Baklažanai mūsų šalyje pasirodė 15-ajame amžiuje, nors savo tėvynėje, Indijoje, jie buvo populiarūs seniai prieš mūsų erą. Šios skanios ir sveikos daržovės greitai įgijo populiarumą mūsų vietovėje. Įdomu tai, kad pirmieji baklažanai buvo balti ir geltoni. Bet ateityje patyrę veisėjai sugebėjo gaminti ne tik įvairių spalvų vaisius (raudonos, raudonos, žalios, oranžinės, tamsiai violetinės, dryžuotos), bet ir įvairias formas.

Baklažanai labai reikalingi temperatūros ir šviesos sąlygomis. Todėl Rusijoje jie gali augti tik pietiniuose regionuose. Bet čia taip pat veisėjai bandė ir veisė veisles, tinkamas šaltajam klimatui.

Baklažanai vertinami pagal jų naudingas savybes. Jie yra pelnytai laikomi dietiniu produktu. Daržovėse yra pluošto, kalio, kalcio, pektino, geležies ir fosforo. Pluošto dėka jie padeda išskirti toksinus ir skysčių perteklių. Ir kalis prisideda prie cholesterolio plokštelių padalijimo į kraujagysles. Tam jie myli ir vertinami visame pasaulyje.

Iš tiesų ne visi gali auginti gerus baklažanus. Bet jei pasirinksite tinkamą veislę ir klausysite patarimų, kaip jį auginti, viskas bus tikrai išspręsta.

Apsvarstykite veislę, kuri idealiai tinka šaltuose regionuose - Vikar baklažanai. Mes taip pat sužinosime, kaip juos auginti ir išgirsti rekomendacijas iš tų, kurie jau išbandė šią įvairovę praktikoje.

Būdinga veislė

„Vikar“ yra atsparus šalčiui, lengvai toleruojamas temperatūros kritimas. Tinka auginti pavasarį ir vasarą.

Dėmesio! Krūmas priklauso mažiems dydžiams, gali siekti iki 75 cm aukščio.

Baklažanai gali būti auginami atvirame lauke ir šiltnamiuose. Aišku, kad augalai bus geriau auginami šiltnamiuose - nuo 5 iki 7 kg / m2. Veislė anksti prinokusi, nuo sėklų daiginimo iki pirmųjų vaisių atsiradimo, praėjus 100–115 dienų.

Baklažanų svoris gali būti apie 200 g, ilgis - iki 20 cm, oda yra violetinė, matinė ir lygi. Plaušienos šviesiai žalia spalva, tanki struktūra. Kartumo trūksta. Vaisių forma yra kriaušės formos, šiek tiek suapvalinta viršuje. Ant taurelių nėra šuolių, kurie labai palengvina derliaus nuėmimą.

Baklažanai "Vikar", naudojami maisto ruošimui, skirtingų patiekalų konservavimui ir paruošimui. Gerai prižiūrimi. Tinka kepimui, troškinimui ir kepimui orkaitėje. Taip pat galima užšaldyti baklažanus. Lengva transportuoti.

Kaip matote, ši veislė pasižymi puikiomis savybėmis. Įspūdingas šių baklažanų brandinimo greitis ir derlius. Ir skonis nepaliko nė vieno abejingo.

Auginimas ir priežiūra

Sėti ant sodinukų gali prasidėti jau vasario pabaigoje ir iki gegužės vidurio. Baklažanai sudygsta lėtai, todėl jie pradeda sodinti taip anksti.

Patarimas! Pasirinkite ne šviežiausias sėklas. Geriausia tiems, kurie saugomi jau antrus metus. Metinės sėklos sudygsta labai lėtai ir turi mažą daigumą.

1. Prieš sėją dirva turi būti ruošiama naudojant durpes ir kitas trąšas.
2. Sėklos turi būti dedamos į dirvą 1, 5 cm gylio, pabarstytos dirvožemiu ir šiek tiek sutankintos.
3. Dėžutė turi būti padengta folija, kad apsaugotų drėgmę.
4. Prieš daiginimą kambario temperatūra turi būti bent +25 ° C. O kai ūgliai atrodo, galite palaipsniui sumažinti iki +20 ° C, bet ne mažiau kaip +18 ° C.

Svarbu! Jei kambario oro temperatūra nukrenta iki +13 ° C, baklažanų daigai gali tiesiog mirti.

Paimkite sodinukus galima pradėti, kai yra 1-2 pilnas lapai. Savaitę prieš sodinimą augalai turi būtinai pradėti kietėti. Jei tai nebus padaryta, daigai tiesiog neatsilaikys tiesioginių saulės spindulių ir temperatūros pokyčių nuo dienos iki nakties. Numatomas iškrovimo laikas yra gegužės vidurio, kai šalnos nebėra baisios.

Atstumas tarp sodinukų turėtų būti 20-30 cm, o tarp eilučių - 50-60 cm. Po sodinimo dirvožemis turi būti purškiamas vandeniu, nes baklažanai labai mėgsta drėgmę. Papildoma baklažanų priežiūra turėtų apimti reguliarų laistymą, tręšimą ir dirvožemio atsipalaidavimą. Šios rūšies susiejimas yra neprivalomas, nes krūmas yra mažas ir gerai išlaiko savo formą.

Apžvalgos

Oksana, 38 metai, Krasnojarskas. Anksčiau baklažanai buvo reti svečiai mano sode. Man visada buvo nusiminusi jų derlius. Taip atsitiko, kad sezono metu galėjau surinkti iki 5 vaisių. Kaimynas rekomendavo „Vikar“. Ji tikrai turėjo puikių baklažanų. Kitais metais bandžiau, o rezultatai buvo labai patenkinti. Skanūs ir gražūs vaisiai. Kadangi ji šiek tiek abejojo ​​ir pasodino, nepakanka išsaugoti. Kitą kartą daugiau pasodinu. Ekaterina, 45, Samara Mano visa šeima mėgsta baklažanus. Dažnai juos virėjau ir juos saugoju žiemą. Mes stengiamės juos auginti patys, kaip ir daugelis kitų daržovių. Mūsų mėgstamiausia tarp visų veislių yra Vikar. Jis yra trumpas ir nereikia keliaraiščio. Dėl oro sąlygų nepretenzingas. Jai rūpintis yra gana paprasta. Vaisiai yra labai skanūs, be kartumo. Antonina, 41 metai, Uljanovskas Norėčiau aukštas baklažanų veisles, bet man labai patiko „Vikar“ už savo skonį. Kiekvienais metais sodau šią veislę. Nepriklausomai nuo vasaros, šaltos ar karštos, ji vis dar suteikia gerą derlių.

Apibendrinkime

Baklažanai laikomi labai kaprizingais šilumą mėgstančiais augalais, o ne visi auginami. Tačiau „Vikar“ baklažanų veislė yra puikus šaltas klimatas. Jis sunaikina visus stereotipus ir leidžia jums auginti skanius naminius baklažanus, kurių jokia kita veislė nesugeba.