Norint paruošti tikrai skanius ruošinius naudojant neįprastai naudingas šiaurines uogas, būtina kruopščiai ištirti žiemos mėsos receptus. Skanūs, sultingi vaisiai su daugybe naudingų medžiagų bus puikus desertas ant valgomojo stalo, kiekvieno šeimininko pasididžiavimas.

Kaip paruošti žiemines moliūgas

Kepimo sausainiai neužima daug laiko, bet galų gale paaiškėja skanus desertas, turintis daug maistinių medžiagų. Pasiruošimas žiemai bus labiausiai mėgstamas saldumas, kuris atgaivins šaltuosius vakarus su neprilygstamu skoniu, skaniu aromatu.

Kaip valyti sausainius

Alyvmedžio ruošiniai žiemai yra skirtingi, tačiau prieš pradėdami gaminti, turite paruošti vaisius iš anksto. Pirmiausia, nuvalykite juos iš lapų, kotelių, kruopščiai nuplaukite, rūšiuokite, atsikratykite sugadintų egzempliorių.

Daugelis mano, kad ruošiniai laikomi ilgiau. Iš jų galite atsikratyti, šlifuodami uogas per sietą.

Kaip patrinti sausainius per sietą

Sūdyti braškės idealiai tinka vaikų meniu. Paruošimui naudokite mažą filtrą. Prieš pradedant procesą, galite pasirinktinai pridėti cukraus ir palikti keletą valandų. Grietinėlė, pagaminta iš labai subrendusių sausainių arba užpildoma vandeniu.

Ką daro spanguolių?

Šiaurinės uogos gerai tinka pieno produktams, kaip jogurto, varškės, grietinėlės užpildas. Įžymūs virėjai naudoja ją kaip mėsos, žuvies patiekalų dekoravimą. Sibire daugelis tradicinių patiekalų yra pagaminti iš vaistų, o Švedijoje jie pridedami kaip skonio stiprintuvas ryte skrudintaisiais patiekalais, patiekalais su pikantišku sūriu ir grybais. Norvegijoje ir Suomijoje alkoholiniai gėrimai gaminami iš uogų.

Kokie prieskoniai patenka su sumuštiniais

Dėl ryškios rūgšties vaisiai gali būti derinami su daugybe prieskonių. Idealus variantas būtų pridėti džemą, uogienę, cinamoną, imbierą ir kitus prieskonius, kurių skonis yra ryškus ir saldus.

Debesis: žiemos receptai

Žieminių moliūgų ruošiniai namuose gali būti pagaminti per trumpiausią įmanomą laiką ir galų gale mėgautis tikrai nuostabiu išskirtiniu skoniu.

Jūs turite būti susipažinę su auksinių riešutų ruošinių receptais žiemai, pasirinkti tinkamiausią paruošimo būdą.

Kaip cukrumi sumaišyti

Yra daug galimybių sukurti tuščią cukrų. Jūs galite užpildyti visą uogų sirupą, o jūs galite patekti į saldžiųjų bulvių, įpilamų į bankus, būseną. Be to, jūs galite gaminti cukrukus su cukrumi be virimo, šis metodas yra greitas, lengvai paruošiamas.

Debesėliai cukrumi

Receptų sausainiai cukrui žiemai yra gana paprasti ir nėra skirti ilgiems etapams atlikti. Norint ją parengti, reikia žinoti, kaip padaryti šį pasirengimą žiemai. Technologija susideda iš vaisių trintymo į vienalytę masę, trumpą virimą, uždarymą banke.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• 1 kg uogų;
• 700 gramų cukraus.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Atsargiai surinkite uogas ir uždenkite jas atskirame puode.
2. Užkepkite ant mažos ugnies, kartais maišykite.
3. Po 15 minučių išimkite iš viryklės, pro sietą.
4. Supilkite vienodą cukraus masę ir virkite, nepamirškite maišyti.
5. Laikykite dar 5 minutes, supilkite į bankus, kamštieną.
6. Atvėsinus, atsiųskite į šaldytuvą arba ilgalaikiam laikymui rūsiuose.

Yra dar vienas būdas paruošti žiemines moliūgas cukrui, pagal kurį paaiškėja, kad labai saldus, kvepiantis. Šio gaminio ruošinių gamybai, skirtingai nei ankstesnis, jums nereikia pjaustyti uogų. Būtina virti sirupą, virti vaisius keletą minučių.

Komponentai:

• 1 kg šiaurinių uogų;
• 1 kg cukraus;
• 100 ml vandens.

Receptų paruošimas:

1. Sumaišykite cukrų su vandeniu ir virkite, kol susidarys sirupas.
2. Uogas supilkite į karštą sirupą ir maždaug 10 minučių laikykite žemoje temperatūroje.
3. Supilkite bankus ir kamštį.

