Ropės yra vertingas daržovių derlius. Jis pasižymi nepretenzingu, dideliu vitaminų, mineralų ir kitų naudingų medžiagų kiekiu. Produktas gerai absorbuojamas organizme ir tinka kūdikių maistui. Šakninės daržovės laikomos ilgai ir nepraranda naudingų savybių. Sodinti pasirinkti ropių veisles, pritaikytas tam tikro regiono sąlygoms.

Kokia šeima priklauso ropei?

Ropės - krikščionių šeimos atstovas. Augalas auginamas kaip kasmetinis ar dvejus metus. Pirmaisiais metais išsivysto šakniavaisiai ir lapų rozetė. Kitas sezonas yra ilgas stiebas su lapais ir gėlėmis. Artimieji augalų giminaičiai yra: įvairių rūšių kopūstai, karalienė, ridikėliai, ridikai.

Šaknų sistema yra mėsinga šakniavaisiai. Virš žemės paviršiaus auga aukštas stiebas su daugybe lapų. Jie yra lyre-pinnate, žalia, nuoga arba su lengvu žvyneliu.

Ropės yra iš Vakarų Azijos. Jis buvo valgomas senovės Egipto laikais. Rusijoje kultūra tapo svarbiausiu maistu. Šiandien ji pridedama prie salotų, virtos, kepamos. Produktas gerina apetitą, stimuliuoja žarnyną, skatina maisto įsisavinimą.

Ropės rūšys ir rūšys

Ropių veislės skirstomos į kelias grupes. Dažniausia klasifikacija yra pagal brandinimo laiką. Jame atsižvelgiama į laikotarpį, kuris prasideda nuo sodinukų atsiradimo iki visiško derliaus.

Ropių brandinimo tipai:

• anksti - duodamas derlius 40–60 dienų intervalui;
• sezono viduryje - per 60 - 90 dienų;
• vėlai - 90 ar daugiau dienų.

Šaknų derliaus forma yra šie tipai:

• suapvalinta;
• butas;
• pailgos.

Valgyti ne tik šakniavaisiai, bet ir antžeminė dalis. Norėdami tai padaryti, pasirinkite specialias lapų veisles. Žalieji pašalinami po 5–7 savaičių po daigumo ant žemės. Jauni stiebai ir lapai pridedami prie salotų, naudojami kaip pirmojo ir antrojo kurso prieskoniai.

Pagal taikymo būdą visos veislės skirstomos į ne tipus:

• valgomieji;
• pašarų.

Stalo ropių veislės yra tinkamos įvairiems patiekalams ruošti. Jie pasižymi geru skoniu, gausu vitaminų ir maistinių medžiagų. Pašarai - vadinami ropės. Jiems būdingas padidėjęs derlius ir didelis dydis, todėl jie naudojami kaip gyvūnų pašarai.

Svarbu! Yra geros skonio ropės, kurios gali būti auginamos priemiesčių rajonuose.

Geriausios veislės ropės Maskvos regione atvirame lauke

Vidurinėje juostoje be problemų gaukite du pasėlius. Pirmoji sėja atliekama gegužės pradžioje, kita - birželio pabaigoje. Ankstyvas derlius nelaikomas ilgą laiką, šaknys naudojamos valgymui. Antrasis derlius naudojamas ilgalaikiam saugojimui. Žemiau išvardytos ropės veislės taip pat tinka Šiaurės Vakarų Rusijai.

Geisha

Geisha yra ankstyvo brandinimo veislė. Šakniavaisiai turi sferinę formą, lygų paviršių ir baltą spalvą. Minimalus svoris yra 60 gramų, didžiausias - iki 200 gramų, jų kūnas yra saldus, baltas, sultingas, be šiurkščių pluoštų.

Jauni lapai naudojami kaip žalumynai, kuriuose yra mineralų ir vitaminų. Veislė auga gerai šešėlyje, nėra linkusi į tsvetushnosti ir bakteriozę. Išeiga iki 4 kg 1 kv. M. m

Petrovskaja-1

Petrovskaja-1 yra gerai žinoma veislė, įtraukta į Rusijos Federacijos valstybinį registrą 1950 m. Brandinimas vyksta ankstyvo laikotarpio viduryje. Kultūros sėklos gerai sudygsta net ir po pavasario šalnų. Išeiga iš 1 kvadrato. m lovos iki 3, 2 kg.

