkamų priedų naudojimo. Tradiciškai, bruknių uogų ir cukraus santykis uogiene yra 1: 1 arba net 1: 2 ypatingiems saldiesiems dantims. Bet visai įmanoma naudoti daug mažesnį cukraus kiekį, jei kas nors mėgsta natūralios brūkšnių skonio. Galų gale, didelis cukraus kiekis ne tik tarnauja kaip geras konservantas ir tirštiklis, bet ir užsikimšęs natūralaus produkto skonis.

Kaip pašalinti rūgštumą bruknių uogiene

Nedidelis brūkšnys, esantis brūkšniuose, suteikia jam savitą pikantiškumą ir originalumą, bet ne visiems patinka. Kova su šia problema nėra tokia sudėtinga, kaip atrodo.

Siekiant, kad uogų kartumas išnyktų, jie daromi su verdančiu vandeniu ir po kelių minučių laikomi po dangčiu. Arba tiesiog nudeginkite kelias minutes verdančiame vandenyje. Po to uogos gali būti saugiai naudojamos virimui.

Ką vaivorykštė eina su uogiene

Be to, vienas iš gatavų bruknių uogienės skonio minkštinimo būdų yra įvairių uogų, vaisių, riešutų ir net daržovių papildymas.

1. Pvz., Pridedant morkų ir obuolių, bruknių uogienės kartumas jaučiamas beveik nerealu.
2. Spanguolės, mėlynės ir mėlynės yra geriausios skardinių kaimynai, nes šios uogos auga panašiomis klimato sąlygomis ir turi papildomą maistinę vertę.
3. Vaisiai iš citrusinių šeimos prideda egzotišką skonio ir aromato spanguolių uogienės prisilietimą.
4. Kriaušės ir slyvos papildomai prisideda prie rūgščių uogų ir padeda išvengti nereikalingo cukraus vartojimo.
5. Na, medus, cinamonas, vanilė ir kiti prieskoniai papildys ir praturtins šiaurinių miško uogų skonį.

Klasikinis spanguolių džemo receptas žiemai

Klasikiniame recepte brūkšnių uogienė ruošiama keliais etapais, tarp virimo 5–8 valandų, kad ruošinys būtų visiškai atvėsintas.

Jums reikės:

• 900 g spanguolių;
• 1100 g cukraus;
• 200 ml vandens.

Briketų uogienės sudarymas susideda iš šių žingsnių.

1. Uogos rūšiuojamos, plaunamos, išdžiovinamos, po to užpilamos verdančiu vandeniu ir paliekamos porą minučių.
2. Plataus emalio puode, sirupas yra paruošiamas iš vandens ir cukraus, virinamas maždaug 5 minutes, kol cukrus visiškai ištirps.
3. Padėkite balintos brūkšnelius į sirupą, kaitinkite iki virimo ir pašalinkite iš šilumos, paliekant atvėsti kelias valandas.
4. Vėl įdėkite keptuvę su uogiene, virkite po 10-15 minučių virimo ir vėl atidėkite.
5. Paprastai jie grįžta į aušintą brūkšniukų uogienę kitą dieną, dar kartą kaitindami iki virimo ir virdami sirupą 15-20 minučių prieš tam tikrą sirupo sustorėjimą.
6. Karštoje padėtyje įdėkite uogienę ant sausų ir sterilių stiklainių ir tvirtai priveržkite dangtelius.

Karvių uogienė su riešutais

Po klasikinio recepto paruošite labai originalų brūkšnių uogienę su graikiniais riešutais.

Jums reikės:

• 800 g spanguolių;
• 300 gramų graikinių riešutų;
• 1000 g cukraus
• 100 g vandens.

Visi gamybos etapai pakartoja ankstesnį receptą, tik pirmame sirupo šildyme su uogomis pridėti nuluptų ir kapotų graikinių riešutų.

Naudinga spanguolių ir brūkšnių uogienė

Pagal klasikinį receptą, spanguolių ir bruknių pagal klasikinį receptą sukuria puikų ir labai naudingą uogienę.

Tai užtruks:

• 500 g spanguolių;
• 500 g spanguolių;
• 1, 5 kg granuliuoto cukraus;
• 200 g vandens.

