Baklažanai yra daugiamečiai augalai, tačiau mūsų sodininkai kažkiek augina ją kaip metinę. Baklažanų vaisiai gali būti ne tik purpurinė, bet ir visiškai kitokia spalva. Baklažanų odos spalva skiriasi nuo tamsiai rudos spalvos su rausvu atspalviu iki rudos spalvos atspalvio, priklausomai nuo veislės. Vaisiai gali būti kriaušės formos, serpentinas, sferiniai su baltu arba šiek tiek žalsvu kūnu.

Baklažanai yra egzotiški tuo, kad jo gimtinė yra Indija. Iš lotynų kalbos pavadinimas "baklažanas" verčia kaip "naktis su obuoliu". Senovės romėnai tikėjo, kad baklažanai yra nuodingi daržoviai, o tas, kuris jį naudoja maistui, taps nenormalu. Taip pat žinomas kaip badridzhan.

Šiuolaikiniai baklažanų hibridai pasižymi aukštu skoniu ir vaisingumu. Su vienu krūmu sezonui galite surinkti pakankamą kiekį prinokusių vaisių, kurie yra paruošti transportavimui, laikymui ir, žinoma, žmonėms vartoti.

Veislės ir hibridai

Visi mūsų šalyje auginami baklažanai priklauso Vidurinės Azijos tipo baklažanų tipui, į rytų ir vakarų ekologines geografines grupes. Rytinė grupė atstovauja ankstyvos veislės veislėms, o vakarų - vidutinio ir vėlyvo brandinimo veislėms.

Apsvarstykite geriausias ir labiausiai kultivuojamas baklažanų veisles.

Baikal F1

Tokio baklažano hibrido krūmas pasiekia įspūdingus dydžius, palyginti su kitais. Jis pasiekia 1, 2 m aukštį. Šis baklažanas gali būti auginamas visų rūšių šiltnamiuose. Baklažanai Baikal F1 pasižymi nepretenzingumu ir yra atsparūs įvairių rūšių ligoms. Vaisiai paprastai yra kriaušės formos, jie yra tamsiai violetinės spalvos su blizgiu paviršiumi. Kūnas turi vidutinio tankio struktūrą be kartumo. Tai yra geriausi kepimui skirti vaisiai, kad ikrai būtų žiemą. Gera vaisių danga, sūdymas ir troškinimas. Tokio hibrido derlius 6-8 kg vienam kvadratui. m. Vidutinis vaisių svoris 320 - 350 gramų.

Balaguras

Šis hibridas auga su kutais. Kiekvienas šepetėlis susideda iš 4 vaisių, vienas krūmas per vieną sezoną suteikia vidutiniškai iki 100 vaisių.

Kadangi ši veislė turi tokią augimo formą, vaisiai yra pailgos ir ovalios. Vaisių spalva taip pat skiriasi - jie yra ryškios rūgšties spalvos. Tokių baklažanų kūnas yra švelnus ir skanus, o pluta yra plona. Augalas puikiai tinka įvairiems virusams, įskaitant tabako mozaikos virusą. Kadangi šio baklažano krūmai nėra per dideli, paprastai neviršija 1, 3 m, jie puikiai tinka visų rūšių šiltnamiams. Šio hibrido derlius siekia 8 kg 1 kv.m. Suaugę vaisiai sveria iki 130 gramų.

Miestas F1

Šis augalas pakyla iki 3 metrų aukščio ir skleidžia šakas su storais stiebais. Vaisiai auga iki 500 gramų cilindro formos ir tamsiai violetinės spalvos. Kūnas yra tankus, žalsvas, terminio apdorojimo metu išlaiko savo formą. Šis hibridas priklauso vėlyvam laikui, todėl vaisius verta ilgai laukti, tačiau šis laukimas yra pagrįstas. Be to, kad baklažanai yra labai skanūs, jie taip pat tinka ilgam laikymui ir transportavimui. Tokių baklažanų hibridas yra atsparus visų rūšių ligoms, ypač jei jis auginamas pagal visas taisykles.

Sofija

Šis vėlyvojo brandinimo baklažanų įvairovė yra gana universalus. Tai patogu jam ir šiltnamyje, ir atvirame lauke. Jo krūmai yra maži, bet plinta. Tai paprasčiausiai tiems, kuriems trūksta ploto arba yra ribotas.

