Salotos su avokadais ir krevetėmis yra patiekalas, kuris gali ne tik papuošti šventinį stalą, bet ir puikiai tinka lengvam užkandžiui. Priklausomai nuo papildomų sudedamųjų dalių, subrendę vaisiai, kuriuose yra daug vitaminų, gali pakeisti skonį. Kompozicijoje dažnai yra jūros gėrybių, sukuriant unikalų maistingų ir dietinių patiekalų tandemą. Kitas privalumas - kiekvieno recepto paraiškos originalumas.

Paprastas receptas salotoms su krevetėmis ir avokadais

Pradedant susipažinti su patiekalais, geriau su pagrindiniais užkandžiais su krevetėmis ir avokadais. Tai užtruks minimalų maisto prekių rinkinį ir gana ilgą laiką paruošti salotą su dideliu vitaminų kiekiu.

Kompozicijoje yra:

• avokadas - 1 vnt .;
• salotų lapai - 4 vnt;
• krevetės (mažas dydis) - 250 g;
• citrinos sultys;
• alyvuogių aliejus.

Patarimas! Šiuo atveju jūros gėrybių kiekis, nurodomas nešvarioje formoje. Parduotuvėse galite įsigyti jau paruoštą produktą. Tada jums reikia sumažinti svorį apie 50 g.

Išsamios instrukcijos salotų gamybai:

1. Krevetes ir nuplaukite verdančiu vandeniu mažiausiai 3 minutes. Įpilkite turinį į žarną, šiek tiek atvėsinkite.
2. Pašalinkite apvalkalą, žarnyno veną. Iškirpkite galvą ir uodegą aštriu peiliu.
3. Nuplaukite salotas po čiaupu, nuimkite pažeistas vietas ir išdžiovinkite rankšluosčiu.
4. Uždenkite padėklo plokštę dviem lapais. Likusi dalis rankomis nuplėšiama paruoštomis krevetėmis.
5. Grynas avokadas padalintas į pusę. Pašalinkite kaulą ir žievelę.
6. Supjaustykite minkštimą, pabarstykite citrusinių vaisių sultimis ir sumaišykite su likusiais produktais.
7. Uždėkite salotų lapus ir pagardinkite alyvuogių aliejumi.

Galite užpildyti patiekalą su jogurtu, grietine arba majonezu. Tuo pačiu metu kalorijų kiekis skirsis.

Avokado salotos su krevetėmis ir kiaušiniais

Šio užkandžio švelnumas leis Jums visiškai mėgautis skoniu.

Sudėtis:

• jūros gėrybės - 150 g;
• kiaušinis - 2 vnt .;
• žali - ½ krūva;
• grietinė - 100 g;
• sojų padažas - 5 ml;
• aligatoriaus kriaušės - 1 vnt .;
• citrina;
• alyvuogių aliejus;
• česnakai.

Visi jūros gėrybių salotų virimo etapai:

1. Avokadas padalija ir pašalina kaulą.
2. Su aštriu peiliu, pjaukite į kiekvieną pusę ir ištraukite kūną šaukštu, atlaisvinkite nuo žievelės. Sutepkite citrinos sultimis.
3. Nulupkite virtus kiaušinius ir formuokite į mažus kubelius.
4. Nuplaukite žaliąsias medžiagas, išpurkštomis servetėlėmis, kad pašalintumėte drėgmės perteklių. Jis gali būti nupjautas arba suplėšytas rankomis.
5. Nulupkite ir nuplaukite krevetes po tekančiu vandeniu.
6. Įkaitinkite keptuvę per vidutinę šilumą, pridedant alyvuogių aliejaus.
7. Pirmasis nusiųs skrudintą česnaką, o tada krevetes. Jiems pasiruošti prireiks poros minučių.
8. Truputį atvėsinkite, palikite keletą garnelių dekoravimui. Sumaišykite su kitais produktais.
9. Degalų papildymui pakanka sojos padažo su grietine. Pasirinktinai galite pridėti prieskonių.

Salotos užpildyti, gražiai įdėti indą ant stiklo. Viršuje bus atsisakyta jūros gėrybių.

Salotos su arugula, avokadu, krevetėmis ir pomidorais

Sūris prideda šiek tiek pikantiškumo, žalumynai sustiprins vitaminų sudėtį. Paprastas receptas pagyvins visą šeimą.

