Kumquat likeris

Kumquat tinktūra dar nėra labai populiari tarp rusų. O egzotinių vaisių skonis nėra vertinamas. Verta pažymėti, kad augalų vaisiai apskritai nepanaudoja nitratų, todėl jie yra tikrai draugiški aplinkai.

Apelsinų vaisių žievelėje yra geležies, molibdeno, mangano ir vario, todėl jums nereikia valyti šviežių vaisių. Gėrimas sumažina cholesterolio kiekį, yra teigiamas poveikis širdžiai ir kraujagyslėms.

Valgomosios tinktūros antklodės paslaptys

Galutinis produktas iš kumquat mėnulio ar degtinės yra įpareigotas, nes jis turi originalų saldaus pyrago skonį. Tinktūra jaučiasi šiek tiek rūgšta, o po skonio - apelsinų ir mandarinų aromatas. Gėrimas geltonas.

Dėmesio! Nėra sunku paruošti tinktūros, bet alkoholio mėgėjams nepatinka ilgas gatavo produkto tinkamumo vartoti laikas.

Tinktūra gali būti ruošiama įvairiems alkoholiams:

  • Romai;
  • konjakas;
  • brendžio;
  • aukštos kokybės degtinė;
  • alkoholis;
  • išvalytas mėnulis.

Deja, ne visada galima įsigyti aukštos kokybės degtinę. Tačiau problema išspręsta paprasčiausiai: šaldiklyje išvalomas butelis alkoholio, kuris per dieną užšaldomas. Tada atšildoma ir naudojama tinktūrai.

Pabaigus infuziją, apelsinų kumkvatų negalima išmesti. Jie gali būti naudojami desertams, padažams. Kai kurie žmonės mėgsta tokius alkoholizuotus vaisius, ir jie labiau linkę juos valgyti.

Paruošti tinktūrą tinka bet kuriam vaisiui: tiek švieži, tiek džiovinti. Tik džiovinti vaisiai turėtų būti imami 2 kartus daugiau nei reikalauja receptas.

Turi būti laikomasi vaisių atrankos taisyklių:

  • kumquat spalva turi atitikti natūralų;
  • jei mėnulio ar degtinės reikalauti žalią kumquat, tada spalva bus tinkama;
  • vaisiai neturėtų būti puvinys, juodos dėmės ir pelėsiai.

Klasikinis receptas tinkkvui tinkinti

Nepriklausomai nuo parinkčių tinktūros, išradusios vyndarius, klasika visada lieka garbė. Šie receptai vis dar populiarūs vaisių šalyje - Kinijoje.

Tam, kad tinktūrai būtų galima įsigyti egzotiškų vaisių, specialių produktų nereikia.

Tinktūros komponentai:

  • Kukvatų vaisiai - 1 kg;
  • aukštos kokybės degtinė (mėnulio) - 1 l;
  • granuliuotas cukrus - 1 kg.

Technologijos funkcijos:

  1. Apibūdinkite šviežią kumquat, kruopščiai nuplaukite tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite ant rankšluosčio.
  2. Kiekvienas vaisius, išgręžtas dantų krapštuku, yra 2 vietose.
  3. Pasirinkite tinkamą stiklinį indą, sulenkite egzotinius vaisius, įpilkite cukraus ir supilkite degtinę.
  4. Butelį įdėkite į tamsią šiltą vietą 2 savaites. Kiekvieną dieną masė turi būti sukratyta, kad greitai ištirptų cukrus, o kumquat aromatas ir skonis perkeliami į tinktūrą.
  5. Tada alkoholinis gėrimas turi būti pašalintas iš nuosėdų, filtruojamas ir supilamas į švarius stiklo indus.
  6. Buteliai švarūs vėsioje vietoje be šviesos.

Paprastai gėrimas visiškai kaupiasi per 6 mėnesius, nors mėginys gali būti pašalintas po 30 dienų.

Kaip primygtinai reikalauti degtinės kumquat su medumi

Medus jau seniai naudojamas naminiams alkoholiniams gėrimams gaminti. Šis ingredientas tinktūrai suteikia saldumo ir skonio. Bet jūs turite suprasti, kad bitininkystės produktas turi būti natūralus.

