Sunberry, kontraindikacijų ir nuotraukų gydomosios savybės domina neįprastų produktų mėgėjus ir namų medicinos gerbėjus. Uogos, panašiai kaip ir mėlynės, tinka ne tik žmonėms vartoti, bet ir gydymui, todėl įdomu susipažinti su jų savybėmis.

Koks uogų saulė

Uogų augalas „Sunberry“ yra hibridas, gaunamas kirpant dviejų tipų „afrikietiškus“ ir „šliaužiančius“ europiečius. Hibridas buvo auginamas Pietų Amerikoje XX a. Pradžioje.

„Sunberry“ augalo nuotraukoje matote, kad hibridinis naktinis krūmas yra vidutinio dydžio uogų krūmas, galintis augti iki 2 m. „Sunberry“ žydėjimas su mažomis baltomis gėlėmis žiedynuose, o žydėjimas tęsiasi iki rudens, todėl krūmas labai puošia.

Augalų uogos spalvos ir formos yra panašios į mėlynes, tačiau jos panašios į vyšnių dydį ir subręsta apie 15 vienetų. „Sunberry“ gauna didelius dydžius ir nepretenzingumą iš Afrikos naktinių veislių rūšių, o skonį lemia Europos naktiniai patiekalai. Sunberry turi labai didelį derlių, sode su maždaug 5 mažais krūmais galite surinkti visą naudingą uogų kibirą. Augalų vaisiai subrendsta palaipsniui ir nevienodai, tačiau tai neturi įtakos derliui, kai uogos pasiekia pilną brandą, jos ir toliau pakabina ant šakų be kritimo nuo žemės.

Kanados mėlynės „Sunberry“ naudingos savybės, kurios taip pat vadinamos šiais uogais, yra labai įvairios. Uogų skonis savo grynąja forma yra malonus, bet drovus, tačiau kompozicija yra labai turtinga.

„Sunberry Berry“ sudėtis

Maži juodieji Solanaceae augalų vaisiai turi daug sveikų ingredientų. Būtent:

• askorbo rūgštis;
• vitaminai B1, B2, B3 ir B6;
• vitaminas A;
• mangano ir cinko elementai;
• chromo ir seleno;
• pektinai;
• nikelio, geležies, vario ir kalio;
• sidabras;
• fruktozė;
• taninai;
• sočiųjų ir nesočiųjų riebalų rūgščių;
• antocianinai ir chlorofilas.

Magnio ir kalcio kiekis augalo vaisiuose taip pat yra nedidelis. Dėl tokių savybių labai gražus ir nepretenzingas auginimo krūmas yra labai naudingas maisto ir medicinos požiūriu.

Kalorijų Berry Life Sunberry

„Sunberry“ yra gana maistingas uogas, nors jos matmenys yra gana kuklūs. 100 g vaisių yra 220 kcal, o apie 40 g angliavandenių, 28 g riebalų ir tik 9 g baltymų.

Kas yra naudinga uogų saulė

Vaisiai labiausiai vertinami dėl jų sveikų savybių. Reguliariai vartojant Kanados mėlynes:

• stiprinti imuninę sistemą ir didinti atsparumą ligoms;
• padėti greitai išgydyti virusines ir infekcines ligas;
• suvienodina kraujo spaudimą ir neleidžia vystytis aterosklerozės;
• užkirsti kelią cholesterolio plokštelių atsiradimui, apsaugoti kepenis nuo negalavimų;
• pagerinti smegenų tiekimą vertingomis medžiagomis;
• padėti sumažinti diskomfortą su sąnarių ligomis;
• reguliuoti medžiagų apykaitą ir pagerinti peristaltiką, taip padedant atsikratyti vidurių užkietėjimo;
• padėti su hemorojus ir varikoze - naudingos uogų savybės stiprina kraujagyslių sieneles;
• šiek tiek praplauti kraują ir taip užkirsti kelią trombozės atsiradimui;
• sumažinti pūtimą ir pagerinti inkstų funkciją;
• padėti su migrena;
• sumažinti gastrito ir žarnyno ligų simptomus.

„Sunberry“ taip pat pasižymi stipriomis senėjimo savybėmis. Dėl šios priežasties naudingi vaisiai dažnai naudojami kosmetologijoje odos priežiūrai ir jaunimui išsaugoti.