Šakniavaisių formos yra plokščios, svoris - nuo 60 iki 150 g. Celiuliozės sudėtyje yra kalio druskų, B ir C grupių vitaminų, jis yra tvirtas, sultingas ir skanus. Derlius naudojamas švieži, taip pat virimui. Ropės Petrovskaya-1 ilgai laikomos vėsioje vietoje.

Lyra

„Lyra“ yra anksti prinokusi veislė, kuri po 2 mėn. Jis tinka auginti ūkius ir sodo sklypus. Ši veislė yra vertinama dėl brandinimo ir gero skonio. „Lyra“ tinka ilgam laikui saugoti žiemą.

Šakniavaisių formos yra sferinės. Vidutinis svoris yra 80 g, tačiau yra iki 100 g sveriančių egzempliorių, o šakniavaisių minkštimas yra kietas, kietas, baltas, jame yra daug sulčių. Išeiga iš 1 kvadrato. m iškrovimas yra 3, 4 kg.

Senelis

Dedka - tai ankstyvas ropių veislės. Derlius paruoštas derliaus nuėmimui praėjus 45 dienoms po to, kai sodinukai atsiranda virš žemės. Šakniavaisiai subręsta kartu. Veislė Dedka turi apvalią formą. Šviežių augalų spalvos: dviejų spalvų: violetinė - viršutinėje ir baltoje - apatinėje. Žievė - lygi, blizga, plona.

Dedka produktyvumo įvairovė iki 4 kg kvadratiniam metrui. Paskyrimas - universalus: šviežiam naudojimui, slopinimui, sūdymui. Sultingi ir skanūs švieži šakniavaisiai yra gausūs mineralais ir vitaminais.

Snieguolė

Ropių veislės Snieguolė vidutiniškai brandina. Lapų kultūra auga vertikalioje angoje. Baltos šaknys, suapvalintos, yra apie 250 g masės, jos yra minkštos, sultingos, baltos mėsos, geros skonio, kartumo trūkumas ir lengvas ropės skonis.

Veislė „Snieguolė“ duoda didelį derlių. 1 kv. m lovos pašalina iki 4, 5 kg šakniavaisių. Snieguolė vertinama pagal jo pateikimą, derlingumą ir ilgą saugojimo laikotarpį.

Drėgna slaugytoja

Vidutinio sezono veislės brandinimas 80 - 90 dienų. Augalas sudaro pusiau vertikalią lapų rozetę. Jo šaknys yra apvalios, trumpos, su įgaubtu pagrindu ir galva. Odos spalva yra geltona. Lapai yra žali, jų galas yra šiek tiek išlenktas.

Veislės svoris yra 200–250 kg. Šakniavaisių skonis vertinamas kaip geras. Jų kūnas nėra grubus, geltonas, labai sultingas. Veislės tikslas yra universalus: tinka šviežioms salotoms, kepimui, įdarui. Išeiga iki 4, 2 kg / m2.

Patarimas! Norint gauti gerą derlių, pasėliai pasodinami apšviestoje vietovėje.

Sniego pasaulis

Hibridinis sniegas - sezono vidurio atstovas, atstovaujantis kultūrai ir viena geriausių ropių veislių Vidurio Rusijoje. Brandinimas trunka mažiau nei 3 mėnesius. Šakniavaisiai su lygiu žieve, balti, sferiniai. Kiekvienos daržovės svoris siekia 300 gramų, sniego baltas kūnas tapo ir tapo šio pavadinimo priežastimi. Daržovės turi gerą, aštrią skonį.

Ši veislė nėra linkusi į spalvą. Derliaus kultūra išlyginta, turi pristatymą. Daržovės vartojamos šviežios ir po terminio apdorojimo jos puikiai tinka medicininei mitybai ir mitybai.

Rusijos dydis

Hibridinis rusų dydis - įrašyti tarp kitų veislių, kurios atsispindi jos pavadinime. Tai įvairūs dideli ropės su mėsinėmis šaknimis. Daržovių minkštimas yra sultingas, traškus, tradicinis. Jis pasižymi daugybe vitaminų ir kitų maistinių medžiagų.

Veislės rusų dydis turi puikų skonį virintoje, keptoje ir šviežioje. Vienos daržovės svoris siekia 2 kg. Derliaus nuėmimas be problemų vežamas ir saugomas visą žiemą.

Orbitas

Orbita veislė suteikia derliaus pavėluotai. Brandinimas trunka apie 4 mėnesius nuo daigų atsiradimo. Daržovių lapinė plokštelė yra tamsiai žalia, šiek tiek išlenkta, forma apvali, balta, labai didelė. Vidutinis svoris yra 450 g, šaknų viduje yra tankus, bet yra daug sulčių. Jis toleruoja ilgą saugojimą.