Tinktūros sudedamosios dalys:

  • natūralus bičių medus - 2 valg. l.;
  • kumquat vaisiai - 200 g;
  • žvaigždės aniseas - 5 vnt.

Tinktūros kūrimo taisyklės:

  1. Kumquat, kaip ir ankstesniame recepte, supjaustykite dantų krapštuką, kad alkoholis greitai įsiskverbtų į vaisių.
  2. Visi ingredientai sulankstyti į 3 l indą ir supilkite degtinę (mėnulio).
  3. Uždenkite kapronu arba užsukamu dangteliu, nuimkite alavo 14-21 dieną šiltoje vietoje.
  4. Tada nuimkite kumkatus, nuimkite alkoholinį skystį ir supilkite į mažus butelius ne daugiau kaip 0, 5 l.
  5. Kvapios tinktūros kumštelis ant mėnulio laikomos vėsioje vietoje.

Dėmesio! Skanesnis gėrimas bus 4-6 mėnesius.

Kaip padaryti, kad kumquat likeris būtų namuose

Kumquat likeris visada gali būti gaminamas namuose. Nėra jokių ypatingų sunkumų. Infuzijai naudokite stiklinį indą su gerai uždaru dangčiu. Galutinis produktas bus malonaus skonio ir aromato, subtilaus oranžinės spalvos.

Tai užtruks:

  • švieži vaisiai;
  • alkoholis yra neprivalomas.

Infuzijos procesas:

  1. Švieži kumkvatai plaunami šiltu vandeniu, kad nuplautumėte ne tik teršalus, bet ir dengimą, su kuriuo auginami vaisiai, kad padidėtų jų galiojimo laikas.
  2. Išdžiūvę auksiniai apelsinai, jie supjaustomi į 2 gabalus ir sandariai sulankstomi į reikiamo dydžio indelį.
  3. Įpilkite pasirinktą alkoholį taip, kad jie visi būtų uždaryti.
  4. Uždarykite indą dangteliu ir įdėkite jį į šiltą vietą, kur saulės spinduliai nepatenka. Praleiskite skystį 45 dienas.
  5. Kas 4-5 dienas suplakite purkštuką.
  6. Pasibaigus nurodytam laikui, likutis pašalinamas ir filtruojamas.
  7. Kumquat pusė yra sulenkta ant marlės, sulankstytos keliais sluoksniais ir gerai suspaustos. Skystis išleidžiamas atgal į stiklainį.
  8. Nuėmus mėginį, kiekvienas vyndarys nusprendžia, kad alkoholiui įpilti cukraus ir medaus. Jei jums nereikia pernelyg stipraus gėrimo, jis gali būti saldinamas. Saldus priedas turi būti gerai ištirpintas.
  9. Skardinių turinį supilkite į švarius sterilius butelius, kamštieną ir keletą dienų valykite šaltoje vietoje, kad skonis stabilizuotųsi.
Patarimas! Jei atsiranda nuosėdų ar drumstumo, vėl filtruokite vata arba kavos filtru.

Naminis kumquat tinktūros su imbieru

Imbieras pats yra gydomoji priemonė daugeliui ligų. Jis gali būti naudojamas paruošti naudingą tinkkvatą. O vaisiai turi būti išdžiovinti.

Sudėtis:

  • džiovintas kumquat - 10 vnt .;
  • medus - 500 ml;
  • degtinė, mėnulio ar alkoholis, atskiestas iki 50% - 500 ml;
  • imbieras - 50 g (gali būti mažiau).

Receptų niuansai:

  1. Po to, kai kruopščiai plaunamas kumquat, kiekvienas vaisius yra išgręžtas keliose vietose. Tai leis jums pateikti tinktūros maistines medžiagas, skonį ir aromatą.
  2. Vaisiai, kuriuos reikia pašalinti, šiek tiek nuspauskite, kad atsirastų sultys.
  3. Įpilkite medaus, imbiero, supilkite pasirinktą alkoholinį gėrimą: degtinę, praskiestą alkoholį arba namo užvirinti. Vaisiai turi būti visiškai padengti skysčiu.
  4. 3 mėnesius išimkite indus su kumquat tinktūra šaldytuve.

Dėmesio! Ši vaistinė tinktūra gali būti naudojama mažomis porcijomis: 1 valgomasis šaukštas. l 3 kartus per dieną prieš valgant.