Naudingos uogų saulėlio savybės moterims

Sunberry naudojimas yra ypač naudingas moterims, juodosios uogos padeda kovoti su menopauzės simptomais ir pagerinti būklę skausmingais laikotarpiais. Vertingi mineralai vaisių sudėtyje papildo jų stiprumą ir leidžia nejausti silpnumo kraujo netekimo fone.

„Sunberry“ taip pat pagerina nuotaiką ir paprastai turi teigiamą poveikį nervų sistemos būklei. Juodųjų uogų pagalba galite kovoti su nemiga ir galvos skausmais, padidėjusiu nerimu ir nuotaikos svyravimais. Uogos turi raminamąjį poveikį, todėl bus labai naudingos moterims, kurioms dažnai būdingi emociniai šuoliai.

Svarbu! Su visais Sanberry uogų privalumais, nerekomenduojama juos naudoti nėščioms moterims, uogos gali sukelti stipresnį gimdos susitraukimą, ir šios savybės yra pavojingos vaisiui ir moters sveikatai.

Naudingos saulės uogų Sunberry savybės vyrams

Vyrams ypatinga sunberry nauda yra turėti teigiamą poveikį reprodukcinei sistemai. Kadangi uogos žymiai pagerina kraujotaką, stiprumas didėja. Be to, naudokite naktį galima sustiprinti ištvermę, apsaugoti laivus ir širdį nuo ankstyvo pavojingų negalavimų išsivystymo.

„Sunberry“ turi galingas priešuždegimines savybes. Todėl vaisių naudojimas maiste ar namų gynimo priemonių sudėtyje yra galimas su prostatitu ar infekcinėmis reprodukcinės sistemos ligomis.

Naudingos ypatybės, skirtos naktiniams braškių vaikams

Paaugliams Kanados mėlynės „Sunberry“ gali suteikti daug naudos. Uoga padės sustiprinti atsparumą peršalimui, pagerinti virškinimą ir teigiamą poveikį vaiko psichinei veiklai. Daugeliui paauglių pereinamojo amžiaus metu būdingas hiperaktyvumas. Šiuo atveju uogų raminamieji požymiai turės teigiamą poveikį vaiko nervų sistemai, padės išvengti nemiga, normalizuos emocinį foną.

Tačiau, naudojant sunberry, reikia nepamiršti, kad vaisiai gali sukelti sunkias alergijas. Pirmą kartą rekomenduojama pasiūlyti uogų vaikams ne anksčiau kaip 12 metų ir labai mažais kiekiais.

Dėmesio! „Sunberry“ gali ne tik sukelti alergiją, bet ir turi keletą kontraindikacijų. Prieš pasiūlydami vaikui neįprastas uogas, turite pasitarti su pediatru.

Kaip naudoti „Sunberry“ uogas

Sunberry uogų naudojimas yra visuotinis, jie naudojami kulinarijos patiekalų ruošimui, ligų gydymui ir grožio priežiūrai.

• Sunberry skonis yra vidutinis - pati uoga nėra rūgšta, o ne saldus, todėl tik nedaugelis ją vertina už savo unikalų skonį. Tačiau tuo pačiu metu daugelis sveikų patiekalų gali būti ruošiami pagal „Sunberry“ vaisius, pavyzdžiui, sultis ir kompotus, uogienes ir džiovintus vaisius, saldintus vaisius ir marinuotus gabalus. Perdirbimas pagerina produkto skonį ir daro saulėgrąžą tikrai įdomiu produktu.
• „Sunberry“ vaistinės savybės ir kontraindikacijos yra labai vertinamos - vaisius galima rasti daugelyje namų medicinos receptų. Hibridiniai naktiniai rūbai padeda su virškinimo sistemos ligomis ir peršalimu, su odos ir kvėpavimo sutrikimais, padidėjusį spaudimą ir lėtines migrenas.

Patarimas! Kadangi vienišų uogų skonis toli gražu nenaudingas, prieš naudojimą arba sunaudojant ruošinius, sunerba plaunama verdančiu vandeniu, o tai padeda pašalinti nemalonius skonį.

Pažymėtina, kad juodųjų uogų kosmetikos ypatybės. „Sunberry“ yra naudojama namų kosmetologijoje, siekiant gaminti anti-senėjimo kaukes. Pavyzdžiui, toks įrankis yra populiarus:

• 2 dideli šaukštai vaisių kruopščiai sumaišomi į sūrį;
• sumaišyti su 1 mažu šaukštu bulvių koše;
• Pridėkite 1 didelį šaukštą šviežių citrinų sulčių ir 1 nedidelį šaukštą kapotų petražolių.