Gamyba:

1. Sirupas gaminamas iš cukraus ir vandens ir karštas, įpilamas į išvalytą ir išdžiovintą uogų mišinį.
2. Palikite valandą, po to pašildoma iki virimo, virinama 5 minutes, pašalinamos putos ir vėl paliekama kelias valandas.
3. Ši procedūra kartojama nuo 3 iki 6 kartų.
4. Galiausiai paskutinį kartą sumaišykite uogas su cukrumi maišytuvu, kol sklandžiai ir virkite dar vieną kartą, paskutinis.

Karvių uogienė su pušų riešutais

Per keletą apsilankymų klasikiniame recepte virtas ėriukų uogienė su pušies riešutais.

Jums reikės:

• 1 kg spanguolių;
• 350 g nuluptų pušų riešutų;
• 600 g cukraus.

Paprastas spanguolių uogienė žiemai

Yra paprastesnis receptas, skirtas bruknių uogienei gaminti.

Jums reikės:

• 1 kg uogų;
• 1, 5 kg granuliuoto cukraus;
• 600 ml vandens.

Gamyba:

1. Iš anksto paruoštos uogos yra virinamos pusėje vandens, nurodyto recepte, 3 minutes.
2. Vanduo nusausinamas, o uogos džiovinamos žarnoje.
3. Iš likusio vandens ir cukraus kiekio virkite sirupą, supilkite į uogas.
4. Kepkite apie pusvalandį per vidutinę ugnį, švelniai maišydami.
5. Užpilkite verdantį uogienę steriliuose induose, kamštienoje ir padėkite atvėsti po antklodė.

Skanus spanguolių uogienė su cinamonu ir gvazdikėliais

Tokiu pat paprastu būdu galite paruošti bruknių uogienę su visais priedais. Pavyzdžiui, galite gauti originalų saldaus patiekalo skonį ir aromatą, pridedant cinamono ir gvazdikėlių pagal receptą.

Bruknių uogienė su cinamonu šiltu šiltu rudens ar žiemos dieną, gvazdikėliai suteiks preparatui papildomų antimikrobinių savybių.

Dėmesio! Kadangi gvazdikėliai su ilgai trunkančia infuzija gali pakeisti gatavo produkto skonį ir netgi parodyti kartumą, geriau jį įdėti į marlės maišelį, kai jis virinamas sirupu, ir išimkite jį prieš stiklainius.

Už 1 kg uogų įpilkite 3 g cinamono ir 6 gvazdikėlių.

Bruknių uogienė su morkomis

Daržovių retai pridedama prie uogienės, tačiau rūgštūs brukneliai puikiai derinami su saldžiais morkomis. Svarbiausia yra tai, kad gauto patiekalo skonis bus toks neįprastas, kad tuoj pat nemanau, ką jis yra išviręs.

Bus reikalaujama:

• 1 kg spanguolių;
• 300 g morkų;
• 400 g cukraus.

Elementariojo gamybos būdas:

1. Morkos nulupamos ir trinamas ant smulkios trintuvo.
2. Porukės poromis minutėmis nuplaunamos verdančiu vandeniu.
3. Sujunkite pagrindines sudedamąsias dalis, įpilkite cukraus ir padėkite ant mažos ugnies.
4. Po virimo virti apie 25-30 minučių ir supakuoti į sterilius indus.

Cukinijų uogienė su brūkšneliais

Neutralus cukinijų skonis ir viskas bus puikus papildymas bruknėmis. Gervuogių sirupu mirkyti cukinijos griežinėliai ir atrodys kaip egzotiški vaisiai.

Dėl šio recepto turite parengti:

• 0, 5 kg spanguolių;
• 1 kg cukinijų;
• 1, 3 kg cukraus;
• 100 ml vandens.

Virimas:

1. Pirma, virkite sirupą iš cukraus ir vandens.
2. Nulupkite cukinijas, pašalinkite rupias sėklas ir supjaustykite į mažus kubelius.
3. Padėkite kubelius į verdantį sirupą, užvirinkite ketvirtį valandos.
4. Įpilkite bruknių, virkite, kol cukinijos kubeliai yra skaidrūs.

Karvių ir moliūgų uogienė

Apie tą patį principą meškėnų uogienė papildoma moliūgų.