Maisto paketas:

• šaldytos krevetės - 450 g;
• actas (balzaminis) - 10 ml;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• sūris - 150 g;
• Aligatoriaus kriaušės - 1 vnt .;
• karštais pipirais - 1 vnt .;
• arugula - 150 g;
• alyvuogių aliejus - 50 ml;
• nedideli pomidorai - 12 vnt.

Išsamus visų gamybos etapų aprašymas:

1. Atšildykite krevetes, gerai išvalykite ir nuplaukite, išmeskite į žarną.
2. Pipirai, nuimkite kotelį su sėklomis, nuplaukite ir supjaustykite česnaką. Įkaitinkite keptuvę, užpilkite šiek tiek aliejaus. Kepkite ant ruddy spalvos ir išmeskite.
3. Aromatinėje kompozicijoje praėjus kelioms minutėms išduodami jūros gėrybės, kol pasiruošę. Palikite šiek tiek atvėsti.
4. Avokadoje atskirkite celiuliozę ir pjaustykite.
5. Išvalykite pomidorą, jei norite, nuimkite kamieną ir nulupkite. Lengvai nuimamas, jei užpilkite verdančiu vandeniu ant daržovių.
6. Sumaišykite produktus ir padėkite ant plaunamų (būtinai išdžiovintų) arugula lapų, kurie turi būti supjaustyti rankomis.
7. Sumaišykite likusį alyvuogių aliejų su balzamiko actu ir užpilkite salotomis.

Svarbu! Arugula dažnai yra įtraukta į mitybos patiekalus žmonėms, sergantiems nutukimu ir diabetu. Nėštumo metu yra tam tikrų kontraindikacijų, tačiau jos yra būtinos maitinant krūtimi.

Patiekite užkandį, gausiai pabarstykite tarkuotu sūriu.

Salotos su arugula, avokadu, krevetėmis ir pušies riešutais

Ši parinktis tinka bet kokiai progai: susitikimams svečiams arba paprastam naminiam pietums.

Produkto rinkinys:

• Vyšnios - 6 vnt.
• pušies riešutas - 50 g;
• krevetės (nuluptos) - 100 g;
• Arugula - 80 g;
• vyno actas - 1 šaukštelis;
• Parmezanas - 50 g;
• citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• avokadas - 1 vnt .;
• alyvuogių aliejus.

Veiksmų algoritmas:

1. Pašalinkite akmenį iš avokado, nuplėškite, pabarstykite citrusinių vaisių sultimis. Supjaustykite plonais griežinėliais su sūriu.
2. Nuplaukite pomidorus ir nuvalykite virtuvės rankšluosčiu. Iškirpkite kotelį, padalinkite į pusę.
3. Krevetės gali būti kepti arba virti. Po atvėsinimo.
4. Sumaišykite viską dideliame puodelyje, pridėdami kapotų žalumynų.
5. Sudėkite porcijas ir supilkite vyno acto mišinį su alyvuogių aliejumi.

Galutiniame, pabarstykite riešutais, keptais sausoje keptuvėje.

Skanios salotos su avokadu, krevetėmis ir agurkais

Vasaros aromatas suteiks užkandžių pagal šį receptą.

Sudėtis:

• agurkai - 1 vnt .;
• avokadas (maži vaisiai) - 2 vnt;
• citrusinių vaisių sultys - 2 šaukštai. l.;
• jūros gėrybės - 200 g;
• alyvuogių aliejus - 40 ml;
• bazilikas;
• česnakai.

Laipsniškas salotų paruošimas:

1. Nuplaukite jūros gėrybes, išvalykite ir pašalinkite žarnyno veną.
2. Kepkite sviestu (palikite 2 šaukštus. Padažu), įdėjus smulkiai pjaustytų bazilikų ir česnakų.
3. Gryni agurkai, išpjauti išilgai, pašalinti sėklą su šaukštu ir formuoti į juosteles.
4. Supjaustykite avokado minkštimą be žievelės ir supjaustykite kubeliais peiliu ir supilkite citrusinių vaisių sultis.
5. Plokštelėje sumaišykite krevetes, prireikus įpilkite sviesto ir pipirų bei druskos.

Jūs neturėtumėte laukti, kol salotos duos sulčių ir nedelsdami pradės valgį.

Avokado salotos su krevetėmis ir ananasais

Egzotiniai vaisiai suteiks nepamirštamą patirtį.