Orbitas vertinamas dėl kito brandinimo, pristatymo ir nepaprasto skonio. Augalai atlaiko net ilgą aušinimą. Išeiga yra apie 3 kg kvadratiniam metrui.

Sapphire

Safyras - tai lapų veislė, kurios žalios yra paruoštos naudoti 30 dienų po daigumo. Lapai yra petiolatai, auga vidutinio dydžio stačiakampyje. Jauni ūgliai naudojami konservavimui, salotų, užkandžių ir pagardų ruošimui.

Nuo 1 kvadrato. m iškraunama iki 3, 5 g šviežių lapų. Kiekvieno augalo masė neviršija 20 g. Lapų plokštelė yra apvali ovalo formos, mėlyna-žalia, šiek tiek raukšlėta. Ji neturi vaško dangos ir nuosmukio.

Geriausios Sibiro ropės veislės

Sibire, ropės sodinamos iki gegužės vidurio, kai dirvožemis įšyla. Tai leis gauti ankstyvą derlių, kurie bus brandinami iki liepos pabaigos. Žiemos laikymui skirtos ropės sodinamos pirmąjį arba antrąjį birželio dešimtmetį. Sibire auginti geriausia rinktis vidutinio brandumo veisles. Vėlyvieji hibridai ne visada turi laiko derliaus formavimui esant griežtoms klimato sąlygoms.

Prekybininkas

Kupchikha veislė brandina ankstyvųjų terminų viduryje. Po sėjinukų daiginimo daržovės yra paruoštos valgyti po 55 dienų. Augalai yra vidutinio aukščio, su tamsiai žaliais lapais, šiek tiek išlenktais ir banguotais kraštuose, kurie sudaro stačią rozetę.

Daržovės plokščios formos, dviejų atspalvių. Virš žemės paviršiaus žievelė turi raudonos violetinės spalvos spalvą. Dalis šaknų, esančių žemėje, balta. Ropės masė yra 220 - 240 g, jo skonis yra geras, šiek tiek aštrus. Produktyvumo veislės Kupchikha nuo 1 kvadrato. m pasiekia 9, 8 kg.

Gali būti geltona

Ropės gegužės mėn. Plokščios daržovės, baltos spalvos, apie galvą - žalia. Augalų vegetacijos laikotarpis neviršija 70 dienų. Derlius brandinamas liepos mėnesį.

Plaušienos veislės Mayskaya šviesiai geltonos, sultingos, malonios skonio. Šakniavaisių dydis siekia 12 cm, derlius subręsta draugiškai, tinka vaikų mitybai ir dietai. Ropės yra atsparios tsvetushnosti, tinkamos ilgalaikiam sandėliavimui.

Svarbu! Norėdami augti didelį ropę, prieš sodinant dirvožemis tręšiamas humusu.

Mėnulis

Ropės mėnulis brandina vėlyvąsias datos. Nuo daigų daigumo iki derliaus užtrunka apie 70 dienų. Aukštesnio laipsnio atveju padidėjęs atsparumas šalčiui yra būdingas. Geltonos spalvos ir sferinės formos šaknys. Jų svoris svyruoja nuo 150 iki 250 g. Daržovių oda yra plona ir lygi, mėsa yra sultinga, turi gerą skonį ir yra tinkama mitybai.

Luna veislė yra gerai panaudota švieži, ji taip pat tinka kulinarijos perdirbimui. Produktyvumas Augalui vertinamas stabilus derlius (apie 2, 5 kg 1 kv. M) ir šakniavaisių lygumas.

Dėmesio! Ropinė neigiama reakcija į transplantaciją. Todėl jos sėklos pasodinamos nedelsiant atvirame lauke.

Anūkė

Ropės močiutė - dar viena anksti subrendusių veislių atstovė. Po dygimo užtrunka 50 dienų iki derliaus nuėmimo. Lapai renkami rozetės aukštyje 30 - 35 cm, jie yra tamsiai žali, su išlenktu galu, kraštuose - šiek tiek banguoti.

Šaknų veislės - anūkė - obovate forma. Ropės viršaus, kuri yra virš žemės, spalva yra violetinė. Jo baltos spalvos apačia. Daržovių minkštimas yra sultingas, subtilus ir malonus skonis. Svoris - daugiau nei 150 g, didžiausios kopijos siekia 300 g, derlius yra didelis, iki 4 kg kvadratiniam metrui.

