Brazier veislės kiaulės patraukia akį neįprastai. Jie yra stori, garbanoti plaukai, leidžiantys juos žiemą gatvėje. Rusijoje veislė yra labai reti ir labai vertinama tarp ūkininkų.
Kas yra ši veislė "Mangal"
Kaip matyti nuotraukoje, kiaulės „Mangal“ išsiskiria neįprasta išvaizda, tačiau pagrindinė veislės savybė yra aukštas produktyvumas ir plonas riebalinis sluoksnis, suteikiantis kiaulių veisimo produktams ypatingą kainą. Kiaulių veislė Brazier nurodo mėsos kryptį.
Veislės sukūrimo ir išsaugojimo istorija
Kiaulių veislė Mangal atsirado 1830 m. Vengrijoje. Vienas iš Vengrijos didikų, kunigaikštis Juozapas, nusprendė kirsti namines kiaules su laukiniais Karpatų gyventojais. Toks pagrindas buvo Viduržemio jūros kiaulės Sumadia.
Kunigaikštis norėjo sukurti kiaulių veislę, labiausiai pritaikytą prie klimato sąlygų. Bandymas buvo vainikuotas sėkme, o veisėjai sukūrė naują garbanotųjų kiaulių veislę, kuri yra imuninė daugeliui naminių gyvūnų ligų. Šios kiaulės galėjo gyventi gatvėje bet kuriuo metų laiku ir bet kokiu oru jiems nereikėjo pilnavertės kiaulės. Kalbant apie mitybą, kiaulės turėjo gana paprastą ganyklą.
Dėl tokių didelių privalumų veislė greitai tapo populiari visoje Austrijos imperijoje ir Ukrainos Transkarpatijoje. Dažnai jis buvo auginamas bažnyčių ir vienuolynų ūkiuose. Veislė buvo labai vertinama ir pripažino, kad 1833 m. Buvo priimtas įstatymas, draudžiantis kiaulėms kirsti kiaules iš kitų veislių.
Pasibaigus II pasauliniam karui, Mangal kiaulės išnyko. Vengrijos ir Ukrainos valdžia veislę laikė nenaudinga, ir beveik visos kiaulės buvo dedamos po peiliu. Aštuntojo dešimtmečio pradžioje Kiaulės Brazier yra tik apie 200 vienetų. Tačiau jau to paties amžiaus 80-ajame dešimtmetyje Vengrijos valdžios institucijos pradėjo šią vertingą veislę atkurti, kuriai XXI a. Pradžioje. prisijungė prie Austrijos, Amerikos ir Didžiosios Britanijos. Vėliau Rusija ir Ukraina pradėjo importuoti šias kiaules.
Kokia Mangal kiauliena
„Marmuro“ kiauliena „Brazier“ yra sultinga ir skana. Tai kelis kartus daugiau konkurso nei kitų veislių kiaulių mėsa ir beveik neturi riebalų sluoksnių. Skerdenoje yra apie 70–80% mėsos. Štai kodėl Mangalov mėsai būdinga didelė vartotojų vertė.
Patarimas! Jūs galite patobulinti šernų mėsos skonį ir kokybę, naudodami paršelių kastravimą vieną mėnesį. Brendimo metu gyvūno kūne išleidžiamas estrogenas, jis suteikia šernų mėsai nemalonų skonį ir skonį.Bakterijos „Brazier“ kiaulės
Kaip matyti iš nuotraukos, Mangalo veislės kiaulės yra pastebimos dėl jų ilgų, storų plaukų, garbanojančių mažuose žieduose. Vilna šiek tiek primena avis, yra minkšta ir maloni liesti. Vengrijoje šios veislės kiaulė taip pat vadinama „garbaninga kiaulė“, Anglijoje - „avies kiaulė“ (aviena) ir Rusijoje - „vengriška kiauliena“ mangalika.
Storiausia iš vilnos yra mangalicijoje žiemą, ji apsaugo juos nuo sunkių šalnų. Pavasarį gyvūno plaukų linija tampa retesnė, o kiaulių gale atsiranda juodos juostelės, būdingos laukinių šernų laukiniams protėviams. Kiaulės taip pat gimsta su juostelėmis ant nugaros. Jei nuolat laikote kiaules, „Brazier“ veislė šiltame kiaulytėje, vilna, būtina prisitaikyti prie šalčio, beveik išnyks.
