Siekiant užtikrinti nepertraukiamą kyšį, bitininkai transportuoja bitininkus į miškus ir parkus. Jis naudojamas kaip juodoji medaus bitė ir kiti žydintys krūmai. Tarp medžių yra gerų medaus augalų. Kiekvienoje klimato zonoje jie yra jų pačių. Pušų ir beržų miškuose yra viržių ir sausmedžių pomiškiai. Rusijos pietuose auga vyresnysis ir medis.

Kas įtakoja medaus skonį

Skonis priklauso nuo nektaro šaltinio. Pagal kilmę medus yra:

• monofleriai - surinkti iš vienos rūšies augalų;
• polifleralis (sumaišytas);
• padevym.

Poliflerinės medaus veislės gaunamos renkant nektarą iš įvairių rūšių augalų. Mėsos bitės gaminamos iš saldžių rasų ir saldžiųjų amarų.

Patarimas! Siekiant pagerinti skonį, įvairios medaus veislės sumaišomos ir sumaišomos.

Derliaus nuėmimo laikas turi įtakos skoniui, intensyviausias gaunamas žydėjimo pradžioje (nuo pirmojo kėlimo). Bičių duonos ir propolio sudėtis įtakoja skonio savybes. Jie suteikia produktui kartaus skonio. Sūrus skonis nurodo, kad medus neturėjo laiko brandinti, jis buvo išpumpuotas, kol bitės uždarė korio su vašku.

Kaip nektaras yra naudingas?

Nektaras yra saldus skystis, kurį išskiria gėlių liaukos. Kai kuriuose akmens vaisių augaluose (abrikosų, saldžiųjų vyšnių) nektaras nėra gėlė, o ant lapų kotelio. Bitininkystei gėlių nektarai vaidina svarbų vaidmenį.

Nektaras skleidžia kvapą, pritraukia bičių krūmus ir medžius. Jie, rinkdami, perneša žiedadulkes iš gėlės. Užteršiama, todėl susidaro vaisiai ir sėklos. Nektaras skatina augalų sėklą.

Bitams nektaras yra maisto produktas. Jį sudaro 3 rūšių cukrų:

• vaisiai (fruktozė);
• vynuogių (gliukozės);
• cukranendrių (sacharozės).

Energija, gaunama iš cukrų, bičių išlaidos plaukiojančiai veiklai, nektaro apdorojimas, šėrimas. Nektaro sudėtyje yra mikroelementų, vitaminų ir net medžiagų, turinčių antibakterinių savybių. Jie eina į medų, suteikdami jam gydomųjų savybių.

Kokios sąlygos paveikia medžių ir krūmų melliferiškumą

Tas pats medaus augalas gali gaminti nektarą su skirtingomis cukraus koncentracijomis. Jo kokybę ir kiekį lemia išorinės sąlygos:

• oro temperatūra ir drėgmė;
• apšvietimas;
• lietus;
• vėjas

Pavyzdžiui, kai pučia liepų vėjas, nektaras nustoja gaminti, kitose gausiuose medžiuose, gėlės susitraukia, o tai tampa sunku. Užsitęsę lietūs slopina žydėjimą. Miško krašte augančių medžių (krūmų) gėlės gamina daugiau nektaro. Jie gauna daugiau saulės spindulių.

Gėlės pradeda išskirti nektarą, kai oras įšyla iki 10 ° C. Gamyba didėja esant temperatūrai. Kai temperatūra nukrenta žemiau 10 ° C, kyšiai sumažėja. Drėgmė turi įtakos cukraus koncentracijai ir nektaro klampumui. Optimalus santykis yra 60-80%. Padidėjusi drėgmė, paslaptis tampa skysta, sumažėja cukraus procentinė dalis.

Medaus medžių ir krūmų klasifikavimas

Visi medžiai yra suskirstyti į grupes. Kai naudojami klasifikavimo parametrai:

• klimatinių zonų bitynas;
• simbolio kyšį;
• vieta, kur auga krūmas (medis).

Kokybės kyšis

Kyšis yra bičių nektaro kolekcija. Jis gali būti stiprus ir silpnas. Jo kokybė priklauso nuo šeimos stiprybės, oro sąlygų ir medaus augalų žydėjimo. Visi medaus augalai skirstomi pagal kyšio pobūdį į 3 grupes:

• nectaropsynthos;
• žiedadulkių augalai;
• Nektarozė.

Krūmai ir medžiai, kurie negamina nektaro, vadinami žiedadulkėmis, jie turi paprastų gėlių ir padeda rinkti žiedadulkes. Augalai (medžiai, krūmai) nektarozė duoda tik nektarą, nektarą ir žiedadulkes.

Pyltsenosy	Nektaro žiedadulkės	Nektarozė
Aspen	Akacija	BlackBerry
Riešutmedis	Linden medis	Ledum rozmarinas
Eglė	Aviečių	Barberry
Pušis	Klevas	Juodmedis
Cedaras	Amorpha krūmas	Heather
Poplaras	Elm lygus	Kriaušės
Alksnis	Elm plikas
Fir	Willow
Ąžuolas	Hysop
Beržas	Kalina paprastas
Rožinė	Bendra Cornel
	Šluota
	Rowan
	Serbentai
	Paukščių vyšnios
	Obuolių medis

Pagal augimo vietas

Visi medžiai ir krūmai, kurie suteikia nektarą, klasifikuojami pagal jų augimo vietą. Miško medaus augalų grupė yra labai įvairi. Jo sudėtis priklauso nuo miško tipo (spygliuočių, mišrių, lapuočių).