Kriaušių formos ir tamsiai rudi vaisiai yra labai mėsingi ir tankūs, pasiekiantys 900 gramų svorio. Tokiam baklažanui reikalingas purškimas prevencijai ir nuolatinei priežiūrai, nes jie yra linkę į daugelį ligų, tačiau tuo pačiu metu toleruoja nepalankias oro sąlygas.

Fabina F1

Šis hibridas vadinamas itin anksti, nes vaisiai yra paruošti valgyti prieš kitus, tai užtrunka 70–90 dienų.

Krūmai auga iki vidutinio aukščio ir turi pusiau išsiskleidžiančią išvaizdą, tamsiai violetiniai cilindriniai vaisiai brandinami ant jų su ryškiu blizgesiu. Vaisiai auga mažai, sveria apie 200 gramų, bet turi grybų skonį, kuris leidžia jums juos naudoti virinant įdomius patiekalus, jie yra geriausi kaukazo virtuvės baklažanai. Augalas nėra jautrus verticelezu, jis nepažeidžia vorų erkės. Be to, vaisiai ilgą laiką nepraranda savo formos ir išvaizdos, todėl juos galima laikyti ilgiau nei pagrindinės veislės.

F1 Purple Miracle

Tai tikrai įvairialypė veislė, kuri gali būti auginama šiltnamyje arba atvirame lauke.

Baklažanai yra neatsparūs saulės ir dienos šviesai. Ši funkcija padeda ją auginti Sibiro orų ir Tolimųjų Šiaurės sąlygomis. Vaisiai auga tamsiai violetine ir veleno formos su blizgančio blizgesio žievelėmis. Šie baklažanai gali būti paruošti taip, kaip jums patinka, nes jie nėra tokie kartūs, kaip ir daug veislių. Jie yra atsparūs daugeliui ligų, tačiau jiems vis dar reikia priežiūros ir gydymo nuo ligų.

Juodas gražus

Įdomus hibridas, kuris puikiai seka šiltnamyje. Augalas yra mažas, auga labai aktyviai.

Vaisiai yra krūmo apačioje. Jie yra cilindras, kurio spalva skiriasi nuo violetinės iki beveik juodos spalvos. Vaisiai, sveriantys apie 250 gramų, turi skanius ir vidutiniškai stiprius šviesiai žalius kūnus. Veislė yra gana atspari įvairioms ligoms, kurioms šis augalas priklauso.

Juodasis mėnulis

Augalas yra vidutinio sezono rūšių, turinčių tankius vaisius, kurie šiek tiek subrendę, kai jie subręsta. Paprastai tokie baklažanai yra tamsiai violetiniai su blizgiu blizgesiu. Tokie vaisiai yra pirmenybė namų šeimininkėms ir tiems, kurie laikosi sveikos mitybos, nes jie vos skonis kartaus, bet turi minkštą, tamsiai baltą kūną su ryškiu skoniu. Svarbiausia šiai veislei yra drėgmė ir saulės šviesa. Jei šie veiksniai pakaks baklažanams, tuomet jokios kultūros ligos nėra baisios.

Romantiškas

Ankstyvo prinokusio tipo hibridas 120 dienų po sodinimo patenka į vaisių brandinimo etapą. Krūmas auga vidutinio aukščio, apie 1, 5 metrų, šiek tiek plečiasi su storu koteliu. Vaisiai galutiniame brandinimo etape sveria 280 gramų. Įdomiausias dalykas, kurį galima atskirti nuo šios veislės, yra violetinė spalva. Vaisiai turi gryną baltą minkštimą su aukštu skoniu.

Tirrenia F ir Anet F1

Žinomas visame pasaulyje ir galbūt geriausias sėklos gamintojas - olandų kompanija „Nunems“ parduoda baklažanų hibridus, kurie puikiai tinka auginti atvirame lauke nuo pavasario iki rudens. Šios veislės priklauso ankstyvam subrendimui, tačiau jos turi vaisių iki šalčio. Tirėnų vaisiai auga gana dideli iki 700 gramų, jie yra pailgi suapvalinti. Mėsoje esančios sėklos yra labai mažos ir beveik nepastebimos, arčiau rudens jos visai nelieka, o tai yra parthenocarpy rezultatas. Tai vaisių susidarymas be apdulkinimo. Baklažanai turi galingą stiebą ir lapus, tačiau jų kompaktiškas dydis. Annette suteikia mažesnes vaisių pailgos cilindro formos. Augalą pasižymi aukštis ir prabangūs lapai, puikiai atsispiriantys parazitiniais vabzdžiais.

