Kukurūzų veislės, auginamos Amerikos žemyne, daugiausia buvo auginamos 20-ajame amžiuje šiam javų pašarui ir cukraus veislei. Soduose daugiausia auginamos ankstyvosios cukraus rūšys. Kukurūzų kukurūzai naudojami virti, taip pat konservuoti.

Kukurūzų rūšys ir nuotraukos

Kukurūzai yra vienas iš didžiausių kasmetinių žolių, kurių aukštis siekia nuo 1, 5 iki 3 m. Kūgio ilgis yra nuo 10 iki 30 cm, svoris 200-500 g. Yra nuo 200 iki 800 grūdų ir daugiau grūdų, dažnai geltonos spalvos, nors yra daug rūšių ir veislių su balta ir raudona sėkla. Milžiniškų javų tėvynėje Amerikoje auginamos įvairios veislės su mėlyna ir juoda grūdais.

Vaškinis

Tarp tūkstančių veislių kukurūzų yra rūšių, turinčių ribotą skaičių veisimo pokyčių - vaško kukurūzų. Veislė, kilusi iš JAV hibridų, išauginta Kinijoje XX a. Pradžioje, atsirado dėl recesyvinio wx geno atsiradimo dėl atsitiktinės natūralios mutacijos. Šiuo metu pastebimas šio geno pasireiškimas kitose šalyse tarp pašarinių kukurūzų iškrovimų. Išorinė grūdų matinio dalis, panaši į vašką, pavadino naują išvaizdą. Pagrindinis visų šio tipo veislių skirtumas yra didelis kiekis miltelių, iš kurių gaunamas aukštos kokybės krakmolas. Didelis galvijų ir mažų galvijų augimas, jei racione yra šios rūšies grūdai. Jie neturi panašaus poveikio kitiems gyvūnams.

Jauni vyteliai yra skanūs, jie valgomi virti. Rūšis yra plačiai paplitęs visoje Kinijoje, tačiau Rusijoje taip pat auga toks kukurūzas. Vaškinių kukurūzų sodinimas turi būti didelis atstumas nuo kitų rūšių, nes recesyvinis genas paveikia kitas augalų veisles. Jos įtaka atsispindi augalų trapumui, jautrumui ligoms, sumažėjusiam derliui ir degeneracijai. Vaško kukurūzai taip pat turi būti laikomi atskirai, nesumaišius su kitomis veislėmis.

Svarbu! Paprastai galima atskirti krakmolą iš vaško kukurūzų su jodo lašais: jei medžiaga tampa ruda, ji yra pagaminta iš vaško grūdų. Kukurūzų krakmolas iš kitų rūšių tampa melsvas.

Dantų arba pusiau dantytas

Zubovidnye - labiausiai paplitusi kukurūzų veislė Rusijoje, turinti šimtus. Grūdai šiek tiek skiriasi nuo viršaus. Pusiau dantytas kukurūzas buvo gautas kertant silicio ir dentų grupę. Beveik visos danties ir pusiau dantytos veislės sėjamos vėlai, iki rudens vidurio.

Šios pašarų rūšys auginamos:

• pašarų grūdams;
• kaip žaliavos maisto pramonei;
• pieniško vaško brandos fazėje taip pat virti kubeliai, tačiau jie dažniausiai neturi saldaus skonio.

Silicinis

Šio kukurūzų išvaizda garsėja aukštu krakmolo ir baltymų kiekiu. Jauni apvalūs malonaus saldaus skonio grūdai. Brandžios sėklos skiriasi kietumu, blizgančia tekstūra. Spalvos yra geltonos ir baltos spalvos, taip pat tamsūs atspalviai. Daugelis verslininkų pirmenybę teikia silicio kukurūzų veislei sodinti dėl jų ankstyvo brandinimo.

Krakmolingas arba mealy

Rūšies pavadinimas yra iškalbingas: grūdai, kurių krakmolo kiekis yra didelis, iki 80%, naudojami miltų, melasos ir alkoholio gamybai. Kultūra yra paplitusi šiltuose Šiaurės Amerikos ir Pietų Amerikos žemyno regionuose.

Plyšimas

Šio tipo kukurūzų savybės atsiranda dėl daug baltymų ir grūdų struktūros:

• labai kietas ir storas išorinis sluoksnis;
• minkštas plonas audinio sluoksnis aplink embrioną.

Įkaitinus drėgmę išgaruoja lukštas. Smulkios veislės rūšys. Mažų kukurūzų, skirtų kukurūzams, veislių grūdai yra spalvoti, apvalūs arba su aštriomis viršūnėmis.

Filmy

Šioje rūšyje kiekvienas grūdas vėžiagyvyje yra padengtas spikeliu skalėmis, kaip ir visų javų grūduose. Dėl struktūros pobūdžio sėklos ir žalieji augalai naudojami tik pašarams. Naujos veislių kukurūzų veislės nepašalinamos.