Žydėjimo metu geriausi kyšiai išpjauti lapuočių miškuose:

• Lazdyno riešutai;
• gijos medžiai;
• gluosniai;
• alksnis;
• kalkės;
• ąžuolai;
• klevo medis

Lapuočių miškuose auga daug žydinčių medaus krūmų:

• smilkalai;
• Viburnum;
• miško aviečių;
• dogwood

Mišrieji miškai suteikia gausius kyšius, jei jie auga klevo, liepų, gluosnių. Mišrių miškų kraštuose ir požeminiame uoste auga uogų krūmai, kurie yra geri medaus augalai: paukščių vyšnios, kalnų pelenai, Viburnas.

Sodo medaus augalų grupei atstovauja vaismedžiai, uogų ir dekoratyviniai krūmai:

• visų tipų serbentai;
• aviečių veislės;
• vyšnios;
• saldžiosios vyšnios
• kriaušės;
• obelis;
• slyvos;
• abrikosų;
• persikas.

1 ha žydėjimo sodo našumas gali būti nuo 10 iki 50 kg.

Pagal regioną

Kiekviename Rusijos regione bitininkai planuoja medaus kolekciją pagrindinių medaus augalų žydėjimo laikotarpiu. Dalis žiaurių kiekviename regione yra medžių ir krūmų.

Vidurinė juosta	Maskvos regionas	Ural	Sibiras
Hazel (balandis)	Raudona gluosniai (balandis)	„Apple Tree“ (gegužės, birželio mėn.)	Iva Kozya (gegužės mėn.)
Norvegijos klevas (gegužės mėn.)	Yves Bredina (balandis)	Vyšnios (gegužės, birželio mėn.)	Malina (birželio mėn.)
Willow Vetla (gegužės mėn.), Willow Bredina (balandžio mėn.)	Agrastas (gegužės mėn.)	Willow (balandis)	Rowan (birželis)
Agrastas (gegužės mėn.)	Geltona akacijos (gegužės mėn.)	Malina (birželio mėn.)	Serbentai (gegužės, birželio mėn.)
Serbentai (gegužės mėn.)	Obuolių medis (gali)	Lindenas (liepa)	Sibiro obuolių medis (gegužės, birželio mėn.)
Paukščių vyšnios (gegužės mėn.)	Malina (birželio mėn.)		Geltona akacijos (gegužės mėn.)
Acia (gegužės mėn.)	Mažoji liepa (liepa)		Sausmedis (balandis, gegužės mėn.)
Slyvų (gegužės)	Pelenai (gegužės mėn.)		Paukščių vyšnios (gegužės mėn.)
Rowan (gegužės mėn.)	Klevas (balandis, gegužės mėn.)		Kalina (gegužės, birželio mėn.)
Meadow viburnum (birželio mėn.)	Ąžuolas (balandis, gegužė)
Lindenas (liepa)	Poplar (balandžio, gegužės mėn.)

Geriausi medaus medžiai

Žydintys medžiai, augantys netoli bityno, teikia bičių kolonijas su žiedadulkėmis ir nektaru. Pavasarį iš beržo, tuopos, alksnio ir kitų medžių pumpurų bitės renka gumbinę medžiagą - propolį. Jis vaidina svarbų vaidmenį bičių kolonijos gyvenime. Tai yra statybinė medžiaga, antibakterinė ir antivirusinė medžiaga.

Černoklenas

Tatarų klevas yra Altajaje, Trans-Urale, Vakarų Sibire, Rusijos Europos dalyje. Žydi 2 savaites, maksimalus kyšis patenka į 5-7 dienas. Gėlių struktūra sudaro nektarą. Šio medaus augalo produktyvumas yra 11 t / ha.

Černoklenos medžio nektare yra daug fruktozės, todėl produkto derlius yra didesnis nei liepų. Klevų medus ilgą laiką nekristalizuoja. Tai lengvas, lengvas, turtingas įvairių atspalvių aromatas. Skonis neužgožia, labai malonus.

Lipa - medaus augalų karalienė

Vakarų Sibiras, Vakarų Europa, Kaukazas yra regionai, kuriuose auga liepa. Geriausi medaus augalai laikomi veislėmis:

• Amuras;
• Manchu;
• širdies ir kraujagyslių sistemos;
• didelių ir mažų lapų;
• jaučiamas.

1 ha liepų medynų produktyvumas yra 0, 6-1 tonos nektaro. Žydintys medžiai liepos viduryje atsiranda vidurinėje juostoje, dešimtmetis priklauso nuo veislės. Pietų regionuose liepa žydi birželio mėn. Medžio žydėjimo trukmę veikia dirvožemio drėgmė.