Produkto rinkinys:

• krevetės - 300 g;
• ananasai (pageidautina konservuoti indelyje) - 200 g;
• natūralus jogurtas - 2 šaukštai. l.;
• avokadas - 1 vnt.

Salotos su krevetėmis, prinokusiais avokadais su detaliais žingsniais po žingsnio, yra paruošiamos taip:

1. Pirmasis turi būti virtos krevetės. Jei reikia, vanduo turi būti sūdytas, galite nedelsiant pridėti prieskonių.
2. Šaldytos jūros gėrybės ir be apvalkalo.
3. Išvalykite avokadą peiliu, nuimkite kaulą, išimkite minkštimą su šaukštu.
4. Atidarykite konservuotų ananasų skardą, ištuštinkite sultis.
5. Visi paruošti produktai supjaustyti kubeliais.
6. Pagardinkite jogurtu ir druska pagal skonį.

Uždėkite didelę plokštelę ir garnyrą.

Avokado salotos su krevetėmis, arugula ir apelsinais

Šiame recepte saldus vaisių padažas šiek tiek praskiestų kartaus skonio aruguloje.

Produkto rinkinys:

• prinokusio avokado - 1 vnt .;
• krevetės - 350 g;
• arugula - 100 g;
• oranžinė - 4 vnt;
• cukrus - ½ šaukštelis;
• alyvuogių aliejus;
• riešutmedžio sauja;
• česnakai.

Salotos paruošiamos taip:

1. Pradėkite geriau su degalais, kad ji galėtų atvėsti. Norėdami tai padaryti, išspauskite sultis iš dviejų apelsinų ir supilkite į mažą puodą.
2. Uždėkite ant viryklės ir virkite apytiksliai 1/3.
3. Įpilkite granuliuoto cukraus, valgomosios druskos ir 20 ml alyvuogių aliejaus, gerai išmaišykite ir atidėkite.
4. Atšildytos krevetės, švarios, plaunamos ir išdžiovinamos virtuviniu rankšluosčiu. Kepkite keptuvėje su likusiu aliejumi ir smulkintu česnaku ne ilgiau kaip 3 minutes.
5. Nulupkite apelsinus, supjaustykite aštriu peiliu iš kiekvienos filė gabalo.
6. Plaušienos avokadas formuoja mažus kubelius.
7. Paruoštus produktus sumaišykite su arugula, kuri turėtų būti nuplėšiama ranka.

Pagardinkite citrusinių padažų ir pabarstykite riešutais ant plokštės.

Avokado salotos su krevetėmis ir paprikomis

Ši salotos nėra gėdos įdėti į stalo patiekiama atostogų.

Maisto paketas:

• krevetės - 200 g;
• Bulgarijos pipirai (geriau paimti skirtingos spalvos daržovę) - 2 vnt.
• citrina - 1 vnt .;
• avokadas - 1 vnt .;
• svogūnų plunksnos - 1/3 pluošto;
• alyvuogių aliejus;
• žalia arugula.

Svarbu! Pirkti krevečių geriau nei vidutinis dydis. Mažos jūros gėrybės salotose tampa mažiau sultingos.

Fazinis kepimas:

1. Bulgarijos pipirus nuplaukite po čiaupu ir nuvalykite servetėlėmis. Sutepkite odą sviestu, įdėkite į mažą formą ir įdėkite į pašildytą orkaitę iki 250 laipsnių. Daržovės turėtų būti gerai skrudintos, beveik degančios.
2. Virkite krevetes, kol virti šiek tiek sūdytame vandenyje, nulupkite ir padalinkite į pusę.
3. Avokadą nuplaukite po čiaupu ir išdžiovinkite. Iškirpkite, pašalinkite kaulą. Naudodami šaukštą, pašalinkite visą kūną ir formuokite kubelius. Pabarstykite citrusinių vaisių sultimis.
4. Supjaustykite žalias svogūnų plunksnas ir supilkite citrinos sultis.
5. Iki to laiko Bulgarijos pipirai turėtų būti jau skrudinti. Švelniai judant, nuimkite žievelę, nuimkite sėklas nuo kotelio ir supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais.
6. Sulenkite viską į gilų puodelį, pridėkite susmulkintą arugulą ir sumaišykite.