Tik receptų sudedamosios dalys bus šiek tiek kitokios:

• 1 kg spanguolių;
• 500 g nulupto moliūgų;
• 250 g cukraus;
• 5 g cinamono;
• 200 g vandens.

Penkių minučių spanguolių uogienės receptas

Penkios minutės yra labiausiai paplitęs būdas briketų uogienei gaminti. Jis gali būti taikomas daugeliui receptų, ypač tiems, kur papildomos sudedamosios dalys naudojamos uogoms ir kitiems minkštiems priedams, kuriems nereikia ilgalaikio terminio apdorojimo.

Pagal šį receptą, briketų uogienė yra paruošiama be vandens. Taigi, iš pradžių paaiškėja, kad storesnis, o dėl trumpo virimo ne tik išsaugomos sveikos produkto savybės, bet ir jo skonis bei skonis.

Tai užtruks:

• apie 1, 5 kg bruknių;
• nuo 500 iki 900 gramų cukraus.

Pastaba! Naudojamas cukraus kiekis nustatomas pagal jūsų skonį, norint gauti saldžiarūgščio ar saldaus produkto.

Virimas:

1. Paprastai bruknelės rūšiuojamos, plaunamos ir išdžiovinamos, po to pilamos į seklią, bet plačią ugniai atsparią talpyklą, kurioje jos yra paskirstytos lygiame sluoksnyje.
2. Į viršų tolygiai padengtas cukrus, kad jis visiškai padengtų uogų masę.
3. Keletą valandų palikite kambario sąlygomis, kol laukiate, kol cukraus sultys pradės išsiskirti nuo uogų.
4. Kai, be pačių uogų, talpykloje atsiranda tinkamas kiekis skysčio - sultys, jie uždeda ant ugnies.
5. Nuolat maišydami kaitinkite, kol virkite ir vidutiniškai kaitinkite ne ilgiau kaip 5 minutes.
6. Visą kambarį palikite atvėsti.
7. Jei būtina užtikrinti, kad žiemą būtų išlaikytas ruošinys, tada penkių minučių trukmės uogienė vėl kaitinama iki virimo ir nedelsiant uždedama ant bankų ir hermetiškai uždaroma.

Kaip padaryti, kad bruknių uogienė su citrina

Pagal penkių minučių receptą, jūs gaunate labai aromatingą brūkšnių uogienę su citrina.

Bus reikalaujama:

• 900 g spanguolių;
• 900 g cukraus;
• 1-2 citrinos;
• 2 g vanilės;
• 4-5 g cinamono.

Gamybos procesas yra panašus į pirmiau minėtą. Virimo uogų masės metu dedama citrinų sultys su tarkuotu mėsos įdaru.

Mėlynių ir spanguolių uogienė

Jei mėlynės parduodamos retai, naudojant tą patį penkių minučių principą, šie laukiniai uogos žiemą ruošia labai naudingą skanėstą.

Naudokite šias sudedamųjų dalių proporcijas:

• 0, 5 kg spanguolių;
• 0, 5 kg mėlynės;
• 0, 7 kg cukraus.

Šaltalankių ir lingono uogienė

Ir šaltalankiai, ir brūkšneliai yra neišsenkantis vitaminų ir kitų naudingų medžiagų sandėlis. Todėl, kad uogienė iš šių uogų būtų minimaliai termiškai apdorota, naudokite receptą penkias minutes.

Tai užtruks:

• 1 kg spanguolių;
• 1 kg šaltalankių;
• 2 kg cukraus.

Dėmesio! Kadangi šaltalankyje yra daugiau ar mažiau matomų kaulų, tada, jei nėra noro juos kramtyti, pirmiausia turite 3-5 minutes nuplauti savo uogas ir tada masę pertrinti per sietą.

Likusioji gamybos proceso dalis yra labai panaši į tą, kuri aprašyta recepte džemui po penkių minučių. Ištraukus sulčių iš bruknių, prie jo pridedama užsandarinta smiltainis ir mišinys virinamas tiksliai 5 minutes.

Užšaldyti bruknių uogienė

Šaldytos brūkšnelės yra lengvai perkamos prekybos centre bet kuriuo metų laiku. Todėl džemas iš jo gali būti virinamas bet kuriuo metu, todėl jums net nereikia atitirpinti uogų.

