Labiausiai skanus ir sveikas cukinija yra minkštimas. Nenuostabu, kad bet kuri namų šeimininkė norėtų, kad vaisių minkštimas būtų didesnis, o žievelės ir sėklos būtų mažesnės. Todėl dažnai kyla klausimas: „Kokias veisles turite pasirinkti norint gauti cukinijų be sėklų?“. Norint rasti tokių vaisių ir sužinoti apie jų savybes, iš esmės reikia spręsti tokias daržoves kaip cukinijos.
Ar gamta egzistuoja skvoše be sėklos
Kiekvienas augalas turi sėklų, nes dėl to kultūra ir daugintis. Todėl mėsos mėgėjai be sėklų turės būti šiek tiek nusiminę - gamtoje nėra jokių cukinijų veislių be sėklų. Visiškai cukinijoje yra sėklų, tik jų dydis, kiekis ir brandinimo laikas skiriasi.
Cukinijos porūšis cukinijos daugiau nei kiti atitinka sėklų priešininkų reikalavimus. Cukinijų sėklų sėklų yra labai retas, be to, yra labai mažai jų, ir jos yra mažos. Tačiau užaugę cukinijos yra užpildytos sėklomis, kaip ir kiti cukinijos. Todėl reikia nupjauti vaisius, kol jie yra jauni, kai jų ilgis siekia ne daugiau kaip 20 cm.
Dėmesio! Iš principo bet koks cukinijos tipas neturi tam tikrų brandinimo etapų. Jei vaisiai bus paimti laiku, sėklų skaičius jose bus minimalus, sėklos bus minkštos ir mažos.
Taigi, gamtoje nėra specialių sėklinių cukinijų rūšių. Tokias daržoves galite gauti, jei anksti paimsite vaisius iš krūmų, nelaukdami, kol jie visiškai subręsta.
Įvairovė arba hibridas
Kiekvienas savininkas turi savo reikalavimus dėl cukinijos kokybės, todėl kiekvienas turi savo mėgstamas šio daržovių veisles.
Pagrindinis pasiskirstymas atsiranda dėl veisimo savybių: veislių ar hibridų. Tiek vienas, tiek kitas cukinijos tipas turi savo stipriąsias ir silpnąsias puses. Daugelis sodininkų pasirenka užsienio hibridus, pastebėdami jų savybes:
- Produktyvumas - iš tiesų, dėl ilgesnio auginimo sezono ir kuokštelinių kiaušidžių, iš vieno hibridinio skvošo krūmo galima surinkti daugiau brandžių vaisių.
- Estetinės savybės - beveik visi hibridai turi įdomią išvaizdą. Tarp jų yra ryškiai žalios, dryžuotos, geltonos spalvos vaisiai, kurie gali būti neįprastos formos ir nestandartiniai. Grožis pritraukia žmones, todėl hibridiniai cukinijos yra populiarūs, geriau parduodami ir dažniau perkami.
- Atsparumas - hibridai yra atsparesni įvairioms ligoms nei veisliniai cukinijos. Be to, jie yra dirbtinai aklimatizuoti tam tikromis oro sąlygomis. Perkant sėklą, turite pirmenybę teikti toms veislėms ir hibridams, kurie tinka auginti tam tikrame regione. Taigi, yra pietinių kultūrų, skvošas vidutiniam klimatui, hibridai šaltuose šiauriniuose regionuose su trumpomis ir vėsiomis vasaromis.
- Hibridų skonio savybės yra šiek tiek mažesnės nei veislinių cukinijų. Hibridai skonio ne taip kvapni, bet jie turi plonesnę odą ir beveik neturi sėklų.
- Komercinė kokybė - nepaisant plonesnės odos, hibridai geriau toleruoja transportavimą ir ilgą laiką palaiko jų pristatymą.
Visa tai kalba hibridams. Tačiau veisliniai cukinijos taip pat turi savo privalumų. Pirmiausia jis yra labiau prisotintas ir ryškus skonis. Veisliniai cukinijos netenka terminio apdorojimo, konservavimo. Todėl, norint pasirengti žiemai, geriau pirkti sėklų veisles.