Degintas cukrus

Ropės cukrus yra originalus hibridas. Jis pasižymi neįprasta šakniavaisių forma, kuri taip pat pasižymi geru skoniu, priešiškumu ir gydomosiomis savybėmis. Daržovės suderintos, cilindrinės, be šakų. Žievelė yra juoda, masė yra balta.

Šakniavaisiai, sveriantys apie 0, 3 kg, suspausti, traškūs ir sultingi. Augalai nėra įtrūkę, vėsioje vietoje nėra jokių problemų. Tuo pačiu metu daržovės nepraranda savo skonio ir komercinių savybių.

Su nuotrauka galite įvertinti, kaip atrodo deginamas cukrus.

Ankstyvas violetinis

Veislė Ankstyvosios raudonos spalvos brandina 60 dienų. Sferinės šaknys yra rožinės avietės ant viršaus ir baltos apačioje. Daržovių masė svyruoja nuo 80 iki 100 g, mėsa yra balta, sultinga, suspausta. Jame yra daug mineralų: kalio, magnio, geležies, fosforo.

Ropės Ankstyvas violetinis yra vertinamas dėl brandinimo, derliaus lygumo, puikaus skonio. Veislės tikslas yra universalus: salotų paruošimas, šoniniai patiekalai, karšti patiekalai. Daržovės taip pat tinka organizuoti maistą vaikams, diabetikams ir žmonėms, sergantiems antsvoriu.

Tokijas

Tokijo ropės yra neįprasta veislė, kurios švieži lapai valgomi. Jie nuimami 25 dienas po daigumo. Augalas sudaro rozetę su pailgos apvalios formos lapais. Jie yra tamsiai žali, sultingi, subtilus ir malonus skonis.

Lapų ropės Tokijuje yra daug askorbo rūgšties ir vitaminų. Augalas atsparus šalčiui. Norint gauti aukštos kokybės ir skanius žalumynus, svarbu, kad pasėliai būtų nuolat laistomi.

Geriausios rūšies ropės Uralams

Ropės gerai toleruoja Uralo klimatą: dažnai šalčiui ir temperatūros svyravimams, dideliam lietaus kiekiui. Dėl stalo susitikimų pasirinkite ankstyvas daržoves, kurios greitai suteikia pasėlių. Jei norite ruošti ropės žiemai, geriausias variantas būtų vidutinės trukmės veislės. Norėdami sodinti Uraluose, pasirinkite geriausių lauko ropių veislių sėklas.

Comet

Ropė Comet duoda derlių vidurio pabaigoje: 75 dienos po sodinukų atsiradimo. Jo lapai yra žalūs, šiek tiek išlenkti ir banguoti kraštuose auga stačios rozetės. Ištęstos šaknys viršutinėje dalyje yra raudonos, o apatinėje - baltos. Daug daržovių palieka nuo 150 iki 250 g. Derlius siekia 3, 5 kg 1 kv. m

Patarimas! Uraluose nusileidimo darbai geriausiai atliekami gegužės viduryje ir pabaigoje.

Baltoji naktis

Ropių balta naktis - dar vienas sezono hibridų atstovas. Nuo sodinukų susidarymo iki techninio brandos etapo trunka apie 2 mėnesius. Šviesos baltos spalvos, iki 12 cm, panardintos į žemę 2/3. Viduje daržovės yra sultingos ir skanios.

Vasaros suvartojimui ropės sodinamos nuo balandžio pabaigos iki paskutinių gegužės dienų. Jei norite žiemą laikyti daržoves, darbas atliekamas birželio pabaigoje. Veislė suteikia didelį derlių - iki 8 kg nuo 1 kvadrato. m

„Snow Maiden“

Ropės veislės „Snow Maiden“ brandina ankstyvuoju laikotarpiu. Po ūglių atsiradimo trunka 1, 5 - 2 mėnesius prieš derliaus nuėmimą. Rozetė palieka šiek tiek plitimą. Sferinės formos, baltos, su lygia oda. Jų vidutinis svoris yra 65 g. Daržovių minkštimas yra sultingas, malonus ir subtilus skonis.

Uralo sąlygomis „Snow Maiden“ ropių derlius siekia 4 kg vienam kvadratiniam metrui sodinimo. Augalas vertinamas už atspalvio toleranciją, atsparumą dažymui, daržovių kokybę.

Vaikų svajonė

Ropės vaikų svajonė brandina ankstyvuoju laikotarpiu. Jo geltonos spalvos šaknys, sferinės formos, sveriančios nuo 150 iki 200 g. Augalinė oda yra lygi, subtilus, puikus skonis, o plaušiena yra daug vitaminų ir mineralų.