Yra 4 žinomos veislės kiaulių spalvos Brazier: nuryti, balta, raudona ir juoda. Baltosios kiaulės sudaro apie 80% visų gyvulių. Raudonosios kiaulės pasižymi didžiausią produktyvumą, jos buvo auginamos kertant baltas kiaules su veisle "Szalontai". Nurijusios kiaulės buvo auginamos kertant baltas kiaules su Sirius veisle, kurios skiriamasis požymis yra didesnė konstitucija.
Kiaulių veislės „Brazier“ aprašymas ir nuotraukos:
- gyvūnai turi vidutinio dydžio, stiprių, plonų galūnių ausis;
- skiriasi storio, garbanotais plaukais;
- paršavedės gyvasis svoris gali siekti 160–200 kg;
- šernai paprastai sveria apie 200 - 300 kg;
- turėti tvirtą konstituciją ir stiprų skeletą.
Kiaulių nuotraukos Braziers:
Kiaulių Mangalovo nuotraukos:
Privalumai ir trūkumai
Kiaulių veislių Brazier privalumai:
- priežiūros trūkumas;
- ankstyvą brendimo pradžią;
- didelis mėsos kiekis (70–80%);
- puikus mėsos produktų skonis;
- pigūs pašarai;
- atsparumas žemoms temperatūroms;
- imunitetas daugeliui ligų.
Kiaulių veislių trūkumai Brazier:
- reta veislė Rusijai;
- didelės kiaulių ir paršelių kainos;
- turinio pusiau laukinių sąlygų (vaikščiojimo) poreikis;
- kai per daug pašarų gyvūnai yra linkę nutukti, o tai mažina mėsos produktų kokybę;
Mongolų kiaulių ir paršelių kaina
Kadangi mongolų kiaulės laikomos retais gyvūnais Rusijoje, jų kaina yra gana didelė. Vidutiniškai mongolų paršeliai parduoda už 12-20 tūkst. Rublių. Štai kodėl Vengrijos downy kiaulių veisimas yra labai pelningas verslas.
Kaip nustatyti paršelių autentiškumą Mangal
Pirkdami kiaules svarbu atkreipti dėmesį į veislės grynumą. Jei norite patikrinti gyvūno autentiškumą, galite paprašyti pardavėjo pateikti sertifikatą, patvirtinantį kilmės statusą.
Pirkti paršeliai turėtų būti tik įrodyta kiaulių ūkiuose. Patartina paprašyti pardavėjo parodyti paršelių tėvams prieš pirkimą: tokiu būdu gali būti sumažinta rizika užsikrėtimo kiaulėms įsigyti.
Kiaulių Brazier laikymo ypatumai
Kiaulės yra pusiau laukinės: vasarą jie gali pašaro žolę. Ūkininkų atsiliepimai rodo, kad kiaulių Mangal priežiūra nėra sudėtinga, tačiau jų priežiūra gali pareikalauti erdvios vietos vaikščioti.
Nepaisant to, kad Mangalovas gali būti laikomas gatvėje ištisus metus, žiemą vis dar patartina prieglobstį nuo sunkių šalnų, ypač mažų kiaulių. Todėl, be pėsčiųjų aikštelės, jums reikės pastatyti kiaulę.
Mongolų kiaulių ir paršelių maitinimas
Mongolijos kiaulės šėrimo metu yra nepretenzingos, gyvūnai yra visagaliai, todėl jiems nereikia daug maisto. Jei kiaulėje yra pakankamai maistinių medžiagų, ji gali padidinti savo masę daugiau nei 600 gramų per dieną.
Siekiant užtikrinti raumenų masės augimą per trumpą laiką, kiaulės Mangal turėtų valgyti daug žaliųjų. Vasarą jie patys reguliuoja savo mitybą ir mitybą, tačiau žiemą pašaruose turi būti daržovių, grūdų ir šieno. Idealiu atveju 70 proc. Dietos turėtų būti šaknys, kukurūzų viršūnės ir mišrios žolės, o 30 proc. - kaulai ir kaštonai.
Paršeliai nuimami ankstyvame amžiuje. Norėdami tai padaryti, galite siųsti juos vaikščioti su paršavedėmis. Jei vasaros sezono metu vaikščiojantys kiaulės nėra įmanomos, jums reikės derliaus.
Įvadas į grūdų mitybą padės pagreitinti paršelių augimą. Maisto produktų sudėtyje gali būti morkų, moliūgų, cukinijų, bulvių ir burokėlių. Be daržovių kiaulės gali valgyti ir vaisius. Daržovės ir vaisiai išpjaunami ant trintuvo ir tik po to duodami gyvūnai.