Riešutmedis

Augalas yra vidutinio aukščio, apie 150 cm, pusiau skaldantis, su gerai išvystytais ryškiai žalios spalvos lapais ir lygiais kraštais. Dėl lapų paviršiaus galima stebėti šviesos smaigalį. Vaisiai yra ovalūs, sveriantys 350 gramų ir maždaug 14 cm ilgio, o veislės vertės yra ankstyvas brandumas, geras pristatymas ir skonis, didelis derlius.

Polosatik

Tai anksti prinokęs hibridas, brandinantis 90 dieną po išlaipinimo. Kompaktiškas augalas, kurio aukštis ne didesnis kaip 80 cm, duoda mažus kiaušinių vaisius, sveriančius 80 gramų originalių dryžuotų spalvų. Ši kultūra yra neutrali dienos formai, tačiau jai reikia nuolatinio dirvožemio drėgmės. Šis hibridas, kaip ir visi baklažanai, duoda geriausius rezultatus neužterštoje mineralinėje medžiagoje. Be abejo, juodas dirvožemis būtų idealus, bet jo priemolio tipas arba smėlio priemolis su daugybe organinių medžiagų. Kultūra gerai reaguoja į mineralinių arba organinių trąšų naudojimą vaisių brandinimo metu. Šis baklažanas bus puikus sprendimas auginti puode ant balkono.

Aukščiau pateiktos geriausios baklažanų veislės, kurios gali būti auginamos centrinėje Rusijoje, o kai kurios - į šiaurę dėl jų savybių ir savybių. Dabar turėtume kalbėti apie tai, kaip auginti šiuos hibridus, kad jie galėtų mėgautis puikiu derliu ir puikiu skoniu. Aišku, hibridai yra rodomi sekančiame vaizdo įraše //youtu.be/zYc5p-ZLmUk

Kai kurios rekomendacijos, kaip auginti baklažanų hibridus

Kadangi baklažanai sodinami sodmenų pavidalu, jis turi būti tinkamai paruoštas. Tam jums reikia sodinti sodinukus šildomame šiltnamyje arba namuose mažuose puoduose ar mineraliniuose kubeliuose. Prieš pasodinant baklažanus, jiems reikia paruošti maistingą dirvą, kurią sudarys 6 dalys derlingos žemės, 4 dalys humuso ir 1 dalis smėlio. Baklažanų sėklos yra sodinamos tokiame mišinyje, kad jos imtųsi visų medžiagų, reikalingų augimui iš dirvožemio.

Prieš sodindami juos į žemę sode, reikia sukietinti sodinukus. Jei temperatūra gatvėje yra ne žemesnė kaip 10 laipsnių, išimami dėžutės su sodinukais. Tai yra geriausios kietėjimo sąlygos. Būtina maitinti superfosfatu, kai ant stiebo yra 2 tikri lapai.

Daigai sodinami tik tada, kai šaknų sistema yra visiškai išvystyta, ir tai gali lemti augalo išvaizda. Ji turėtų būti apie 20 cm aukščio, turi 8–9 pilnus lapus ir keletą pumpurų. Jei sodinukai sodinami į šildomą šiltnamį, tai daroma kovo pabaigoje - balandžio pradžioje. Ir jei jis nėra šildomas, išlaipinimas atliekamas tik gegužės pradžioje.

Auginimui reikalingas dirvožemis, kurį sudaro humusas, durpės ir sodo žemė. Tokios trąšos kaip superfosfatas, kalio druska ir medienos pelenai bus naudingi iš anksto. Šį dirvožemį geriausia padaryti šiltnamyje rudenį, kad pavasarį jis yra ir pasirengęs priimti naujus augalus.

Be tinkamo sodinimo, baklažanai visą savo gyvenimą reikalauja nuolatinės priežiūros, kuri yra palaikyti optimalias drėgmės ir temperatūros sąlygas, laiku atlaisvinant dirvožemį, apsaugant nuo kenkėjų ir ligų bei reguliariai laistant. Dienos metu šiltnamio temperatūra turėtų būti 24–28 laipsnių Celsijaus, o drėgmė ne didesnė kaip 60–70%. Dirvožemis visada turi būti laisvas, todėl po kiekvieno laistymo žemė atsilaisvina.

Išvada

Šiame straipsnyje pateikiamos geriausios baklažanų veislės. Esant absoliučiai garantijai, jie duos gerą derlių, bet tinkamai ir nuolat juos prižiūrės. Nepaisant to, kad jie duoda gerą derlių, baklažanai vis dar yra įnoringa kultūra ir reikalauja pakankamai sodininko dėmesio.