Reikia parengti:

• 950 g šaldytų bruknių;
• 550 g cukraus;
• 120 g vandens.

Gamyba:

1. Šaldytos bruknelės dedamos į tinkamo tūrio puodą, įpilama vandens ir dedamos ant mažos ugnies.
2. Po virimo, užvirinkite apie 15 minučių ir pridėkite cukrų.
3. Kruopščiai išmaišykite uogų masę ir virkite ant tos pačios šilumos tuo pačiu kiekiu, pašalindami putų, kurie atsiranda džemo paviršiuje.
4. Uždėkite ant sterilaus indo, užkimškite, pasukite kaklą, kol atvės.

Storas brūkšnių uogienė

Bruknelė yra sultinga uoga, todėl jūs negalite skambinti jo storu. Bet jei pridedate obuolių, jie ne tik puikiai papildys vienas kitą, bet ir obuoliai papildys storio brūkšnių uogiene. Galų gale, jų odoje yra natūralus tirštiklis - pektinas.

Jums reikės:

• 500 g spanguolių;
• 500 g obuolių;
• 1, 5 kg cukraus;
• 1 citrina;
• 200 g vandens.

Gamyba:

1. Obuoliai, išplauti, išvalyti iš sėklų ir nulupti ir supjaustyti plonais griežinėliais.
2. Apipjaustykite citriną su verdančiu vandeniu ir patrinkite.
3. Obuolių ir citrinų žievelės ir vidinės dalys su obuolių sėklomis pilamos vandeniu ir virinamos po 5 minučių. Filtruoti.
4. Obuolių griežinėliai, cukrus ir virti dar 10 minučių.
5. Įpilkite plaunamus ir išvalytus bruknius ir virkite maždaug pusvalandį.
6. Kepimo pabaigoje įpilkite vanilės ir cinamono žiupsnelis.
7. Išdėkite ant paruoštų stiklainių.

Kaip virti bruknių ir kriaušių uogienę

Kriaušės taip pat turi ilgiau virti, todėl uogienė pagal šį receptą yra parengta taip pat. Taip, ir komponentai yra labai panašūs:

• 2 kg spanguolių;
• 2 kg kriaušių;
• 3 kg cukraus;
• 250 ml vandens;
• 1 šaukštelis cinamonas;
• 5 pumpurai gvazdikai.

Bruknių ir slyvų uogienės receptai

Karvių uogienė su slyvų pridėjimu yra paruošta tokiu pačiu būdu.

Jums reikės:

• 0, 5 kg spanguolių;
• 0, 5 kg bet kokios rūšies slyvų;
• apie 700 gramų cukraus;
• ½ citrinos sulčių;
• cinamono žiupsnelis;
• 100 g vandens.

Tik bendrą virimo laiką galima sumažinti iki 20-30 minučių.

Karvių uogienė su pektinu

Lengviausias būdas padaryti storą karvių uogienę yra naudoti pektiną, kuris parduodamas paketėse po pavadinimu „zhelfiks“, „quittin“ ir kt. Tai natūrali gelio formavimo medžiaga, gaunama daugiausia iš citrusinių vaisių ir obuolių.

Paruoškite:

• 1 kg spanguolių;
• nuo 300 iki 600 g cukraus;
• 20-25 g miltelių pektino.

Gamyba:

1. 50 g cukraus iš anksto sumaišytas su pektinu.
2. Bruknelės užpildo likusį cukraus kiekį, užpilkite ant mažos ugnies ir virkite apie 5-10 minučių.
3. Įpilkite pektino su cukrumi, virkite porą minučių maksimaliai ir nedelsiant sukite bankus.

Karvių uogienė be virimo

Labai lengva gaminti vadinamąjį žaliavinį brūkšnių uogienę. Šiame recepte šilumos apdorojimas nebus naudojamas ir naudingų medžiagų saugumas bus 100%.

Jums reikės:

• 1, 5 kg spanguolių;
• 1, 5 kg cukraus;

Gamyba:

1. Nuluptos ir išdžiovintos bruknės yra susmulkintos naudojant mėsmalę arba maišytuvą.
2. Sumaišykite su cukrumi, palikite keletą valandų.
3. Dar kartą gerai sumaišykite ir supakuokite į bankus, kurie laikomi šaldytuve.