Veislė Vaikų svajonė vertinama už pasėlių pristatymą, šalčio atsparumą, brandinimą. Daržovės naudojamos šviežios arba virti.

Rusijos pasakos

Įvairios Rusijos pasakos yra pasirengusios vartoti viduryje ankstyvuoju laikotarpiu. Po sėklų daiginimo daržovės subręsta po 80 dienų. Derlius susidaro tuo pačiu metu. Geltonos, plonos odos šaknys yra rutulio formos. Jų kūnas išsiskiria geru skoniu. Vidutinis svoris yra apie 200 g.

Ropių rusų pasaka turi visuotinį tikslą. Daržovės yra daug vitamino C, todėl puikiai tinka vartoti žiemą. Derlius be rūpesčių saugomas rūsyje ar rūsyje.

Vabalas

Veislės klaida suteikia derlių ankstyvuoju laikotarpiu. Daržovės surenkamos 50 dienų po daigumo. Lapai auga pusiau vertikaliame lizde. Geltonos spalvos, sferinės formos šaknys yra sultingas ir subtilus skonis. Jų vidutinis svoris yra 130 g. Iš kiekvieno kvadratinio metro pašalinami iki 2, 5 kg daržovių.

Komatsuna

Komatsuna yra lapų ropės atstovas. Šaukia veisles, kurios yra paruoštos valgyti mėnesį po sodinukų susidarymo. Augalų lapai yra ovalūs, žali, vidutinio dydžio, šiek tiek banguoti kraštuose. Lizdas yra vertikalioje padėtyje, krūmas pasiekia 20 cm aukštį, o daržovių svoris - 150 g.

Dėmesio! Komatsuna veislės lapų lapuose yra vitaminų ir kitų naudingų medžiagų. Žalieji naudojami siekiant išvengti aterosklerozės, anemijos, stiprinti imunitetą.

Saldūs ropių veislės

Ne visi sodininkai kaip ropės dėl tankios struktūros ir skonio. Šiuolaikinių veislių šakniavaisiai yra minkšti ir sultingi, be kartumo. Saldus daržovių skonis dėl mono- ir disacharidų kiekio. Geriausios skonio savybės turi veisles su baltomis šaknimis. Be to, atsižvelgiama į saldiausius ropių veisles su nuotraukomis, tinkančiomis auginti visuose regionuose.

Auksinis kamuolys

Auksinis rutulys - labiausiai skanus ropių įvairovė, pasak daugelio sodininkų. Geltonos auksinės, sferinės šaknų formos subręsta viduryje ankstyvuoju laikotarpiu. Jie turi didelius dydžius, jų svoris siekia 400 g. Sultingas ir švelnus mėsos skonis. Jame yra daug skaidulų, vitaminų ir mikroelementų.

Augalų kasimas kaip brandinimas. Daržovės yra gerai saugomos ir transportuojamos. Jie naudojami kasdieninei mitybai, įskaitant - vaikus.

Dunyasha

Dunyasha veislei būdingas vidutinis ankstyvas brandinimas. Techninio brandumo laikotarpis prasideda praėjus 70 dienų po daigų formavimosi. Kultūros lapų rozetė yra pusiau vertikali, vidutinio dydžio. Šakniavaisiai turi sferinę formą ir plokščią paviršių. Veislė yra atspari šalčiui, o ne jautriai veikiama tsvetushnosti.

Turtingas vitaminų ir mineralinių junginių odos ir ropės Dunyasha geltonas. Daržovėms trūksta šiurkščių skaidulų. Jų masė svyruoja nuo 150 iki 200 g. Skonio savybės vertinamos kaip didelės. Iš kvadratinių metrų pašalinami iki 3 kg šakniavaisių.

Milanas rožinis

Ropės Milanas rožinė brandina per 60 dienų. Jo šaknys yra sferinės, turi lygią odą. Mėsos viduje yra baltas, didelis sultingumas, puikus skonis. Veislė nėra jautri ligoms ir spalvai, suteikia didelį derlių.

Vidutinė daržovių masė yra 100 g, didžiausi egzemplioriai auga iki 200 g. Gerai naudoti Milano rožinę veislę, šviežią ir po terminio apdorojimo. Jis įtrauktas į vaikų ir diabetikų meniu.

Išvada

Pirmiau pateiktos ropių veislės pasižymi geru derlingumu ir nepretenzingumu. Sodinimui pasirinkti zoninius hibridus. Jie pritaikyti tam tikro regiono sąlygoms. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas saldžiųjų veislių, turinčių puikų skonį.