Kitas veislinių cukinijų privalumas - atsparumas žemoms temperatūroms. Jei hibridai menkai užšąla, kai kurios veislės gali toleruoti žemesnę temperatūrą be kritimo gėlės ir kiaušidės.
Kaip pasirinkti sėklą sodinimui
Pasirinkus cukinijos rūšį, nereikia per daug dėmesio skirti jo brandinimo laikui. Skvošas priklauso anksti subrendusiems pasėliams, pirmieji augalų vaisiai pasirodo jau nuo 45 iki 48 dienos po sodinimo. Galimybių skirtumo tarp ankstyvos ir vidutinės veislės skirtumas gali būti tik kelias dienas. Tačiau tai galima reguliuoti priklausomai nuo sąlygų (temperatūra, saulė, laistymas ir kiti dalykai).
Daugiau dėmesio reikėtų skirti sėklų sodinimo metodui. Yra daug veislių ir hibridų, kurie suteikia didelį cukinijų derlių. Tačiau norint gauti maksimalų vaisių skaičių, būtina išlaikyti pastovią temperatūros ir drėgmės lygį, ty augalas skirtas sodinti šiltnamyje.
Vis dėlto dauguma cukinijų vaisių veislių gerai veikia atviroje vietoje, ypač pietiniuose regionuose su karšta ir ilga vasara.
Cukinijų sėklos gali būti nuimamos nepriklausomai nuo ankstesnių pasėlių. Norėdami tai padaryti, keli vaisiai nesiplyšsta ir palieka ant krūmų, kol jie visiškai išdžiūsta. Kai augalas džiūsta, skvošas pertrauka ir palieka brandinti vėsioje tamsioje vietoje 10-15 dienų.
Tada skvošas nupjautas ir išimamas iš jų išplauti ir išdžiovinti sėklas. Tokia sėklų medžiaga yra tinkama sodinti, tačiau ši taisyklė taikoma tik veislių cukinijoms. Auginti augalą iš hibridinių sėklų neveiks. Norėdami sodinti naują veislę ar hibridą, reikia įsigyti sėklas. Tokia sėklų medžiaga apdorojama specialiai ir nereikia paruošti prieš sodinimą.
"Gribovskie 37"
Skvošų veislės "Gribovskie 37" priklauso vidutinio amžiaus augalams. Po sėklų pasodinimo į žemę, kol vaisiai brandinami, apie 55 dienas. Norėdami sodinti šį naminį hibridą, gali būti ir sėklos, ir sodinukai. Sodinukai turi būti sėti į sodinukus balandžio pabaigoje, po to, kai pasodinti žemėje, ji keletą dienų padengiama plėvele.
Sėkloms sodinti atviroje vietoje reikia nustatytos temperatūros, kuri neleidžia šalčiui.
Hibrido vaisiai turi cilindrinę formą ir žalsvai spalvą, kuri tampa balta, nes auga daržovė. Brandaus cukinijos masė gali siekti 1700 gramų, tačiau dažniau ji svyruoja per 700 gramų.
Suaugę vaisiai turi storą žievelę ir dideles sėklas, jų kūnas yra baltas ir labai sultingas, ryškus skonis.
Norint gauti celiuliozę be sėklų, daržovės turi būti paimtos 10 dieną po kiaušidžių atsiradimo. Konkursas jauniems cukinijos laikomas dietiniu produktu, labai naudingu sveikatai.
Jie gali būti virti bet kokiu būdu, iš veislės "Gribovskie 37" paaiškėja, puikus kavos, kuri gali būti išsaugota žiemą.
Augalas yra atsparus daugeliui ligų, tačiau „amžių“ ir miltligės „baimės“ reikalauja tinkamos priežiūros. Tačiau cukinija puikiai toleruoja šalta, todėl ji tinka auginti šalies šiaurėje. Krūmai auga kompaktiški, turi daug kiaušidžių. Iš vieno augalo galima surinkti apie 8 kg daržovių.