Sudedamosios dalys sumaišomos iki vienodos, o pusę valandos - ant veido ar viso kūno odos. Jei bent du kartus per savaitę naudosite namų gydymo priemonę, jaunimo ir balinimo efektas netrukus taps pastebimas.

Sunberry uogų receptai

„Sunberry“ uogų galite gaminti kelis gana skanius ir sveikus patiekalus. Perdirbimas augalų vaisiams reikalauja minimalaus, todėl receptai labai paprasti.

„Sunberry Juice“

Daug naudos atneša sulčių iš medaus su gervuogėmis ir paruošia jį taip:

• išspausti sultis iš 500 g šviežių uogų, pirma, vaisiai gali būti maišomi į maišytuvą, o tada spaudžiami per marlę;
• sultys praskiedžiamos vandeniu tokiu pačiu santykiu, kad jis taptų mažiau koncentruotas;
• Natūralus medus pridedamas prie gėrimo santykiu nuo 5 iki 1, o produktas kruopščiai sumaišomas.

Jūs galite suvalgyti tokias sultis ir malonumui, ir kaip vaistui. Gėrimas turės teigiamą poveikį vitamino trūkumo ir šalčio atveju.

Marinuotos marinuotos uogos

Sunberry uogos gali būti marinuotos - tai padidins galiojimo laiką ir leis jums naudoti vaisius kaip priedą prie kitų patiekalų. Kepimo algoritmas yra labai paprastas:

• uogos pilamos gausiu verdančiu vandeniu, tada vanduo išleidžiamas per žarną ir leidžia šiek tiek atvėsti;
• tuo pačiu metu paruošti marinato marinatas - 2 dideli šaukštai druskos, sumaišyti su 4 dideliais šaukštais cukraus, pridėti skonio gvazdikėlių, lauro lapų ir juodųjų pipirų, užpilkite šiek tiek vandens ir virkite 15 minučių;
• nupliktos uogos pilamos į sterilius stiklainius;
• Į marinatą pridėti 2 dideli šaukštai stalo acto ir supilkite uogas su skystu.

Po to bankai turi sukti, apsisukti, apvynioti šiltu skudurėliu ir tokioje būsenoje stovėti bent vieną dieną. Marinuotos uogos bus gerai išsaugotos visą žiemą, ir, jei pageidaujama, jas galima pridėti prie bet kokių užkandžių.

„Sunberry Compote“

Skanus ir sveikas gėrimas yra sunberry kompotas. Paruoškite tai taip:

• 1 kg visiškai prinokusių vaisinių augalų kruopščiai nuplaunami ir išdžiovinami, tada kelis kartus daroma šviežia verdančiu vandeniu;
• uogos pilamos į emalio puodą ir kiekviena šakutė yra perkeliama šakute arba dantų krapštuku, o po to pilama 1 kg cukraus vaisių;
• porą valandų stalelis paliekamas atskirti sultis, tada sunerba ir cukrus supilami per 2 litrus verdančio vandens;
• mišinys maišomas ir filtruojamas, po to virinamas cukraus sirupas su Sunberry sultimis dar vieną valandą ketvirtį virinamas ant krosnies.

Uogos supilamos į sterilius stiklainius ir supilamos į kitą karštą, saldų sirupą, po to jos yra tvirtai valcuotos ir leidžiama atvėsti, glaudžiai supakuojant kompoto stiklainius į šiltą antklodę per dieną.

Sunberry uogų uogienė

Saldūs mėgėjai mylės skanius ir greitai paruošiamus uogienes. Padarykite tai taip:

• 1 kg Kanados mėlynės virsta maišytuvu arba mėsmaliu;
• sumaišyti su 900 g granuliuoto cukraus;
• įdėkite ant viryklės be vandens, ir virkite apie 10 minučių, nuolat maišydami.

Jei pageidaujate, į uogienę taip pat galite įdėti šiek tiek citrinų sulčių arba imbiero miltelių, todėl produkto skonis bus dar įdomesnis. Paruoštas uogiene geriausia laikyti steriliuose valcuotuose bankuose - tai leis Jums gydyti save gydant visą šaltuoju metų laiku.

Sunberry uogų gydymas

Sanberry uogų nauda ir žala yra labai vertinama tradicinės medicinos ir rekomenduoja augalų vaisius vartoti daugeliui ligų.