Prieš patiekiant, šiek tiek druskos, pipirų ir supilkite citrinos sultis. Jei nereikia sekti skaičiaus, galite pridėti majonezo.

Avokado salotos su krevetėmis ir vištiena

Įdėjus mėsą, salotos bus patenkintos. Šis užkandis gali būti naudojamas kaip pagrindinis patiekalas.

Sudėtis:

• agurkai - 1 vnt .;
• krevetės - 100 g;
• Bulgarijos pipirai - 2 vnt .;
• sūris - 70 g;
• avokadas - 1 vnt .;
• vištienos krūtinėlė - 200 g;
• žalumynai;
• alyvuogių aliejus;
• majonezas;
• česnakai.

Veiksmų algoritmas:

1. Virkite krevetes, įpilant šiek tiek druskos verdančiame vandenyje. Kai jie plaukia į paviršių, galite sulenkti į žarną. Pernelyg virti jūros gėrybės bus kietos, o tai sugadins salotų įspūdį.
2. Dabar jūs turite atlaisvinti juos nuo apvalkalo, palikti šiek tiek apdailai ir supjaustyti poilsio.
3. Su vištienos filė išimkite plėvelę. Nuplaukite po čiaupu, išdžiovinkite servetėlėmis. Formuokite į juosteles ir kepkite vidutiniu karščiu iki virimo.
4. Išpjaukite avokado ir sūrio masę į mažus gabalus.
5. Pašalinkite iš Bulgarijos pipirų sėklų kotelį, nuplaukite vandentiekio vandeniu ir formuokite kubeliais.
6. Nupjaukite šviežių agurkų.
7. Sumaišykite viską patogiame inde, pridedant majonezo, pipirų, kapotų žolelių, česnako, perpilkite per spaudą ir druską.
8. Padėkite ant plokštelių naudodami konditerijos ratą.
9. Papuoškite paviršių visomis krevetėmis.

Siekiant sumažinti kalorijų kiekį, vištienos mėsą galima virti sūdytame vandenyje, o padažu naudoti mažai riebalų turinčio jogurto, grietinės arba citrinos sulčių.

Avokado salotos su krevetėmis, kiaušiniais ir kalmarais

Kita salotos versija, kuri yra labai daug baltymų ir gali būti dietos meniu dalis.

Sudėtis:

• kiaušiniai - 2 vnt;
• avokadas - 1 vnt .;
• ledkalnio salotos - 300 g;
• kalmarai - 200 g;
• krevetės - 200 g;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• grietinė - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• sūris - 40 g

Žingsniai po žingsnio:

1. Kepkite kiaušinius, kietai virintus, ne trumpiau kaip 5 minutes, iš karto užpilkite šaltu vandeniu. Nuimkite korpusus ir supjaustykite.
2. Kalmaruose pašalinkite filmą, stuburą. Nulupkite krevečių lukštą. Formos juostelės.
3. Įkaitinkite keptuvę su alyvuogių aliejumi per didelę šilumą.
4. Keletą minučių spaudoje plaunamos persiūti jūros gėrybės su česnakais, kol visas skystis išgaruoja.
5. Sūris šiek tiek užšaldomas, kad būtų lengviau pasiduoti pjovimui, kad būtų suteikta bet kokia forma. Jei pageidaujate, galite paprasčiausiai pjauti ant didžiausios grotelės pusės.
6. Sumaišykite viską giliame dubenyje su grietine. Skonis, druska.
7. Nuplaukite salotų lapus po čiaupu, išdžiovinkite ir išplaukite ant lėkštės.
8. Parašytas paruoštas salotas.

Norėdami gražiai aptarnauti, galite pabarstyti nedideliu kiekiu tarkuotų sūrių.

Salotos su avokadu, krevetėmis ir raudonomis žuvimis

Užkandžiai bus išdėstyti sluoksniais, bet jūs galite tiesiog sumaišyti ir gražiai susitarti su konditerijos žiedu. Ši salotos su krevetėmis, avokadu yra ruošiamos pagal skaniausią receptą.

Maisto paketas:

• lengvai sūdyta lašiša - 300 g;
• švieži agurkai - 1 vnt .;
• Pekino kopūstai (lapai) - 200 g;
• perdirbtas sūris - 3 šaukštai. l.;
• kietasis sūris - 60 g;
• kiaušiniai - 3 vnt;
• nuluptos krevetės - 300 g;
• Bulgarijos pipirai - 1 vnt .;
• pušies riešutai;
• kaviaras dekoravimui;
• majonezas.