Apollo F1
Šis hibridas atneš derlių bet kurioje vasarą: jis nebijo šalčio, šešėlis nekenkia, cukinijos yra atsparios ligoms ir puvimui.
Pirmus vaisius galite gauti iš augalų, tokių kaip „Apollo F1“, 38-ąją dieną po sodinimo, nes cukinijos priklauso ankstyvam brandinimui. Krūmai auga daug lapų. Per visą sezoną viename augale pasirodo 8-10 kiaušidžių.
Cukinijos auga didelė - iki 40 cm ilgio, plokščia cilindrine forma ir žalia spalva su baltais taškais. Prinokusių vaisių masė siekia 1, 5 kg, todėl hibridas yra vienas produktyviausių.
Nulupti cukinijos yra gana storos, todėl jas lezhi, išlaikant šviežumą ir grožį. „Apollo F1“ kūnas yra gana tankus, baltas. Šie cukinijos puikiai tinka terminiam apdorojimui ir konservavimui, ypač iš jų pagaminti ikrai.
„Filmas“
Vietinių veislinių cukinijų atstovas mėgsta ankstyvą brandinimą. Pirmųjų vaisių išvaizdą galima tikėtis jau 36 dieną po sėklų pasodinimo. Augalą gerai toleruoja temperatūros kritimai, jis yra atsparus daugeliui ligų ir gali atlaikyti net mažas šalčias. Jis taip pat gerai pasirodo pietuose ir centruose, nebijo saulės ir sausros.
„Roller“ cukinijų krūmai yra nedideli, lapai ir ūgliai. Vaisiai subręsta tuo pačiu metu - 6-8 vnt. Žievelės spalva yra šviesiai žalia, kūnas taip pat šiek tiek žalias.
Cukinijų dydis yra gana didelis - jų svoris siekia 0, 9 kg, o forma yra kriaušės formos, didelės skersmens.
Skvošas "Roller" gerai konservuotas, todėl tinka transportuoti ir auginti pardavimui. Skonis yra pakankamai aukštas, šie cukinijos gali būti naudojamos ne tik konservuotose arba keptose, bet ir šviežiose salotose bei užkandžiais.
„Roller“ veislė puikiai tinka tiems, kurie nori savarankiškai rinkti sėklas kitai kultūrai. Vaisių sėklų kamera yra didelė ir didelės sėklos.
„Zebra“
Vienas iš cukinijų cukinijų su plona oda ir nedideliu kiekiu sėklų. Šios rūšies cukinijos išsiskiria išvaizda - jos žievelės yra nudažytos šviesiai žalios spalvos, ant kurios aiškiai matomos tamsios juostelės. Vaisių paviršius yra blizgus, lygus.
Cukinijos forma yra pailga, teisinga. Vienos daržovės svoris siekia 800–900 gramų. „Zebra“ puikiai transportuoja transportą ir ilgą laiką palaiko pristatymą. Šis cukinija gali būti palikta žiemos laikymui, švieži vaisiai kartais išlieka net iki kovo.
Pasidarykite aukštą cukinijos skonį, kūnas yra minkštas be akmenų. Daržovių galima virti bet kokiu būdu, taip pat konservuoti.
Norint gauti didelį derlių, kuris yra žinomas dėl veislės, turite dirbti sunkiai. Augalas yra gana kaprizingas. Zebra cukinijos mėgsta saulėtas vietas su gerai apvaisinta dirva. Sėklos gerai sudygsta, atsparios šalčiui. Bokštai kompaktiški be storų šoninių ūglių.
Svarbu! Norint auginti šiltnamio efektą sukeliančiose sąlygose, būtina pasirinkti veisles, kuriose vyrauja moterų žiedynai. Cukinijų apdulkinimui reikia vabzdžių ar vėjo, o šiltnamyje jie turės savarankiškai apdulkinti rankiniu būdu. Jei to nepadarysite, nupirkite sėklas su moteriško tipo augalais.„Skvošas“
Vienas iš šių veislių su daugiausia moteriškų žiedynų yra skvošas. Jis anksti subręsta, pirmieji vaisiai brandinami maždaug po 50 dienų po sodinimo.
