Saldūs raudonieji serbentai penkerių minučių trukmės uogiene vertinami dėl jo skonio ir naudingų savybių. Paruošimui naudokite prinokusius vaisius. Negalima ruošti penkias minutes nuo šaldytų uogų. Dėl žemos temperatūros poveikio jie praranda vertingas savybes ir netinka ruošiniams.

Kaip padaryti penkių minučių uogienę iš raudonųjų serbentų

Procesas turėtų prasidėti nuo vaisių paruošimo. Paprastai uogos parduodamos ant šakelių, todėl jos turi būti pašalintos. Tada lapai ir kiti augalų likučiai pašalinami. Vaisiai plaunami tekančiu vandeniu ir paliekami žarnoje, leidžiant skysčiui nusausinti.

Yra daug receptų penkioms minutėms raudonųjų serbentų žiemai, tačiau, norint gauti skanų maistą, turėtumėte apsvarstyti ne tik paruošimo būdą, bet ir naudojamą įrangą. Virimo uogiene rekomenduojama naudoti emalio konteinerį arba nerūdijančio plieno indus. Galite naudoti stewpan su teflono danga. Griežtai draudžiama gaminti penkias minutes aliuminio induose.

Penkių minučių raudonųjų serbentų uogienės receptai

Akivaizdu, kad neįmanoma gaminti delikateso per 5 minutes. Procesas apima pasirengimo etapą, kuris trunka ilgiau nei laikas. Todėl įprasta skambinti penkių minučių paprasčiausiu ir greičiausiu uogienės receptais, su kuriais kiekvienas gali paruošti serbentų uogienę.

Paprastas penkių minučių raudonųjų serbentų uogienės receptas

Visų pirma, uogos rūšiuojamos, pašalinamos pažeistos ir sugadintos vaisiai.

Klasikinį receptą sudaro 2 komponentai (po 1 kg):

• granuliuotas cukrus;
• prinokusios uogos.

Norint gauti skystą konsistenciją, į uogienę galima įpilti 100 ml (maždaug pusę stiklo) vandens. Želatina ir kiti komponentai praktiškai nenaudojami per penkias minutes. Vaisiuose yra pektino - medžiaga, kuri yra natūralus tirštiklis.

Etapai:

1. Uogos dedamos į sluoksnius giliame inde (tarp sluoksnių pilamas cukrus).
2. Vaisiai paliekami 3-4 valandas, kad jie išleistų sultis.
3. Mišinys dedamas ant viryklės, virinamas.
4. Nuolat maišant, uogienė ruošiama 5 minutes.
5. Keptuvė išimama iš viryklės, padengta dangčiu ir paliekama 10-12 valandų.
6. Įstrigusį uogienę, ji virinama ir virinama 5 minutes.

Karšta, gaminama tik penkias minutes, uždaryta iš anksto sterilizuotuose stiklainiuose.

5 minučių želė panašus raudonųjų serbentų uogienė

Jelly confiture yra naudojamas kaip savarankiškas gydymas, taip pat kaip kepimo, konditerijos gaminių priedas. Šių penkių minučių paruošimo metodas yra beveik toks pat, kaip ir ankstesnėje versijoje.

Komponentai:

• serbentų uogos - 1 kg;
• granuliuotas cukrus - 1, 2 kg;
• virinto vandens - 250 ml.

Svarbu! Norėdami tikrai gauti želė panašaus uogiene, pridėti 1-2 maišus valgomojo želatinos. Jis papildo uogose esantį pektiną ir užtikrina norimą konsistenciją.

Etapai:

1. Nuplauti ir nulupti vaisiai dedami į konteinerį, ten pilamas vanduo.
2. Mišinys kartais maišomas.
3. Šildomi vaisiai nulaužiami per sietą su mediniu mentele.
4. Į gautą masę pilamas cukrus, išmaišykite.
5. Po virimo 15-20 min. Mišinys grąžinamas į viryklę.

Želatiną rekomenduojama pridėti prieš ruošiant maistą. Jis turi būti praskiedžiamas vandeniu ir šildomas taip, kad gerai ištirptų. Baigtas uogienė supilama į stiklainius ir leidžiama atvėsti 1 dieną. Tada uždarykite dangtelius arba konservuotus.

Galite naudoti kitą želė džemo receptą:

5 minučių vanilės uogienė iš raudonųjų serbentų

Įvaldę 5 minučių raudonųjų serbentų uogienės nuoseklų receptą, reikia atkreipti dėmesį į originalius kepimo būdus. Vienas iš jų numato vanilės pridėjimą prie uogų želė.