• Su vitaminų ir anemijos trūkumu. Toks sveikas vaistas padeda gerai susilpnėti - 3 puodeliai uogų sumaišomos su pušies riešutų stikline, sudedamosios dalys sumalamos maišytuvu, o tada pridedama keletas šaukštų medaus. Vitaminų mišinys paimamas tuščiu skrandžiu, 1 didelis šaukštas du kartus per dieną, skanus vaistas greitai padės atgauti jėgas ir gerą sveikatą.
• Su hipertenzija. „Sunberry“ hipertenzijai padeda ypač gerai kartu su medumi. Nedidelis kiekis prinokusių uogų turi būti susmulkintas į maišytuvą, o vaisiai taip pat gali pridėti augalo lapus ir stiebus. Susidaręs sumuštinis išspaudžiamas per marlę ir sultys sumaišomos su medumi - 20 g medaus 500 ml sulčių. Naudokite vaistą 1 dideliam šaukštui du kartus per dieną.
• Skydliaukės ligoms. Receptai Sunberry uogos ir naudingos vaisių savybės padeda pagerinti skydliaukės ligos būklę. Efektyviam terapiniam agentui ruošti reikia maišyti Kanados mėlynes, feijoa ir natūralius medus proporcijomis 2: 1: 1, kaip sumalti ingredientus maišytuvu ir užpilti storą mišinį tamsioje vietoje apie 2 valandas. Išgerkite du kartus per dieną, 4-5 didelius šaukštus.
• Kai gastritas. Sunberry savybės padeda uždegiminiams procesams skrandyje. Apie 100 g susmulkintų vaisių, lapų ir stiebų reikia supilti 3 litrus karšto vandens ir reikalauti 3 valandų, o po to tris kartus per dieną filtruoti ir gerti tuščiu skrandžiu.
• Su migrena. Sunberry uogų naudojimas pasireiškia galvos skausmais - plaunami, prinokę uogos ir žalieji stiebai turi būti virinami verdančiame vandenyje ir paliekami 12 valandų, o po to įdedami į šventyklą ir losjono kaktą su gauta infuzija. Laikykite losjoną 20 minučių, naudokite juos kelis kartus per dieną, kol migrena nustos veikti.
• Su astma. „Sunberry well“ padeda astmos simptomams - prinokusios uogos ir džiovintos augalų gėlės sumaišomos su kukurūzų stiebais, tinkamai susmulkintos į maišytuvą ir tada virinamos verdančiu vandeniu termose. Būtina reikalauti ištaisyti 2 valandas ir gerti infuziją 1 dideliu šaukštu tuščiu skrandžiu tris kartus per dieną.
• Su jungtinėmis ligomis. Maždaug 200 g krienų sumaišoma su 250 g medaus, sumaišoma maišytuve ir po to pilama šviežių saulėgrąžų sulčių. Paimkite narkotikus tris kartus per dieną ir 1 didelį šaukštą. Be pagrindinio gydymo, galite gaminti gydomuosius vonius, pridėti stiklinę Kanados mėlynių sulčių ir 50 g susmulkintų krienų iki pilno vandens talpos, o tada gulėti karštu vandeniu ne ilgiau kaip 25 minutes.

Naudingos saulėgrąžų pagalbos su krūtinės angina savybės - sultys iš prinokusių vaisių gali būti naudojamos 2-3 kartus per dieną gargling, todėl tai sumažins skausmą ir uždegimą. „Sunberry“ taip pat naudojama ekzemai, dermatitui ir odos pažeidimams, galite tiesiog uždėti uogų srutas ligotose vietose, o saikmedžio su pienu, kefyru ir kiaušinių tryniais galite sumaišyti, kad pagerėtų teigiamas poveikis.

Sunberry sultys yra geros nemiga. Patartina sumaišytas prinokusias uogas sumaišyti lygiomis dalimis su kalkėmis arba gėlių medumi ir kiekvieną vakarą prieš miegą paimti vieną didelį šaukštą.