Receptai, pripilti cukrumi, orkaitėje

Pagal receptą šiaurinė uogų krosnelė yra kiek įmanoma prisotinta cukrumi, suteiks daug sulčių.

Produktų rinkinys paruošimui:

• 1 kg vaisių;
• 500 g cukraus.

Receptų veiksmų seka:

1. Ant kepimo skardos paplitęs uogų sluoksnis.
2. Įdėkite į orkaitę 15–20 minučių, kol cukrus ištirps.
3. Išimkite iš orkaitės, supilkite į stiklainius.
4. Dangtelis, leiskite atvėsti.

Pasiruošimas žiemai pasirodys labai saldus, skanus, kvapni.

Vaivorykštės cukrus nemokamai

Lapai, kurių žieminiai preparatai yra tinkami net ir jaunai namų šeimininkei, taip pat renkami savo sultyse be cukraus. Norėdami tai padaryti, turite tik pjaustyti vaisius tolygiai, naudodami maisto procesorių, sietą.

Norint paruošti šį preparatą, reikia kruopščiai nuplauti 1 kg vaisių, nuplaukite 2 minutes. Po peretereto gautą masę per sietą arba keletą sluoksnių marlės. Paruoštas užpilti desertą ant bankų, kamštienos dangtelio. Vietoj cukraus galite pridėti dar vieną naudingesnį saldiklį, pvz., Medų.

Debesys žiemai be virimo

Žiemą be karščio apdorojimo galima išpurkšti cukrų. Procesas yra daug greitesnis ir nereikalauja ilgo buvimo prie plokštės. Jei norite, kad žiemos metu nebūtų ruošiama truputį, reikia pjauti uogas, derinti su cukrumi, užmigti bankuose.

Sudėtis ir proporcijos:

• 1 kg vaisių;
• 500 g cukraus.

Žingsnis po žingsnio receptas žiemai:

1. Blukuokite uogas verdančiame vandenyje 3 minutes, nuvalykite sietu.
2. Sumaišykite su cukrumi, gerai išmaišykite.
3. Uždenkite dangčiu, palikite 6 valandas.
4. Siųskite masę į bankus ir palaukite, kol atvės.

Moliūgų sultys

Žiemos metu yra daug paprastų gervuogių receptų. Sultys yra populiarios, nes jos skonis yra aukštas, o jo vertė vertinama.

Produktų sąrašas:

• 1 kg vaisių;
• 150 g cukraus.

Receptų paruošimas:

1. Blankuoti uogas verdančiame vandenyje.
2. Išleiskite vandenį, atvėsinkite vaisius, išspauskite sultis naudodami sulčiaspaudę.
3. Siekiant didesnio skaidrumo, jei pageidaujate, pereiti per marlę.
4. Nusiųskite gilų indą, uždėkite lėtą ugnį, virkite, ne virkite.
5. Įpilkite cukraus, virkite dar 5 minutes.
6. Supilkite į sterilizuotus stiklainius.

Marinuoti moliūgai receptas su nuotrauka

Kukurūzų virimo ir pasterizavimo technologija yra paprasta. Norėdami fermentuoti šiaurines uogas, reikia tiesiog užpildyti jį vandeniu indelyje, statinėje, palikti tam tikrą laiką rūsyje, rūsyje. Vandenyje galite pagaminti nedidelį kiekį cukraus saldumynams.

Į receptą įeina:

• 1 kg šiaurės kultūros;
• 1 l vandens;
• 200 g cukraus.

Apdoroto ruošinio receptas:

1. Krūties ir nuplaukite vaisius.
   

2. Virkite vandenį su cukrumi, nuimkite nuo šilumos ir leiskite atvėsti.
   

3. Supilkite sirupo uogas.
   

4. Uždenkite dangteliu, nugarkauti į tamsią vėsią vietą fermentacijai.

Moliūgų konservavimas

Spygliuočių ruošiniai žiemai yra gana įvairūs. Šis uogas buvo išbandytas daugeliu kulinarinių eksperimentų, todėl buvo padaryta išvada, kad iš jo galite sukurti daug skirtingų ruošinių, pavyzdžiui, sulčių, vaisių sulčių, uogienės arba tiesiog uždaryti uogą savo sultyse. Cukranendrių sausainiai skardinėse visada buvo puikus desertas bet kuriai atostogai.

Ar galima užšaldyti sausainius

Sušaldytos gervuogės yra vitaminų šaltinis žiemą. Normaliomis sąlygomis uogos laikomos ilgai, todėl, norint išsaugoti sveiką produktą, jie puikiai paruošia gaminį žiemą užšaldyti, kai gydomieji vaisiai nepraranda savo skonio savybių ir išlaiko beveik visas naudingas savybes.