Svarbu! Kiaulėms negalima skirti abrikosų. Jų kauluose yra medžiagų, kurios sukelia apsinuodijimą gyvūnuose.Nauji Mangalo veislės paršeliai turi papildomą maitinimą nuo 3 iki 5 dienos. Iš pradžių jie gali būti palaipsniui šeriami skystu misu ir skrudintais miežių grūdais. Taip pat bus naudinga, kad kremas, molis ir kaulų miltai patektų į dietą. Pasiekus tris savaites, kiaulės gali valgyti lygiai taip pat, kaip ir suaugusieji.
Kai kiaulės Mangal sveria 150 kg, svarbu įvairinti savo mitybą ir stebėti dietos pusiausvyrą. Maistinių medžiagų trūkumas gali visiškai sustabdyti kiaulių augimą. Labai svarbu, kad kiaulės taip pat galėtų laisvai patekti į šviežią ir švarų vandenį.
Vakcinacija
Mangalo veislės kiaulės garsėja savo stipriais imunitetais, tačiau jos vis dar gali būti veikiamos tokiomis ligomis kaip pūslelinė, encefalitas, erissipas, snukio ir nagų liga, ascariasis ir leptospirozė.
Siekiant užkirsti kelią šių ligų vystymuisi, būtina skiepyti gyvūnus. Laikinoji vakcinacija užtikrins visos kiaulių ir kitų ūkių gyventojų sveikatą.
Kiaulių ir paršelių priežiūra Mangal
Jei Mangal paršeliai nužudomi, gyvūnus reikia kastruoti nuo 1 iki 1, 5 mėnesių amžiaus. Po šios procedūros, gyvūnų svoris, kaip taisyklė, pradeda augti.
Kiaulių Mangal patalpos turėtų būti didelės. Apskaičiuokite plotas turėtų būti pagrįstas tuo, kad viena kiaulė yra patogi, jums reikia apie 5 kvadratinius metrus. m
Jei kiaulių yra nedaug, kai grindys padengiamos kiaulėje, jos paprastai gamina molinį piliakalnį, kuris iš viršaus padengtas lentomis. Jei gyvuliai yra dideli, geriausias variantas būtų naudoti betono tarpą. Tuo metu, kai grindys yra taip pat svarbu galvoti apie latakų statybą atliekų šalinimui.
Vėdinimas kambaryje turi būti geras. Taip pat svarbu apšvietimas: jei yra per daug šviesos, kiaulės gali tapti neramios. Vandens tiekimo organizavimas kiaulėje labai palengvins valymą.
Svarbu! Žiemos laikotarpiu kiaulėje būtina palaikyti ne žemesnę kaip 0 laipsnių temperatūrą.Ėjimo zonos išdėstymas
Kiaulės Mangal yra pakankamai didelės, todėl jų vaikščiojimo vieta turi būti plati. Būtina, kad teritorija būtų aptverta stipria ir stabiliąja tvora, kuri galėtų atlaikyti kiaulių užpuolimą ir neleidžia į ją patekti. Jei įrengiate platformą vaikščioti po baldakimu, kiaulės galės pasislėpti nuo vėjo ir kritulių.
Labai svarbu iš anksto išvalyti teritoriją, kad vaikštumėte iš nuodingų augalų. Svetainė turi būti sodinama žole, o nedideli krūmai. Gyvūnų augalų maistas turėtų būti pakankamas, jis yra pagrindinis kiaulių energijos šaltinis.
Veisimo savybės
Mangalo veislės paršavedės pasiekia lytinį brandą 5-7 mėnesių amžiaus. Tačiau nerekomenduojama, kad gyvūnai sveria mažiau nei 100 kg. Vieno nėštumo metu paršavedė gali pagimdyti 12–16 paršelių. Savo svorio trūkumas neigiamai paveiks palikuonis, jis gali būti gimęs silpnas arba negyvas.
Nėščiųjų paršavedžių trukmė - 112 - 120 dienų. Paršavedės sugeba susidoroti su paršiavimu. Paršeliai auga gana greitai, kol jie sulaukia vieno mėnesio amžiaus, jie tampa nepriklausomi nuo paršavedės. Reformuojant paršavedė pasiruošusi per 5-7 dienas nuo paršelių nujunkymo. Tai leidžia jums gauti 2 kūdikius per metus.
Išvada
Brazier veislės kiaulės yra pusiau laukiniai gyvūnai, kuriems nereikia ypatingos priežiūros. Praktiškai bet koks maistas tinka jiems, įskaitant pašarus, ir norint išlaikyti reikės statyti kiaulę ir pėsčiųjų zoną. Veisimas Mangalovas yra pelningas verslas, nes ūkininkai labai vertina gyvūnus ir greitai gauna didelę masę.