Naudotos sudedamosios dalys:

• cukrus - 1 kg;
• 2-3 vanilės lazdelės;
• 1 stikline vandens;
• raudonųjų serbentų - 2 kg.

Svarbu! Norėdami paruošti tokią penkias minutes, turėtumėte naudoti natūralias vanilės lazdeles. Negalima naudoti miltelių pavidalo komponento, nes jis neturi turtingo skonio ir jame yra komponentų, galinčių paveikti džemo storį.

Etapai:

1. Vaisiai dedami į indą, pripildytą vandeniu.
2. Virti masės fray sietą, norint gauti sumuštinį.
3. Smulkintos serbentai dedami atgal į konteinerį.
4. Į kompoziciją pridedami supjaustyti vanilės lazdelės.
5. Uogienė virinama ir virinama ant viryklės 5 minutes.
6. Masė pašalinama iš viryklės, pašalinama vanilė.

Jam patartina nedelsiant išsaugoti, kol atvės. Tai padės išsaugoti vanilės skonį ir aromatą, neleidžiančią jam eroduotis.

5 minutės raudonųjų serbentų uogienė su medaus receptu

Patogios uogos puikiai derinamos su bičių produktais. Todėl turėtumėte atkreipti dėmesį į kitą variantą, kurį ruošiate penkias minutes su serbentais.

Naudotos sudedamosios dalys:

• medus - 700-800 g;
• raudonųjų serbentų vaisiai - 800 g;
• pusė litro vandens.

Svarbu! Dėl uogienės paruošimo naudojamas tik dirbtinis medus. Natūralus bitininkystės produktas, šildomas, išskiria toksiškas medžiagas, kurios gali pakenkti sveikatai.

Etapai:

1. Medus sumaišomas su vandeniu ir virinamas.
2. Gautame sirupe dedamos iš anksto nuluptos uogos.
3. Masė vėl virinama ir laikoma ant ugnies 5 minutes.

Ruošiant masę neturėtų trukdyti. Būtina pašalinti tik ant paviršiaus susidariusias putas.

Raudonųjų serbentų penkių minučių uogienė su imbieru

Pristatytas delikatesas pasižymi unikaliomis skonio savybėmis. Be to, imbieras turi daug sveikų savybių. Todėl toks receptas, be abejo, turės išbandyti visus, kurie nori gaminti pirminį penkių minučių trukmės uogieną.

Naudotos sudedamosios dalys:

• uogos - 0, 6 kg;
• vanduo - 0, 5 l;
• cukrus - 700 g;
• imbiero šaknis - 50 g;
• Cinamonas - 1 žiupsnelis.

Rengiant penkias minutes griežtai laikomasi proporcijų. Priešingu atveju deserto skonis gali būti netyčia sugadintas.

Etapai:

1. Cukrus pilamas į vandenį ir užsidega.
2. Kai sirupas verda, jis prideda maltos imbiero šaknies, cinamono ir uogų.
3. Mišinys paruošiamas 5 minutes be maišymo.

Baigtas uogienė pilamas į skardines ir uždaromas. Tai turėtų būti daroma atsargiai, kad nebūtų pažeistos uogos.

Saugojimo sąlygos

Penkių minučių trukmės džemo tinkamumo laikas pasiekia 3 metus. Tačiau šis laikotarpis yra svarbus, jei ruošinys yra teisingai saugomas.

Galiojimo laiką veikia šie veiksniai:

• saugojimo sąlygų pažeidimas;
• pernokę arba sugadinti vaisiai, naudojami ruošiant penkias minutes;
• formuluotės pažeidimas;
• ne sterilūs pajėgumai, skirti išsaugoti penkias minutes.

Laikyti džemą rekomenduojama šaldytuve arba kitoje vėsioje vietoje, kuri yra apsaugota nuo saulės spindulių. Kambario temperatūroje, penkių minučių grobimas per 1 mėnesį, todėl atvira skardinė negali būti laikoma ilgiau už šaldytuvo skyriaus.

Išvada

Dėl paprasto virimo būdo labai populiarus yra penkių minučių raudonųjų serbentų uogienė. Šis desertas gali būti naudojamas kaip nepriklausomas gydymas ir kaip kitų patiekalų komponentas. Paprasto receptų laikymasis leidžia jums suteikti gausų uogienės skonį, o papildomų komponentų naudojimas: medus, vanilė ar imbieras praturtina penkių minučių originalius užrašus.