Subtilus uogienė iš mėlynės ir bruknių

Juodmedžio uogų uogienė yra labai skanus ir švelnus. Uogos, skirtos šiam receptui, turi būti susmulkintos taip, kad gatavas patiekalas būtų labiau panašus į uogienę nei uogienė.

Jums reikės:

• 0, 5 kg spanguolių;
• 0, 5 kg mėlynės;
• 0, 6 kg cukraus.

Gamyba:

1. Nuplaunamos ir atrinktos uogų ir mėlynių pūkelių uogos bulvių koše su maišytuvu arba mėsmaliu.
2. Įpilkite cukraus ir užsidėkite.
3. Po virimo uogų masė virinama apie 20 minučių, periodiškai pašalinant putas.
4. Storesnė sūris yra supakuota į sterilius stiklainius, užsandarintus.

Kaip virėjas spanguolių ir apelsinų žiemos uogiene

Апельсины придадут брусничному варенью экзотический вкус и аромат субтропиков.

Jums reikės:

• 1 kg spanguolių;
• 1 kg apelsinų;
• 1 kg cukraus.

Gamyba:

1. Апельсины вместе с кожурой разрезают на 6-8 частей, удаляют косточки и измельчают в блендере или через мясорубку.
2. Подготовленную бруснику соединяют с сахаром и после того, как она пустит сок, помещают на огонь.
   

3. После закипания проваривают четверть часа, добавляют протертые апельсины и варят еще столько же.

Варенье из брусники по-шведски

У шведов брусничное варенье является традиционным национальным блюдом, которое используется практически везде.

Готовят его совсем просто и берут для этого только бруснику и сахар, примерно в равных пропорциях.

Dėmesio! Содержание сахара можно уменьшить до 700-800 г на 1 кг ягод.

1. Промытую и подсушенную бруснику помещают в кастрюле на небольшой огонь.
2. Если сок не начинает активно выделяться, ягоды можно слегка примять, но не полностью.
3. После кипения ягодной массы в течение четверти часа к ней добавляют сахар, размешивают, снова кипятят и раскладывают по банкам.

В результате получается варенье из брусники, как в ИКЕА. Его можно хранить в любом прохладном месте и в холодильнике до полугода.

Варенье из брусники с медом

Необычайно целебное блюдо, приготовленное по этому рецепту, должно храниться в прохладном месте.

Tai užtruks:

• 1 kg spanguolių;
• 500 г любого жидкого меда;
• 1 šaukštelis citrinos žievelės;
• cinamono žiupsnelis;
• 100 мл очищенной воды.

Gamyba:

1. Бруснику заливают кипящей водой на пару минут и откидывают на дуршлаг, дав остыть.
2. В стеклянной посуде ягоды заливают медом, добавляют пряности, перемешивают.
3. Закрывают крышкой и ставят на хранение.

Варенье из брусники в мультиварке

Необычайно просто приготовить брусничное варенье в мультиварке.

Ингредиенты можно взять практически из любого вышеописанного рецепта, главное, чтобы общий объем не превышал 1-1, 5 литра.

1. В чашу мультиварки слоями выкладывают ягоды, пересыпая их сахаром.
2. Включают режим «Тушение» на 60 минут. Pastaba! В процессе изготовления варенья в мультиварке вынимают паровой клапан или поворачивают его выходным отверстием наружу.
3. Раскладывают сладость по пропаренным банкам и закручивают.

Варенье из брусники в микроволновке

А микроволновка позволит приготовить вкусное брусничное варенье буквально за 10 минут.

Tai užtruks:

• 200 g spanguolių;
• 200 g cukraus.

Gamyba:

1. Ягоды прокручивают через мясорубку или измельчают иным способом и соединяют с сахаром.
2. В специальной посуде помещают в микроволновую печь на мощности 750.
3. Каждые 2 минуты ягодную массу перемешивают.
4. Общее время приготовления – 8-10 минут.

Правила хранения брусничного варенья

Брусничное варенье обычно вполне неплохо хранится в прохладных комнатных условиях в течение года.

Išvada

Варенье из брусники можно приготовить столькими способами, что каждый обязательно сможет выбрать себе что-нибудь подходящее и по вкусу, и по содержанию.