Japonų kalba

Vienas iš dekoratyvinių javų rūšių, naudojamas kaip vaizdingas, bet labai trapus apsidraudimas. Rūšis auga iki 1-2 m aukščio, stiebai silpnai krūmai. Dekoratyvinė vertė - daugialypėse išilginėse juostose ant kultūros lapų, kurie yra platus - nuo baltos, geltonos, rožinės ir rausvos. Ši rūšis laikoma viena iš mini kukurūzų veislių. Maitinami jauni pieno brandumo cobs.

Baltasis kukurūzas

Įprasta pasėlių grūdų spalva yra geltona, o įvairiems suinteresuotiems sodininkams auginti veisles su baltomis sėklomis. Daugelis rūšių turi tokį atspalvį, tačiau kukurūzai ant kubo yra populiariausia baltojo cukraus grupė. Pieno brandos fazėje, taip pat ankstyvo subrendimo fazėje rūšys pasižymi švelniu ir skaniu saldžiu grūdu. Cobs galima valgyti 75-100 dienų nuo ūglių vystymosi momento. Įžymios veislės su baltomis sėklomis:

• Snieguolė;
• Medunka;
• Sniego karalienė;
• Mažoji undinė;
• Sniego lavina;
• Baltas debesis;
• Eskimo.

Raudona kukurūzai

Burgundiškas atspalvis būdingas įvairių rūšių grūdams. Jo buvimas įmonėje rodo didelį antioksidantų kiekį. Todėl pastaraisiais metais daugelis sodininkų linkę auginti raudonųjų kukurūzų veisles, kaip ir nuotraukoje.

Įspėjimas! Perkant raudonųjų kukurūzų sėklą, reikia atkreipti dėmesį į tai, kaip naudojami kriaušės - gaminant maistą ar iškarpą.

Mėlyna arba violetinė kukurūzai

Antioksidantų savybės yra gausios ir mėlyna, violetinė arba beveik juoda kukurūzai. Lotynų Amerikoje jau seniai auginami skirtingų tipų veislės su tamsiomis spalvomis. Dabar mėlynas kukurūzas pagal legendinės Indijos genties Hopi prekės ženklą pradėjo plisti visame pasaulyje. Sėklos, turinčios ypač mažą glikemijos indeksą ir didelį baltymų kiekį, gamina skanius maisto produktus ir patiekalus: flatbread, grūdų, gėrimų, lustų.

Dėmesio! Kukurūzų veislių cukraus veislėse yra mažai krakmolo ir daug cukraus, todėl jie ypač skanūs virti arba konservuoti.

Geriausios ankstyvosios ir vidurinės ankstyvosios veislės ir hibridai

Veisėjai sukūrė daugelį ankstyviausių kelių dažniausių veislių veislių:

• cukraus;
• dantų;
• silicinis;
• krakmolingas;
• vaškas.

Vienas iš pirmųjų kukurūzų veislių yra „Deineris F1“ (Barselona F1), kuris brandina virimui 65–68 dienas. Geltonuose grūduose yra iki 22% cukrų. Tačiau yra daug kitų panašių savybių augalų.

Ankstyvasis auksas

16–19 cm ilgio žirklės yra paruoštos perdirbti per 90 dienų. Augalas yra mažas, mažai jautrus grybelinėms infekcijoms. Konservuoti ir užšaldyti grūdai.

Dobrynya

Vienas iš garsiausių ankstyvo brandinimo veislių kukurūzų, atsparus rūdijui, vatui, mozaikai, brandinamas kulinarijos perdirbimui 68–75 dienomis. Cukraus kukurūzų grūdai yra labai saldus, geltonos spalvos. Taip pat naudojamas krakmolo, miltų, grūdų gamybai.

Sundance

Ankstyvas kukurūzai brandinami 72-90 dienų. Stiebas auga iki 1, 5 m, geltonos spalvos kišenės yra vidutinio dydžio ir skanios. Naudojamas ruošimui ir ruošimui.

Jubili

Didelio derlingumo veislė, kuri yra mažiau jautri ligoms, kartais vadinama vidurinio brandinimo grupe. Brandinimo laikotarpis yra nuo 80 iki 100 dienų, o tai daugiausia priklauso nuo oro sąlygų. Stiebas aukštas, daugiau nei 2 m, dideli, saldūs ir skanūs vytiniai pieno brandos fazėje.

Orientyras

70–73 dienų vystymosi dieną brandina cukraus rūšių hibridas su dideliais geltonais gumbais. Augalai, atsparūs grybelinei infekcijai. Sėklos universalios paskirties.

Geriausios vidutinio sezono veislės ir hibridai

Kukurūzai su vidutinio brandumo kukurūzais dažnai naudojami žemės ūkyje šviežiai žaliai pašarui ir silosui. Daržovės tinka virimui ir derliaus nuėmimui.