Visi virimo etapai:

1. Pirmiausia reikia išsirinkti ant plokštės švarių Pekino kopūstų lapų.
2. Tada įdėkite griežinėliais supjaustytus agurkus.
3. Supjaustykite avokado masę ir tolygiai paskirstykite kitą sluoksnį.
4. Taikyti perdirbtus sūrius ant produktų.
5. Su lašišos filė, kad pašalintumėte odą, pašalinkite kaulus ir supjaustykite kubeliais.
6. Pašalinkite Bulgarijos pipirų kotelį, gerai išplaukite iš sėklų ir suteikite panašią avokado formą.
7. Uždenkite labai plonu majonezo sluoksniu.
8. Virtuose kiaušiniuose jums reikia tik baltymų, kurie yra sutvirtinti ant didžiosios trintuvo pusės.
9. Taikykite majonezo sluoksnį ir pabarstykite tarkuotu sūriu ir skrudintais pušies riešutais.

Caviarų raudona žuvis padengia šaukštelį ant salotų paviršiaus.

Krevetės-avokadų valtys

Šis užkandis džiugins svečius ar giminaičius ne tik originaliu patiekalu. Salotos bus pagardintos unikaliu skoniu, kurį visi norės.

Maisto komplektas apskaičiuojamas pagal 2 dalis:

• vištienos filė - 100 g;
• krevetės - 70 g;
• avokadas - 1 vnt .;
• citrinos sultys - 1 šaukštelis;
• bananas - ½ vnt .;
• žali

Degalų pildymui:

• Dijono garstyčios - 1 šaukštelis;
• jogurtas - 2 šaukštai. l.;
• citrinos sultys - 1 šaukštelis;
• alyvuogių aliejus - 1 šaukštelis;
• prieskoniai

Patarimas! Kiekviena šeimininkė turi firminių padažų receptus. Bet kuriai salotai galite naudoti bet kokią tinkamą kompoziciją, kuri turėtų pabrėžti produktų skonį.

Virimas yra būtinas taip:

1. Į viryklę įdėkite vandens puodą. Kai jis verda, įpilkite šiek tiek druskos ir virkite krevetes. Tai užtruks ne daugiau kaip 3 minutes.
2. Grįžkite į žarną, palaukite, kol visas skystis nusausins, o jūros gėrybės šiek tiek atvės.
3. Iš kiekvienos krevetės pašalinkite apvalkalą ir pašalinkite žarnyno veną.
4. Vištiena taip pat virsta sūdytame vandenyje, kad paliktų skonį. Prie sultinio galima pridėti juodųjų pipirų ir lauro lapų.
5. Išimkite filė, šiek tiek atvėsinkite kambario temperatūroje ir ranka perpjaukite juos.
6. Gerai nuplaukite avokadą, padalinkite jį į lygias dalis. Kaulų metimas ir plaušiena, kad gautumėte didelį šaukštą. Tai bus registracijos laivai. Jie turi būti šiek tiek sūdyti viduje ir įjungti ant servetėlės, kad atsikratytų drėgmės perteklių.
7. Plaušiena supjaustyta kubeliais.
8. Nulupkite bananus ir supjaustykite į vidutinio dydžio gabalus. Supilkite citrinos sultis ant abiejų vaisių, kitaip jie gali patamsėti.
9. Sumaišykite su vištiena.
10. Degalų papildymui pakanka derinti ingredientus, nurodytus ingredientuose. Pridėti salotoms.
11. Įdėkite „valtis“, kad ant kiekvieno būtų geras kalnas.
12. Papuoškite krevetėmis.

Padėkite juos ant plokštelės, supilkite nedidelį padažą išilgai krašto, paimkite kai kuriuos žalius lapus.

Išvada

Straipsnyje pateiktos salotos su avokadais ir krevetėmis gali būti paruoštos be daug laiko. Kiekvienas iš jų turi savo skonį, įvairius produktų ir degalinių derinius. Bet kuri namų šeimininkė gali lengvai eksperimentuoti savo virtuvėje, kiekvieną kartą kurdama naujus šedevrus. Pažymėtina, kad vaisiai visada turi būti visiškai subrendę, o jūros gėrybės - maždaug tokio paties dydžio, kad nebūtų nusivylęs rezultatu.