Kaip užšaldyti sausainius žiemai

Galite užšaldyti žiemines šviežiąsias sausaines ir, jei pageidaujate, šaltuoju metų laiku pasimėgauti uogomis arba naudoti jas įvairiems patiekalams ruošti žiemos atostogoms. Sušaldytos gervuogės nesiskiria nuo kitų uogų šalinimo. Prieš pradedant pagrindinius procesus pagal receptą, būtina atsikratyti riešutų ir stiebų produkto.

Toliau nuspręskite, kaip užšaldyti produktą, visas uogas, pridedant cukraus arba sumalkite bulvių koše. Pirmuoju atveju uogos turi būti dedamos į vieną sluoksnį ant padėklo ir šiek tiek užšaldomos. Perkėlus į plastikinį maišelį arba specialų indą su dangčiu ir išsiųskite į šaldiklį. Norėdami užšaldyti vaisius su cukrumi, turite iš anksto juos sujungti su cukrumi ir siųsti juos į konteinerį. Kad įšaldytumėte tyrę, pirmiausia pakelkite masę į homogeniškumą, supilkite į konteinerius ir įdėkite į šaldiklį.

Kas gali būti pagaminta iš užšaldytų lapų

Receptai iš šaldytų lapuočių nesiskiria nuo šviežių, nes uogos po atšildymo praktiškai nepraranda savo pradinės išvaizdos ir bus tinkamos daugeliui patiekalų ruošimui.

Jis gali būti naudojamas kaip pyragaičių, kepalų ir kitų namų kepimo užpildas. Be to, iš jos gaminamos salotos, jos taip pat nutraukia sultis, kokteilius. Virėjai dažnai naudoja uogas, kad papuoštų savo kulinarinius šedevrus.

Džiovintos gervuogės

Jei nenorite su jais išsaugoti, galite tiesiog išdžiovinti produktą. Svarbiausia yra tinkamai stebėti džiovinimo etapus, dažnai tikrinti, ar nėra puvinio, pelėsių. Norėdami tai padaryti, turite atskirti uogas viename sluoksnyje ant švaraus popieriaus ar sauso skudurėlio, įdėti jas į sausą vietą, nepaliekant tiesioginių saulės spindulių. Greitesnis uogų džiovinimas orkaitėje, bet kepant orkaitėje temperatūra neturi viršyti 50 laipsnių, kitaip uogos pradės gaminti sultis, kepti savo sultyse.

Ar galima išdžiūti sausainius

Po džiovinimo, žinoma, produkto skonis, taip pat naudingos savybės. Dalinai kvapas bus prarastas. Tačiau, nepaisant to, džiovintas uogas gali būti naudojamas kaip ingredientas, skirtas ruošti desertus ar dekoruoti daugeliui patiekalų.

Kas gali būti pagaminta iš džiovintų sausainių

Iš džiovintų vaisių kompotą galite gaminti pridedant kitų džiovintų vaisių, pridėti prie arbatos, kad pagerintumėte skonį. Be to, produktas yra puikus priedas ryžių avižiniams, skrudintuvams, kaip įvairių kulinarinių šedevrų apdaila.

Moliūgų padažas

Galite pagaminti daug skirtingų patiekalų, tiek saldžių, tiek pikantiškų. Pavyzdžiui, žuvies padažas. Jis dažnai patiekiamas restoranuose kaip prabangiausių patiekalų priedas.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• 150 g šiaurinių vaisių;
• 150 g grietinės;
• 1 šaukštelis medus;
• druskos pagal skonį.

Pakopinis receptas:

1. Apibūdinkite uogas, nuplaukite, išdžiovinkite ant sauso rankšluosčio.
2. Šlifuokite juos naudojant filtrą, kad gautumėte vienodą masę.
3. Įpilkite grietinės, medaus ir druskos, gerai sumaišykite.
4. Siųsti į šaldytuvą 2-3 valandas, kad padažas būtų infuzuojamas.

Ką daryti iš sėklų sėklos

Kauluose yra daug gyvybiškai svarbių medžiagų, ty antioksidantų, omega riebalų rūgščių. Iš jų paprastai gaminamas aliejus - vienas iš vertingiausių produktų, nes jis yra aprūpintas vitaminais ir mineralais, kurie yra svarbūs žmogaus gyvybei ir nėra tokiame kiekyje aptinkami.

Išvada

Žieminių moliūgų receptai turi ištirti kiekvieną šeimininką, kad pasiruoštų būsimiems skaniems, kvapiems brangių šiaurinių uogų patiekalams. Aukštos kokybės natūralūs produktai bus patrauklūs vaikams, suaugusiems, jie gali padaryti šaltą žiemos vakarą atmosferoje, šviesiai.