Su normaliu kritulių kiekiu jis trunka apie 20 dienų. Nepalankiomis oro sąlygomis medis žydi ne ilgiau kaip 7 dienas. Per dieną viena bitė gali surinkti iki 10 kg nektaro. Kalkių medus malonus skoniui, lengvam, aromatiniam. Jis kristalizuojasi, tampa kieta, homogeniška masė. Jis laikomas labiausiai gijimu.

Akacija

Geltona akacijos auga Krasnojarsko teritorijoje, Altajaus, Kemerovo, Irkutsko, Novosibirsko, Tomsko regionuose. Šiuose regionuose tai yra svarbu kaip medaus augalas. Iš šio krūmo bičių šeimos imasi pagrindinio kyšio. Ankstyvas žydėjimas. Jis baigiasi gegužės pabaigoje - birželio pradžioje, trunka 10 dienų.

Nuo 1 ha iki 50 kg medaus. Jo savybės:

• spalva yra geltona;
• skysčio konsistencija;
• skonis malonus, ne kartumo;
• ilgą laiką nekristalizuoja.

Pietiniuose regionuose (Krasnodaro ir Stavropolio teritorija, Astrachanė, Volgogradas, Rostovo sritis) auga akacijos veislės. Šio įrenginio našumas yra 800 kg / ha. Maksimalūs kyšiai imami pirmąją žydėjimo savaitę. Ji trunka 14–21 dienas.

Kaštonas

Gamtoje yra dviejų rūšių kaštonai: sėjimas ir arklys. Abi medienos rūšys yra medaus augalai. Transkaukazijoje ir Kryme augančių arklių kaštonų medaus kokybė yra nedidelė. Medus yra tamsiai rudos spalvos, jis kvapo, kvapas.

Geresnis produktas yra gaunamas renkant nektarą iš pietų Europos pasiskirstytų porūšių. Toks medus yra skystas, bespalvis. Jis greitai kristalizuojasi, gali paragauti kartaus. Pietų Europos miškuose auga sėjos ar tikroji kaštonas.

Žydintis medis trunka 3 savaites. Bitės renka žiedadulkes iš vyriškų gėlių ir nektaro iš moterų gėlės. Bičių šeimos kasdienis našumas, kuris ima kyšius iš vieno kaštonų sėklos medžio, 6 kg. Medus paverčia malonų skonį, kvapią, tamsiai rudą. Kristalizuojasi per 2-3 savaites.

Sophora

Japonų Sophora yra lapuočių medaus augalas. Gamtinėmis sąlygomis randama Kinijoje, Japonijoje. Dekoratyvinės krūmų formos, auginamos Vidurinėje Azijoje, Kaukaze, pietiniuose Ukrainos regionuose.

Svarbu! Medaus augalų žydėjimo metu kyla kyšiai dėl šalto šaltinio, sauso ar lietingo oro.

Sophora yra geras medaus augalas. Žydintys medžiai patenka į liepą-rugpjūtį. Tai ilgas laikas, garantuoja gerą kyšį. Sophoros nektaro produktyvumas - 200-300 kg / ha.

Geriausi medaus krūmai

Medaus krūmai, augantys šalia stacionarių bityno, pagerina bičių medaus bazę. Bitininkai, padedantys padidinti bičių kolonijų našumą, šiltuoju metų laiku teikia nepertraukiamus kyšius.

Hysop kaip medaus augalas

Hysopas auginamas kaip medaus augalas. Bitės žydėjimo krūmo metu renka žiedadulkes ir nektarą. 2 metų sodinimo našumas yra 277 kg / ha. Per metus jis auga. Iki ketvirtojo gyvenimo metų medaus augalas yra 789 kg / ha.

Krūmų medproduktyvumas priklauso nuo hysopo rūšies:

• su rožinėmis gėlėmis - 121 kg / ha;
• baltos gėlės - 116 kg / ha;
• mėlynos gėlės - 60 kg / ha.

Heather

Heather yra visžalis daugiametis. Krūmų miškuose, Karpatuose, auga krūmas. Medaus augalų žydėjimas rugpjūčio 1-2 d. Suteikia bičių kolonijai beveik iki spalio. Iki 200 kg medaus renkama iš 1 ha viržių. Palankiais metais stiprios bičių šeimos gamina 20-30 kg medaus žydinčių krūmų metu.

Medus yra sudėtingas, todėl sunku jį išpumpuoti. Tai tamsiai raudona, tortas, vidutiniškai kvapni, lėtai kristalizuojasi.

Šaltalankis kaip medaus augalas

Apsvarstykite šaltalankį kaip bitininką. Dėl medoproduktivnosti šis krūmų sporos nesumažėja. Dauguma ekspertų yra šaltalankių kaip žiedadulkių augalų. Pavasarį bitės renka žiedadulkes ant krūmų. Ji eina į bičių šeimų vystymąsi.

Išvada

Nepertraukiamo kyšio kūrimas - pagrindinis bitininko uždavinys, juodas kaip medaus augalas, kiti krūmai ir medžiai. Bitininkas medaus bazę sudaro daugiau nei vienerius metus, stebi vietinius augalus (krūmus, medžius), rengia žydėjimo kalendorių.