Daržovės priklauso cukinijų porūšiui - turi ploną žalios spalvos žievelę su daugybe baltų taškų. Daržovių briaunos paviršius, blizgus. Cukinija yra švelnus ir labai sultingas, be akmenų. Vaisiai tinka bet kokiems patiekalams ir konservavimui.
Nepaisant to, kad cukinijos oda yra plona, ji gerai toleruojama gabenant ir ilgai palaiko jos pristatymą.
Augalas yra krūminis, kompaktiškas, nereikšmingas priežiūros požiūriu. Cukinija „Skvorushka“ puikiai toleruoja šalčius ir stiprią šilumą, sausrą. Kad vaisiai nebūtų užaugę, jie turi būti reguliariai renkami. Optimaliomis augimo sąlygomis daugiau kaip 7 kg cukinijų galima gauti iš vieno kvadratinio metro dirvožemio.
„Auksinis“
Viena iš neįprastų veislių yra Zolotinka cukinijos, kurios ryškiai geltonos spalvos ne tik iš odos, bet ir iš kūno. Pirmosios daržovės atsiranda gana anksti - 55 dieną po daigumo. Veislę galima auginti tiek šiltnamyje, tiek atvirame lauke. Cukinijos augs centrinėje Rusijos dalyje ir pietuose. Tačiau šiauriniuose regionuose geriau rinktis tinkamesnę veislę arba sodinti sėklas uždaroje žemėje.
Zolotinka cukinijos auginamos tiek sėklomis, tiek sėjinukais. Sėklos metodui sėklos sėjamos balandžio pabaigoje.
Vaisių forma yra cilindro formos, paviršius yra briaunotas. Cukinijų dydis yra mažas - jie retai auga ilgiau nei 10 cm, o jų masė neviršija 600 gramų.
Cukinijų masė yra tokia ryški kaip geltona žievelė. Jis turi didelį skonį, turi tam tikrą tankį ir turi daug cukraus. Po konservavimo daržovės išlaiko ryškią spalvą, todėl dažnai jas naudoja namų šeimininkės.
Krūmai auga, laipioti, atsparūs ligoms ir kenkėjams.
"Tsukesha"
Vienas iš produktyviausių veislių. Norint, kad augalas ilgą laiką duotų vaisių, reikia laiku parinkti prinokusius vaisius. Su šiuo metodu galite surinkti iki 12 kg cukinijų iš vieno metro.
Veislė "Tsukesha" reiškia cukiniją, ploną žalią odą su baltais dėmeliais ir baltą sultingą kūną. Jaunų vaisių sėklos nėra, jos yra skanios ir kvapios.
Šios veislės krūmai yra kompaktiški, maži. Vaisiai - ovalo formos, pailgos, su nedideliu brūkšniu. Vieno cukinijos svoris siekia 1 kg. Daržovės toleruoja transportavimą ir yra tinkamos ilgalaikiam sandėliavimui.
Specialistų rekomendacijos
Patyrę augintojai pataria tiems, kurie mėgsta skvošą be sėklos pasirinkti veisles, tokias kaip cukinijos. Ir vis dėlto, siekiant visiškai užtikrinti, kad vaisių viduje nebus sėklų, netgi cukinijos turi būti laiku paimtos iš sodo.
Iš principo, kokių nors cukinijų vaisiai neturi sėklų iki tam tikro brandinimo etapo, todėl jie turi būti nupjaunami jauni, kol vaisių ilgis pasiekia 20 cm. Būtina pasirinkti cukinijas su ilgalaikiu vaisiu, tada galėsite valgyti jaunų daržovių be sėklų ir paruošti ikrų iš prinokusių, kvepiančių cukinijų.