Gėrimas gausu vitaminų, stiprina žmogaus imuninę sistemą, gerina virškinimo traktą. Tinktūra padeda atsikratyti kosulio.

Kukvato tinktūros receptas ant mėnulio

Kaip jau minėta, galite naudoti ne tik alkoholio laikymą, bet ir namuose pagamintą mėnulio tinką, skirtą tinkkūrai. Gėrimas po senėjimo bus gijimas, padės išvalyti kenksmingų medžiagų kūną.

Tinktūros sudedamosios dalys:

  • šviežia kumquat - 10 vnt .;
  • gėlių medus - 500 g;
  • mėnulis - 500 ml.

Virimo taisyklės:

  1. Gryni ir pjauti vaisiai užpilkite medaus ir mėnulio.
  2. Būtina reikalauti, kad kamquat būtų uždarytame inde, bent 30 dienų šaldytuve, nes tinkkūra ant kumquat nėra greitai padaryta.
  3. Nuvalykite tinktūrą ir supilkite į butelius.

Vaistas vartoja 1-2 valg. l 3 kartus per dieną prieš valgį.

Naudingos Kumkato tinktūros savybės

Žinoma, kad Kumquat vaisiai turi naudingų ir gydomųjų savybių. Kadangi apelsinų vaisiai nėra termiškai apdoroti, visi vitaminai ir mineralai yra visiškai saugomi tinktūroje. Tačiau medicininio užkandžio nauda kumquat gali būti tik protingo vartojimo atveju.

Taigi, kas yra naudingas alkoholinis gėrimas Kumquat:

  1. Jis veikia apsaugines kūno funkcijas, stiprina imuninę sistemą.
  2. Dėl savo baktericidinių, priešuždegiminių ir antimikrobinių savybių ji leidžia atsikratyti peršalimo ir uždegiminių ligų.
  3. Išlaiko cholesterolio kiekį.
  4. Valo kraują, mažina kraujagysles nuo sklerozinių plokštelių.
  5. Plaukai ir oda tampa sveiki.
  6. Naudingas poveikis sąnariams, sumažina skausmą.
  7. Asmuo, kuris vartoja gėrimą pagrįstomis dozėmis, gali pamiršti depresiją.

Dėmesio! Alkoholiniai tinktūros, kurios prideda cukraus ar medaus, netinka svorio kritimui.

Priėmimo taisyklės

Kaip jau minėta, tinktūros ir likerių vartojimas iš kumquat, kaip reguliarus alkoholis, nerekomenduojamas. Galų gale, tai iš tikrųjų yra narkotikas. Tai užtrunka 1-2 valg. l prieš valgant maistą.

Suaugusiam žmogui gydyti galite gerti 100 g tinktūros gerklės su stipriais kosuliais. Po to jūs turite apvynioti ir užmigti. Ryte bus pašalintas kosulys ir temperatūra, kaip ranka.

Bet ne kiekvienas yra rodomas terapinis tinktūra ant kumquat. Kai kurioms ligoms gydyti negalima:

  • jei yra netoleravimas ar alergija citrusiniams augalams;
  • su kai kuriomis skrandžio ligomis, taip pat su didele rūgštingumu;
  • esant lėtinėms virškinimo sistemos ligoms, ypač paūmėjimo laikotarpiu;
  • nėščioms moterims 2-3 trimestrą;
  • su cukriniu diabetu, jei yra pridėta kumquat tinktūra su medumi ar cukrumi.

Kaip laikyti naminius kumquat tinktūras

Kamkvatinių tinktūrų tinkamumo laikas degtinėje ar mėnulio metu paprastai yra ilgas, mažiausiai 3 metai, jei buvo sukurtos atitinkamos sąlygos:

  • temperatūra - ne aukštesnė kaip 15 laipsnių;
  • kambarys turi būti tamsus, be saulės šviesos.

Geriausios vietos yra rūsys arba rūsys, bet šaldytuvas taip pat tinka.

Išvada

Tinkkūra ant kumquat yra sveikas gėrimas, kurį galima paruošti namuose. Gamybos technologija yra paprasta, kad naujokas galėtų dirbti. Ir jūs netgi galite primygtinai reikalauti kumquat ant mėnulio.