Dvasia

Atsparus būstui, virusinėms ir grybelinėms infekcijoms „Syngenta“ kompanijos „Hybrid Spirit“ suteikia didelį didelių krūvelių derlių. Geltonos universalios krypties sėklos yra paruoštos kulinariniam perdirbimui per 85–99 dienas.

Pioneer

Paprastos gerai žinomos tos pačios pavadinimo kompanijos hibridai iš JAV pateikia tik vieną didelę ausį. Veislė yra maža, su stipriais koteliais, geltonais grūdais, paruoštais virti po 105-110 dienų. Augalas yra atsparus sausrai, labai produktyvus.

Singenta

Hibridas iš Olandijos yra labai produktyvus, paruoštas derliaus nuėmimui pieno fazėje per 105-109 dienas. Stiebai iki 1, 7-1, 8 m, su pasirinktomis ausimis. Veislė nėra labai jautri infekcijoms. Stiprus augalas dažnai auginamas pagal agrotextilę ankstesniems produktams.

„Sweatstar“

„Syngenta“ kovo mėn. Rekomenduoja sėti cukraus tipo kukurūzų hibridą ankstyvai gamybai. Stiebai iki 2-2, 1 m, kriaušės virš 20 cm, veislė yra atspari daugeliui patogenų.

Perlai

Hibridas iš Padnestrės veisėjų sukuria 2 žingsnius ir 2 vidutinio dydžio ausis. Ryškiai geltonais grūdais iki 5% cukraus ir 7% krakmolo. Įvairios universalios paskirties.

Mėgstamiausia

Saldūs kukurūzai Favorit F1 sredneroslaya iki 1, 5-1, 7 m brandina 80 dienų. Išeiga yra didelė, didelės geltonos sėklos yra saldus, pailgos formos.

Krasnodaras

Kukurūzų cukraus grupė yra maža, iki 1, 6 m, atsparus sausrai. Geltonos spalvos kištukai yra vidutinio dydžio. Po daigumo jis auga 95-100 dienų.

Produktyviausios vėlyvos veislės ir hibridai

Pagal cukrinių kukurūzų grupių veislių ir hibridų, kurie sėjami 3, 5–4 mėn., Charakteristikas, dauguma augalų yra aukšti ir vaisingi, su dideliais vaisiais.

Ledo nektaras

Didelio derlingumo hibridas turi vaisių, baltos spalvos, labai saldus ir skanus pieno fazėje. Pyragai 135-140 dienų. Stiebai iki 1, 8 m.

Pastaba! Cukraus veislės, o ne hibridai, sodinamos atskirai nuo pašarų, kad būtų išvengta per didelio apdulkinimo.

Polaris

Padniestrėje išaugintos „Polaris“ veislės vaisių svoris viršija 300 g. Sausui atsparus augalas yra didelis, daugiau nei 2 m. Stiebai yra stambūs, nepateikiami.

Baškiras

Masyvi krūtinės sveria 350 gramų ir daugiau. Aukšti augalai siekia daugiau nei 3 m. Veislė yra produktyvi ir tvari.

Rusijos sprogimas

Veislė brandina šimtą dienų vystymosi dieną. Sėklos yra žaliavos popcorn ir grūdams.

Megaton

Hibridas yra gana vidutinio vėlavimo, techninis brandumas yra nuo 85 dienų. Dėl nepalankių oro sąlygų brandinimas gali būti atidėtas. Veislė yra aukšta, su didelėmis ausimis, atspari daugeliui ligų. Tikslas yra universalus.

Geriausios pašarų kukurūzų rūšys

Zonuotos veislės auginamos skirtinguose regionuose. Vėlyvas brandinimas brandinant rudenį laikomas dideliu derlingumu. Agronomų specialistų nuomone, per metus su palankiais oro ir pakankamais krituliais dantų rūšys pasirodo geriau. Silicio dentų veislės, kurios atauga šiek tiek anksčiau ir yra atsparesnės sausroms, teikia ūkiams derlingumą nepalankiais metais. Kadangi orų prognozė ne visada yra tiksli, ūkininkai pataria sėti laukus 60–70 proc. Dantų veislių, o likę 30–40 proc.

Pioneer veislės jau dešimtmečius įrodė save:

• atsparios oro sąlygoms;
• nepretenzingas dirvožemiui;
• atsparus ligoms;
• su dideliais pailgais grūdais;
• daug krakmolo ir baltymų.

Kokybiški produktai iš Kubano sėklų, taip pat iš daugelio užsienio kompanijų, kurios ateina į mūsų rinką:

• Ross;
• Mashukas;
• Korn;
• Rėmas;
• Voronežas;
• Fenomenas;
• Thompson Prolific.

Išvada

Kukurūzų veislės yra įvairios ir tikslingos. Namų ūkių sklypų atveju jie labiau tikisi įsigyti cukraus rūšių veislių ankstyvoje, vidurinio sezono ar vėlai. Perkant sėklą, jie tiria, kas yra skirtos ausims, - naudoti pieniškos brandos fazėje arba popkornui.