„Sanberry“ uogų kontraindikacijos

Sunberry augalas ir jo naudojimas neleidžiamas visiems. Kai kuriomis sąlygomis ir negalavimais, naudojant Kanados mėlynes, geriau atsisakyti, uogos gali sukelti rimtą žalą organizmui. Dėl kontraindikacijų „Sunberry“ yra:

• individuali alergija vaisių ar atskirų jų sudedamųjų dalių sudėčiai - netoleravimas saulėlei gali sukelti pykinimą, niežėjimą ir odos išbėrimą, viduriavimą;
• polinkis į viduriavimą - uogos pagreitina medžiagų apykaitą ir turi vidurius, todėl gali sukelti žarnyno sutrikimus;
• nėštumas - Sunberry vaisiai skatina gimdos raumenų veiklą, kuri gali neigiamai paveikti vaisiaus būklę ir sukelti persileidimą;
• Žindymas - Kanados mėlynės dažnai sukelia alergiją vaikams, todėl, esant didelei tikimybei, kūdikis neigiamai reaguos į gervuogių komponentus motinos piene.

Kadangi naktinių augalų vaisiai turi raminamąjį poveikį ir sukelia mieguistumą, nerekomenduojama juos naudoti žmonėms, kurių darbas susijęs su didesne dėmesio koncentracija. Prieš išvykdami už vairo geriau ne paimti indų ir vaistų nuo saulėgrąžų, ypač jei planuojama, kad kelionė bus ilga.

Patarimas! Valgydami vaisius, reikia atidžiai kontroliuoti dozę. Per dieną patartina naudoti ne daugiau kaip porą prinokusių vienišų uogų. Jei valgote per daug sunberry, tai gali sukelti alergiją ar hipervitaminozę, kuri taip pat yra nesveika.

„Sunberry“ rinkimas ir surinkimas

Jei vaisiai bus renkami ir apdorojami pagal visas taisykles, ruošiniuose esančios naudingos saulėgrąžų savybės bus visiškai išsaugotos.

• Visiškai subrendę uogos auga rugsėjo mėnesį. Juos reikia surinkti tik po to, kai vaisiai visiškai nudažo, nes net ir subrendusios uogos nesunaikina iš šakų, ilgas laukimas nekelia grėsmės sodininkams, kurių derlius sumažėja.
• Ilgalaikiam saugojimui augalų vaisiai turi būti tinkamai paruošti. Paprastai uogos išdžiovinamos - jos turi būti tolygiai paskleidžiamos ant kepimo skardos ir 3-4 valandas laikomos orkaitėje. Optimali džiovinimo temperatūra neturi viršyti 60 laipsnių, kartais uogos turi būti sumaišytos taip, kad jos išdžiūtų tolygiai. Be to, saulėgrąžų vaisiai gali būti džiovinami atvirame ore šešėlyje, tačiau užtrunka ilgiau nei kelias dienas, ir jūs taip pat turite kruopščiai kontroliuoti drėgmę, kad uogos nesikartotų.

Kitas būdas derliaus vaisiui užšaldyti. Nuimtos prinokusios uogos kruopščiai nuplaunamos, tada išdžiovinamos ore, po to mažomis porcijomis įdedamos į plastikinius indus arba plastikinius maišelius ir valomos šaldiklyje, kurios temperatūra yra ne aukštesnė kaip -18 ° C.

Dėmesio! Draudžiama naudoti augalų nesubrendusių uogų derliaus nuėmimui, jie turi toksiškų savybių. „Sanberry“ uogų nuotraukos rodo, kad prinokę hibridiniai naktys turi būti juodos arba tamsiai violetinės - rudos, netolygiai tamsos, o dar labiau žalieji vaisiai neturėtų būti naudojami maistui ar gydymui.

Uogų saugojimas

„Sunberry“ laikymo laikotarpiai priklauso nuo apdorojimo metodo. Švieži vaisiai laikomi ne ilgiau kaip mėnesį, aukštos kokybės džiovintos arba šaldytos uogos išsaugo naudingas savybes ištisus metus.

„Sunberry“ laikykite tamsioje vietoje, kurioje yra maža drėgmė. Švieži vaisiai laikomi šaldytuve, užšaldyti ruošiniai turi būti laikomi tik šaldiklyje. Džiovinti vaisiai gali būti laikomi kambario temperatūroje, tačiau jie turi būti laikomi atokiau nuo saulės spindulių ir užsandarinti sausuose konteineriuose.

Išvada

Labiausiai kruopščiai ištirti sunberry, kontraindikacijų ir nuotraukų gydomųjų savybių. Nepaisant vidutinių skonio rodiklių, hibridinių naktinių uogų uogos yra labai vertinamos tradicinėje medicinoje, taip pat yra pagrindas maloniems ir sveikiems kulinariniams patiekalams ruošti.